کیک ها از انواع مختلفی برخوردار می باشند که هر کدام بر اساس ترکیبات افزوده شده و همچنین روش پخت متفاوت خود دارای طعم و عطری متفاوت نیز هستند، یکی از خوراکی های خوش طعم و محبوب، مواد خوراکی تهیه شده با طعم بادام زمینی است که جایگاه خاصی دارد.در دورهمی های ساده دوستانه یا خانوادگی اغلب کدبانوها دغدغه تهیه یک کیک خوشمزه را دارند، کیک های مختلفی وجود دارد که می توانید بنا به سلیقه خود انتخاب نموده و تهیه کنید.
مواد لازم برای کیک بادام زمینی
- آرد :50 گرم
- بادام زمینی :75 گرم
- بیکینگ پودر :3/4 قاشق چایخوری
- کره :90 گرم
- شکر:100 گرم
- تخم مرغ :3 عدد
- رنده پوست پرتقال یا اسانس پرتقال :کمی
- پرتقال خونی :2 تا 3 عدد
طرز تهیه کیک بادام زمینی
ابتدا قالب پای را با کره چرب کرده و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید، پرتقال ها را پوست گرفته و حلقه ای برش بزنید و کف قالب بچینید.کره و شکر را در کاسه ای بریزید و با هم زن برقی خوب بزنید تا با هم ترکیب شده و کرمی رنگ شود.
در مرحله بعد تخم مرغ ها را یک به یک افزوده و هر کدام را بخوبی هم بزنید تا با مواد ترکیب شوند، سپس اسانس یا پوست رنده شده پرتقال را بریزید و هم بزنید.پودر بادام زمینی را با آرد و بکینگ پودر مخلوط نموده و الک کنید، سپس به مواد قبلی افزوده و مخلوط کنید تا یکدست شود.مایه کیک را روی پرتقال های داخل قالب بریزید و برای نیم ساعت در فری که با دمای 175 درجه سانتی گراد گرم شده بپزید.
روش تهیه کیک بادام زمینی شکلاتی
کیک بادام زمینی یک عصرانه خوشمزه و بسیار مفید است. این کیک مقوی همراه با چای یک بعدظهر دلچسب را به شما هدیه می کند. در ادامه روش تهیه کیک بادام زمینی شکلاتی را به شما اموزش می دهیم.
مواد لازم کیک بادام زمینی شکلاتی
- آرد ۲ پیمانه
- شکر ۱ پیمانه
- روغن ۱ پیمانه
- شیر ۱ پیمانه
- بادام زمینی خرد شده ۱/۲ پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو ۳ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ ۳ عدد
طرز تهیه ی کیک بادام زمینی شکلاتی
ابتدا فر را روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم و روشن کنید تا گرم شود. مواد خشک که شامل آرد,بکینگ پودر و پودر کاکائو هست را با هم مخلوط و سه مرتبه الک کنید. تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با شکر حدود پانزده دقیقه خوب بزنید تا کرمی و کشدار بشود. شیر و روغن را اضافه کنید هم بزنید. بادام زمینی ها را به مخلوط آرد اضافه کنید وقاشق قاشق به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید و با لیسک از یک جهت خوب مخلوط کنید. قالبتان را چرب و آردپاشی کنید و مایه کیک را داخلش بریزید و برای حدود ۴۵_۵۰ دقیقه در فر قرار دهید تا بپزد.
با استفاده از دستور فوق کیکی خوشمزه درست کنید و همراه خانواده و دوستان خود از آن لذت ببرید.
روش درست کردن ته چین مرغ مجلسی
