کیک لیمویی یکی از انواع کیک های خوش طعم و جذاب است که بافت اسفنجی و نرمی هم دارد. ترکیب طعم ترش لیمو با شکر مزه ی خوشایندی ایجاد می کند که در خاطره ها می ماند. اگر تا به حال خودتان کیک لیمویی تهیه نکرده اید؛ در این مطلب ما تمام مراحل و نکاتی که برای تهیه یک کیک لیمویی خوشمزه نیاز دارید؛ به همراه عکس آورده ایم. با تهیه کیک لیمویی عصرانه دلچسبی کنار عزیزانتان بسازید. هم چنین این کیک میتواند یک گزینه ی خوب برای کیک تولد بزرگسالان و مهمانی های خودمانی باشد؛ خصوصا اگر قالب زیبایی هم برای تهیه آن انتخاب کنید. برای تزیین کیک لیمویی هم نیازی نیست نگران باشید. امیدواریم از تهیه این کیک خوشمزه و زیبا لذت ببرید.یه عالمه کیک خونگی با میوه های مختلف میشه آماده کرد. اما من یه کیک پختم که از چند تا میوه واسه داخلش استفاده کردم و عالی شد. میتونم بگم خوشمزه ترین کیک خونگی بود. شما هم به این روش اماده کنید حتما خوشمزه میشه.
مواد لازم برای کیک لیمویی
- آرد:250 گرم
- کره:180 گرم نرم شده
- شکر :180 گرم
- تخم مرغ :3 عدد
- بکینگ پودر :1/5 قاشق چایخوری
- رنده پوست لیمو :3 قاشق چایخوری
- آبلیموی تازه :2 قاشق سوپخوری
طرز تهیه کیک لیمویی
ابتدا یک عدد لیمو ترش را از وسط برش زده و پوست یکی از نصفه ها را رنده کرده و آب آن را بگیرید و نیمه دیگر را برای تزیین کیک کنار بگذارید.
در مرحله بعد 180 گرم کره نرم شده و 180 گرم شکر را در کاسه هم زن برقی بریزید و خوب بزنید تا ترکیبی کرم رنگ پیدا کند،
سپس 3 عدد تخم مرغ را یک به یک به مواد افزوده و هربار خوب هم بزنید تا کاملا یکدست شود.
در ادامه دو قاشق سوپخوری آبلیمو و 3 قاشق چایخوری از رنده پوست لیمو را به مواد افزوده و مخلوط آرد و بکینگ پودر را روی مواد الک کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا خمیر کیک یکدست و صاف شود.
قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را داخل آن بریزید و برای نیم ساعت تا 45 دقیقه با دمای 200 درجه بپزید.
بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کرده و اجازه دهید تا خنک شود سپس باقی مانده لیمو را برش زده و کنار کیک بگذارید و یا آب لیمو را گرفته و با کمی شکر مخلوط کرده و با قلمو روی کیک بکشید.
دستور تهیه شیرینی جاده سنگی خوشمزه
