ساعدنیوز
ساعدنیوز

12 وسیله‌ای که برای آشپزی در کمپینگ به آن نیاز دارید

  شنبه، 27 آبان 1402   زمان مطالعه 6 دقیقه
12 وسیله‌ای که برای آشپزی در کمپینگ به آن نیاز دارید
برای داشتن یک سفر خوب و راحت، نیاز به برنامه‌ریزی و آماده‌سازی دارید. یکی از مهم‌ترین بخش‌های برنامه‌ریزی برای سفرهایی از نوع کمپینگ، آماده‌سازی لوازم مورد نیاز برای آشپزی است. ما در این مطلب، چک لیست تجهیزات آشپزی کمپینگ را برای شما فراهم کرده‌ایم تا بتوانید با خیال راحت به سفر خود بروید و از آن لذت ببرید.

خرید لوازم مورد نیاز برای آشپزی در طبیعت کی از جذاب‌ترین کارها برای آمادگی کمپینگ است. فرقی نمی‌کند به سمت کوه‌ها رهسپار باشید یا سفری به یک دشت سبز داشته باشید، آشپزی در دل طبیعت بخش مهمی از هر سفری در فضای باز است و به‌طور غیر منطقی‌ای اغلب نادیده گرفته می‌شود. در چنین شرایطی با نادیده گرفتن این بخش مهم در کمپینگ، احتمالاً مجبور خواهید شد وقت خود را با خوردن غذاهای کنسرو شده یا نشستن در انتظار برای ترد شدن سیب‌زمینی سپری کنید. به همین دلیل هم در این راهنمای دقیق، هر آنچه برای آشپزی کمپینگ نیاز است را بررسی می‌کنیم و به شما کمک خواهیم کرد که این بار از تجربه‌ی کمپ در طبیعت نهایت لذت را ببرید.

گاز سفری


همراه داشتن گاز سفری برای گرم کردن غذا یا جوشاندن آب در کمپ به کار می‌آید. رایج‌ترین انواع گازهای سفری، گازهای یک نفره و دو نفره هستند. این گازها قابل حمل، جمع و جور و سبک هستند و به راحتی می‌توانید آن‌ها را در فضای کم جا بدهید.برخی از گازهای سفری دارای ویژگی‌هایی هستند که آن‌ها را از گازهای سنتی متمایز می‌کند، مانند قابلیت استفاده در هر شرایط آب و هوایی و دمایی، سبک بودن، نگهداری و حمل آسان، و عدم نیاز به برق و یا سوخت فسیلی.

گاز

سوخت


گازهای سفری به سوخت نیاز دارند. با توجه به نوع گاز سفری خود، برای روشن کردن آن به سوخت زیادی نیاز پیدا خواهید کرد. برای روشن کردن گاز سفری معمولا از الکل، بوتان، بنزین، نفت سفید و پروپان استفاده می‌شود. هرچند امن‌ترین و تمیزترین روش روشن کردن گاز سفری، استفاده از بوتان یا پروپان است. این دو نوع سوخت در قوطی‌هایی با فشار نگه‌داری می‌شوند و به راحتی قابل حمل و بسته بندی هستند. اگر به فروشگاه‌های لوازم سفر و کمپینگ مراجعه کنید انواع و اقسام کپسول‌های گاز سفری را پیدا می‌کنید که معمولا قیمت‌شان مناسب است.

سوخت

ظروف آشپزی


ظروف کمپینگ جزو وسایلی به حساب می آیند که تا حد امکان سبک و کم حجم هستند، در این ظروف از قاشق، چنگال و ماهیتابه برای درست کردن غذا گرفته تا قابلمه و درب آنها وجود دارد که شما می توانید از این ظرف ها برای طبیعت گردی نیز استفاده کنید. برای آشپزی در طبیعت معمولا از ظروف چدنی که دوام، انعطاف‌ پذیری، قابلیت نگه‌داری و پخش بالای گرما را دارند، استفاده می‌شود. یک قابلمه ی یا یک گاز هلندی برای آشپزی در کمپ خیلی به کارتان می‌آیند، زیرا می‌توانید با استفاده از آن‌ها گوشت، سوپ گرم و... بپزید. همچنین می‌توانید به جای چدن از قابلمه‌ی استیل استفاده کنید.

ظروف

تعدادی فندک مخصوص کمپ


سعی کنید چند فندک مخصوص کمپ را همراه خود ببرید، چون اغلب یکی از فندک‌ها گم می‌شود، پس بهتر است یک یا دو فندک اضافی برای آشپزی در طبیعت با خود داشته باشید. مراقب باشید که این فندک‌ها را دور از دسترس کودکان نگه دارید. صدها نوع فندک مخصوص کمپ در بازار وجود دارد که ضد باد و آب هستند. این فندک‌ها جایگزین خوبی برای کبریت‌هایی هستند که در هوای بادی و بارانی روشن نمی‌شوند.

کمپینگ

ظرف آب قابل جمع شدن


برای آشپزی در طبیعت و مثلا پختن، برنج، ماکارونی یا سیب زمینی، باید مقداری آب بجوشانید. با داشتن یک ظرف آب قابل جمع شدن، می‌توانید از منابع آبی که در محل کمپ شما وجود دارند، آب تهیه کنید. سپس می‌توانید با استفاده از آن عصرانه‌ی خود را آماده کنید. با هزینه‌ای به نسبت مناسب می‌توانید گالن‌های جمع‌شو یا آکاردئونی بخرید که چند لیتر گنجایش دارند. البته هرچقدر جنس این گالن‌ها یا ظرف‌ها بهتر باشد و از برند معروف‌تری باشند، قیمت‌شان هم بیشتر است.

آب

وسایل آشپزی


بهتر است یک جعبه مخصوص وسایل آشپزی داشته باشید. در زیر تعدادی از ضروری‌ترین وسایل آشپزی در طبیعت را معرفی کردیم:
• کفگیر قاشقی
• ملاقه
• کفگیر
• رنده‌ی مخصوص پنیر
• دربازکن بطری
• صافی
• قیچی
• در بازکن کنسرو
توصیه می‌کنیم دو چاقوی تیز که غلاف محافظ دارند با خودتان داشته باشید و همچنین اگر امکانش را داشتید، یک تخته‌ی برش هم با خودتان ببرید تا برای بریدن و خرد کردن سبزیجات و گوشت به زحمت نیفتید.

آشپزی

ظروف غذاخوری قابل استفاده‌ی مجدد


به جای استفاده از بشقاب‌های کاغذی، فنجان و ظروف پلاستیکی، یا همراه بردن ظروف آشپزخانه، بهتر است از ظرف‌های چندبار مصرف استفاده کنید و به کمپین «هیچ اثری باقی نگذارید» بپیوندید. علاوه بر این، در دراز مدت، استفاده از این نوع ظرف‌های غذاخوری باعث می‌شوند در هزینه‌های خود صرفه‌جویی کنید.

بشقاب

یخچال سفری


یخچال های مسافرتی یا به اصطلاح معروف کوله باکس وسیله هایی هستند که در کمپ ها بسیار مورد استفاده قرار می‌گیرند، شما دوستان عزیز می‌توانید از یخچال های سفری برای قرار دادن انواع غذاهای خراب شدنی و انواع نوشیدنی ها استفاده کنید. همچنین برای داشتن آب خنک در دل طبیعت به شدت به آنها نیاز خواهید داشت.این یخچال ها این امکان را به شما میدهد تا بتوانید از مواد غذایی خود در برابر فاسد شدن جلوگیری کنید. یک یخچال سفری یا همان کول باکس با اندازه‌ی مناسبی مانند 50 تا 70 لیتر، یکی از وسایل ضروری است که برای نگه‌داری مواد غذایی (مانند باقی مانده‌ی غذاها) و نوشیدنی‌هایی که باید در محل سرد نگه‌داری شوند، مناسب است.

یخچال

وسایل شستشو


خوردن غذای خوشمزه موقع پیک نیک یا کمپینگ خیلی لذت بخش است، اما وقتی نوبت به شستن ظرفها میرسد، دردسرها هم شروع می شود. اگر دوست دارید اوقات لذت بخشی را در کمپتان بگذرانید، بهتر است از تلنبار شدن ظرفهای کثیف جلوگیری کنید. نبود سینک یا آب جاری بیرون از خانه کار رو کمی سخت می کند، اما روش هایی وجود داره که شما بتوانید بدون نیاز به آب زیاد یا حتی مواد شوینده هم ظروف خودتان رو تمیز کنید.

برای تمیز نگه داشتن وسایل آشپزی برای استفاده از آن‌ها زمان آشپزی در جنگل، باید یک ظرف برای شستشو، مایع ظرفشویی، اسفنج و پارچه‌ای برای خشک کردن ظرف‌ها همراه خود ببرید. اما اگر به این ها دسترسی نداشتید می توانید این راهکارها را امتحان کنید. مثلا اضافه کردن روغن زیتون به غذایی که قراره درست کنید، باعث می شود موقع شستشو خیلی راحت تر تمیز و چربی ها ازش جدا بشود یا اگر در کمپتان آتش دارید، بهترین گزینه برای تمیز کردن ظرفها ترکیب خاکستر و آب است، فقط حواستان باشد که این خاکستر باید فقط از چوب و گیاهان درست شده باشد.

ظرف

دستگیره و دستکش


چیزی که بسیاری از افراد در چک لیست تجهیزات کمپینگ به آن توجه نمی‌کنند، ابزار مناسب برای بلندکردن قابلمه یا تابه است. مخصوصاً وقتی روی آتش پخت‌وپز می‌کنید، نه‌تنها دسته خود ظرف بسیار داغ می‌شود، بلکه حتی به دلیل شعله‌های آتش قادر نخواهید بود تا به آن نزدیک شوید.

بنابراین دستگیره پارچه‌ای برای بلندکردن یا به‌عنوان زیرقابلمه‌ای و یک دسته فلزی بلند برای برداشتن قابلمه از میان شعله، چیزی است که نباید فراموش کنید. در غیر این صورت باید بین سوختن دست‌های خود یا سوختن غذای خود انتخاب کنید. زمانی که می‌خواهید قابلمه یا ماهیتابه‌‎ی داغ را جابجا کنید، با استفاده از دستکش پارچه ای، دیگر دست‌هایتان آسیب نمی‌بینند. دستگیره را هم می‌توانید روی میز کمپ و زیر ظرف‌های داغ بگذارید. همیشه ایمنی نسبت به مسائل دیگر اولویت دارد.

دستگیره

کتری مخصوص کمپ


زمانی که در جایی مانند جنگل کمپ می‌زنید، برای تهیه‌ی بعضی چیزها، نیاز به آب جوش پیدا خواهید کرد. فرقی ندارد آب جوش را برای چای دم کردن، شست و شو و یا درست کردن نودل کاسه‌ای نیاز داشته باشید، یک کتری استیل و ضد زنگ می‌تواند در تمام این موارد به شما کمک کند.

کتری

کیسه زباله


مهمترین قسمت کمپینگ این است که مطمئن شوید زباله­ ای در طبیعت رها نمی­کنید. حیوانات بومی بسیار زیادی در طبیعت وجود دارند که در محوطه کمپ­ ها زندگی می­کنند. بنابراین برای حفظ حیات حیوانات و محیط زیست، تا آنجا که ممکن است زباله­ ها را همراه خود ببرید و مطمئن شوید که محل کمپ و طبیعت تمیز شده است. همچنین می‌توانید پسماند غذاها و یا وسایل دیگری که قابل استفاده نیستند را در کیسه زباله بگذارید و فضا را تمیز نگه دارید.

زباله

2 دیدگاه

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (505 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (254 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (244 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (243 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (197 نظر) آخرین جشن تولد ساده و خلوت بهاره سرگل زایی، یکی از استعدادهای برتر کشورمان/ روحت شاد بانوی کرمانی+عکس (99 نظر) مهراب قاسم خانی: معرفی میکنم عضو جدید خانواده/ چه پشمالو و گوگولی هم هست+عکس (77 نظر) شهرام قائدی: دنیا دیگه نمیزاد مادرهای مارو، مادر من هیچوقت کرم به دستش نزد، نفهمید مو رنگ کردن چیه لباس خونه با مهمونی چه فرقی داره...+ویدیو (65 نظر) بهاره رهنما: من کاهل نماز بودم که بعد از شرط گذاشتن همسر دومم درباره نماز خواندن الان نمازم را میخوانم و دیگه کاهل نماز نیستم (61 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (58 نظر) الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (50 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (46 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (43 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال قهوه با نشان روز شنبه 3 آذر ماه 1403
فال انبیاء روزانه شنبه 3 آذر 1403
فال روزانه امروز شنبه 3 آذر ماه 1403
فال شمع روزانه امروز شنبه 3 آذر 1403
فال حافظ با تفسیر امروز شنبه 3 آذر 1403+فیلم
فال ابجد روزانه شنبه 3 آذر 1403
رونمایی از سند ازدواج در زمان قاجار؛ آداب عجیب خواستگاری رفتن بدون خبر دادن به صاحبخانه+ عکس
یک فیلم ایرانی نداریم که مردها در آن نرقصند!
بشار اسد و نبیه بری به پیام رهبر انقلاب چه جوابی دادند؟
واکنش ایران به قطعنامه ضد ایرانی شورای حکام چیست؟
تصویب قطعنامه ضدایرانی کشورهای غربی در آژانس اتمی
ابلاغیۀ رئیس جمهور مبنی بر اصلاح مصوبۀ ماده واحدۀ تأسیس سازمان ملی هوش مصنوعی
ویدیو | فلسفۀ زندگی از نگاه حسین پناهی: عشق یک جفت النگو، عدالت نیم کیلو سیب‌زمینی!
معنا و مفهوم ضرب المثل «هر چی سنگه، مال پای لنگه» در ادبیات فارسی / ضرب المثل در حقیقت یک باور هست، و هر باور یک ماتریکس!
اجاره خانواده برای ازدواج مجدد پنهانی / مواظب باشید سرتان کلاه نرود!
منتخب روز   
هدیه‌ دست‌ساز مادران سرزمین آفتاب، سیستان و بلوچستان به مسعود پزشکیان+ویدیو استفاده از ویروس کووید 19 برای مبارزه با سرطان! تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند... مرگ پسر جوان بعد از خوردن الکل ضدعفونی اولین تمرین تیم ملی در استادیوم شهر بیشکک/ماشالله به این انرژی گروگانگیری افغان‌ها در تهران توسط 3 پاکستانی اخاذ اندروید 15 برای شیائومی و سامسونگ کی میاد؟ /لیست کامل تبلت‌هایی که اندروید15 سامسونگ را دریافت می‌کنند سلیقه‌ی خاص همسر پوریا پورسرخ برای سوپرایز تولد شوهر خوش‌تیپش با دیزاین شیک و کیک روکش طلا/ چه تیپ خفنی زده شادوماد! تصاویری از اولین تمرین ستاره های همیشه درخشان تیم ملی ایران، از طارمی گرفته تا بیرانوند و... در بیشکک قبل از بازی با قرقیزستان/به امید پیروزی✌ قتل خانمی جوان به دست یک مرد 43 ساله در تبریز/ پول و جواهرات انگیزه متهم از قتل بود