اگر به جشنواره های خوراکی علاقه دارید و می خواهید در یکی از این جشنواره ها که در یکی از بهترین مقاصد توریستی برگزار می شود شرکت کنید، بهتر است که این بار بلیط هواپیما به ملبورن استرالیا تهیه کرده و از جشنواره میوه دوریان که امسال در این شهر برگزار می شود، بازدید کنید. بله درست شنیدید، میوه دوریان یا همان خارگیل!!! به احتمال زیاد تابه حال اسم این میوه را نیز نشنیده باشید.
جشنواره ی دوریان در حال حاضر در سال دوم برگزاری خود است و تصمیم دارد از یک هزار نفر را در تاریخ ۱۰ مارس در منطقه داکلندز پذیرایی کند. در این جشنواره، همه ی خوراکی ها از دوریان تهیه شده است: دوریان کباب شده، کیک دوریان و دوریان تازه و هر وقت که از خوردن این میوه خسته شدید، میوه های گرمسیری دیگری هم هستند که می توانید بچشید. عطم غالب آن ها، طعم خوراکی های چینی است.
چهار مراسم جداگانه برگذار خواهد شد و قیمت بلیط جشنواره، از ۸۹ دلار تا ۹۹ دلار متغیر خواهد بود. صبح ها، صبحانه به همراه یک پرفورمنس سنتی چینی سرو خواهد شد، دو نمایش بعدازظهر برای خانواده ها و به همراه اجرای موسیقی زنده و پرفورمنس کودکان خواهد بود و مراسمی که ساعت ۷ عصر برگزار می شود یک «نمایش لباس زنانه» خواهد بود، شاید این برنامه به این خاطر در جشنواره گنجانده شده است که دوریان را به عنوان دارویی برای تقویت قوای جنسی می شناسند.
دوریان چیست؟
دوریان میوه چندگونه درخت است که به دسته دوریو (Durio) تعلق دارند. در جهان حدود 30 گونه دوریو شناخته شده وجود دارد که حداقل 9 گونه از آن ها دارای میوه خوراکی هستند. تنها گونه از این میوه ها که در بازار بین المللی به فروش می رسد خارگیل سموری (Durio zibethinus) است و گونه های دیگر آن در مناطق بومی (تایلند، اندونزی و مالزی) به فروش می رسد. اگر تابه حال بلیط هواپیما به ملبورن در آسیای شرقی خریده باشید، حتماً اسم این میوه را شنیده اید که در آنجا با نام «شاه میوه ها» شناخته می شود. خارگیل به خاطر اندازه بزرگ، بوی قوی و پوسته خاردار آن شناخته شده است.
آخر دل چسب است یا بوگندو؟
برخی اوقات این میوه می تواند به اندازه 30 سانتیمتر طول، 15 سانتیمتر قطر و وزنی حدود یک تا 3 کیلوگرم داشته باشد. بوی قوی این میوه برای برخی ها خوش آیند و برای برخی بسیار نامطبوع و منزجرکننده است و به همین دلیل نیز در برخی مناطق آسیای شرقی حمل این میوه در وسایل حمل ونقل عمومی و هتل ها ممنوع شده است. لازم به ذکر است که جدا از بوی نامطبوع این میوه، ارزش غذایی آن بسیار بالا بوده و می توان گفت که یک نوع بمب کالری نیز به شمار می آید.
مصرف این میوه باعث پایین آمدن کلسترول خون می شود و فواید زیاد دیگری را هم داراست؛ اما افرادی که مبتلا به بیماری قند خون هستند بهتر است که این میوه را به اندازه کم مصرف کنند.
حال که با میوه خارگیل یا همان دوریان آشنا شدید، بلیط هواپیما به ملبورن و شرکت در جشنواره این میوه در این شهر را از دست ندهید.
ببین چقدر محبوب است که جشنواره هم دارد!
دوریان، مدت زیادی است که بین علاقه مندان به خریداری بلیط هواپیما به ملبورن و آسیای جنوب شرقی، به خاطر بوی نامطبوع آن بسیار مشهور بوده است. مزهٔ این میوه به سلیقه شما بستگی دارد و اگر از مزه آن خوشتان بیاید، بهتر است بدانید که ملبورن میزبان برگزاری جشنواره میوه دوریان در ماه مارس 2018 است.
جشنواره دوریان در دومین سال برگزاری خود است و به دنبال میزبانی کردن بیش از هزار نفر از بازدیدکنندگان در 10 مارس همین سال است. این جشنواره در منطقه داکلندز (Docklands) ملبورن برگزار خواهد شد. با شرکت در این جشنواره قادر خواهید بود خوراکی هایی که مشتق دوریان هستند را صرف کنید.
در این جشنواره شما قادر خواهید بود دوریان بریان شده، کیک دوریان و دوریان خام و تازه را بچشید و زمانی که تمامی این ها را امتحان کردید خوراکی های دیگری از میوه های استوایی دیگر نیز در این جشنواره وجود دارد که می توانید آن ها را نیز امتحان کنید که بیشتر آن ها بومی چین هستند.
جشنواره دوریان در ملبورن
در این جشنواره چهار نشست جداگانه وجود خواهد داشت و قیمت بلیط های آن از 89 دلار تا 99 دلار خواهد بود. صبح هنگام خواهید توانست غذایتان را به همراه یک اجرای محلی چینی صرف کنید و دو نمایش در بعدازظهر به صورت خانوادگی هستند که کودکان اجراهایی را در هنگام صرف غذایتان انجام خواهند داد. نشست و اجرای چهارم در این جشنواره در ساعت 7 عصر انجام خواهد شد.
فستیوال سال ۲۰۱۷ موفق شد ۸۰۰ نفر بازدیدکننده داشته باشد
سازمان دهندگان این جشنواره به خبرنگار «Lonely Planet News» گفتند:
جشنواره ی سال گذشته، با موفقیت زیادی همراه بود و تقریبا ۸۰۰ نفر در آن حضور داشتند، به همین دلیل است که ما امسال هم این جشنواره را برگزار می کنیم.
همچنین، یک نمایش لباس روی عرشه ی قایق برای روی ۳۰ مارس برنامه ریزی شده است که همزمان با تعطیلات عید پاک است.
اکثر مردم طعم این میوه را نسبت به ذائقه ی خود خیلی تند و تیز می دانند. اما عده ی خیلی کمی از مردم هستند که عاشق آن هستند و آن را دیوانه کننده می دانند و معتقدند که بعد از خوردن، مزه ای مثل پنیر یا پیاز احساس می کنند.
آشنایی با جشنواره خورشید نیمه شب نروژ جهانی بدون تاریکی
