به گزارش سایت خبری ساعد نیوز و به نقل از نی نی سایت، در زمان بارداری بسیاری از والدین و اطرافیان توصیه هایی به شما می کنند از نوع رژیم غذایی گرفته تا اینکه از چه غذاهایی پرهیز کنید. در این میان دیدگاههای متناقض در مورد انواع خوراکیها میتواند شما را گیج کند. اگر شما به دنبال اطلاعاتی در مورد خوردن شلغم در بارداری هستید بهتر است این مطلب را تا انتها بخوانید تا از مزایا و عوارض جانبی آن آگاه شوید.
شلغم چیست؟
شلغم نوعی سبزی بوته ای و از خانواده کلم هاست که منبع غنی از ویتامین ها به ویژه ویتامین C را دارد. این گیاه دارای گوشت داخلی سفید رنگ است. رنگ پوست بیرون اما متفاوت بوده و میتواند بنفش، صورتی یا حتی قرمز باشد. رنگ پوست شلغم بسته میزان تابش نور خورشید دارد. این گیاه مخروطی شکل طعمی مشابه طعم خردل دارد. هرچند برخی انواع شلغم طعم تندی، تلخی یا شیرینی دارند.
بیشتر بخوانید: مصرف ویتامین C در بارداری چه اهمیتی دارد؟
آیا میتوان در بارداری شلغم خورد؟
بله. شما در بارداری میتوانید شلغم بخورید و عوارض جانبی ندارد. با این حال اگر به خانواده کلم حساسیت داشته باشید باید قبل از مصرف با پزشک مشورت کنید.
فواید خوردن شلغم در بارداری
شلغم خواص بسیار زیادی دارد و در سنین مختلف میتوان آن را مصرف کرد. مصرف این گیاه در دوران بارداری می تواند به جنین و رحم کمک کند. از جمله خواص شلغم برای مادران باردار میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
شلغم قاتل سرطان
گیاهان خانواده کلم به شدت در کاهش خطر ابتلا به سرطان موثرند. سولفورفان موجود در شلغم و دیگر گیاهان خانواده کلم مزه تلخی را به این گیاهان وارد می کنند که خاصیت ضدسرطانی هم به آنها می دهد.
سلامت ریه با شلغم
شلغم برای ریه ها هم خاصیت دارد. ویتامین C موجود در شلغم به حفظ سلامت ریه در زنان باردار کمک کرده و برای بدن مفید است. مصرف شلغم در افرادی که سیگار مصرف می کنند ضروری است و به نوعی کمک می کند سم سیگار کمتر روی ریه اثر بگذارد.
سم زدایی بدن با شلغم
اگر از یبوست در بارداری رنج می برید، باید شلغم را وارد رژیم غذایی خود کنید. این گیاه به دلیل داشتن فیبر فراوان می تواند تا حدود زیادی مشکل گوارشی و یبوست شما را در بارداری برطرف کند.
شلغم ایمنی را زیاد می کند
اگر می خواهید در دوران بارداری بیمار نشوید و مقاومت تان به بیماری ها را افزایش دهید باید سیستم ایمنی بدن را تقویت کنید بنابراین بهتر است از شلغم در برنامه غذایی خود استفاده کنید. شلغم با افزایش سطح ایمنی بدنتان به جنگ انواع عفونت می رود و شما را در مقابل آنها مقاوم می کند.
دیگر مزایای شلغم...
شلغم در رفع مشکلات استخوانی و مفاصل موثر است.
وضعیت قلبی عروقی زنان باردار با خوردن شلغم بهبود می یابد.
اگر به طور مرتب شلغم مصرف کنید، احتمال ابتلا به پوکی استخوان در شما بسیار کاهش می یابد.
خوردن شلغم خطر آرتریت روماتوئید را هم تا حدود زیادی پایین می آورد.
مواد غذایی موجود در شلغم به تولید بافت همبند به ویژه در زنان باردار کمک می کند.
مصرف منظم شلغم احتمال بروز زوال شناختی را بسیار کاهش می دهد.
قرار دادن شلغم در رژیم غذایی به رشد موهای خانم باردار و همچنین افزایش قدر بینایی کمک می کند.
مصرف شلغم به حفظ عملکرد سیستم عصبی در مادران باردار و جنین کمک می کند.
شلغم گیاهی با خاصیت حفظ فشار خون در حد طبیعی به ویژه برای مادران بارداری است که مبتلا به فشار خون بارداری هستند.
قرار دادن شلغم در رژیم غذایی به حفظ مایعات بدن در زنان باردار کمک می کند.
ارزش غذایی شلغم
شلغم گیاهی با خواص بسیار زیاد است. برخی از مواد مغذی مهم شلغم عبارتند از:
ویتامین A،C، E، K
فولات
روی
فیبر
پروتئین
ریبوفلاوین
پیرودوکسین
نیاسین
پتاسیم
فسفر
سدیم
مس
منگنز
منیزیوم
آهن
کلسیم
امگا3
پانتوتنیک اسید
