ابتدا شوید و سبزی معطر را داخل ظرف میریزیم سپس فلفل قرمز و سیر را اضافه میکنیم و بعد باقالی های بلانچ شده را اضافه میکنیم روی آن شوید و سبزی معطر و فلفل قرمز و سیر میریزیم و سپس یک لیوان آب که با یک قاشق نمک جوشیده شده را به همراه سرکه سفید اضافه میکنیم و درب را محکم میبندیم که کپک نزند