ساعدنیوز
ساعدنیوز

خانه‌داری؛ 4 روش طلایی و آسان برای فریز کردن گیلاس و مصرف در زمستان

  دوشنبه، 15 مرداد 1403 ID  کد خبر 401425
خانه‌داری؛ 4 روش طلایی و آسان برای فریز کردن گیلاس و مصرف در زمستان
ساعدنیوز: با روش های فریز کردن گیلاس برای مصرف در زمستان آشنا شوید.

به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، گیلاس یکی از میوه‌های تابستانی خوشمزه و پرطرفدار است. اما متاسفانه فصل این میوه بسیار کوتاه است. برای اینکه بتوانیم در طول زمستان نیز از طعم شیرین و خواص بی‌نظیر گیلاس بهره‌مند شویم، می‌توانیم آن را فریز کنیم. در این مقاله از آدرینبلاگ به روش‌های مختلف فریز کردن گیلاس می‌پردازیم.

4 روش‌ کاربردی و ساده برای فریز کردن گیلاس

شما به راحتی با استفاده از روش‌های زیر می‌توانید از این میوه محبوب و خوشمزه در سایر فصول سال بهرمند شوید.

1- فریز کردن گیلاس کامل

گیلاس‌ها را خوب بشویید و خشک کنید. دم گیلاس‌ها را جدا کنید.

گیلاس‌ها را در یک لایه روی سینی بچینید و به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند.

گیلاس‌های منجمد را به کیسه فریزر منتقل کرده و هوا را خارج کنید. کیسه را در فریزر قرار دهید.

2- فریز کردن گیلاس به صورت پوره

گیلاس‌ها را بشویید و هسته آن‌ها را جدا کنید. گیلاس‌ها را در مخلوط کن یا غذاساز بریزید و پوره کنید.

پوره گیلاس را در قالب‌های یخ بریزید و در فریزر قرار دهید. بعد از منجمد شدن، مکعب‌های یخ گیلاس را به یک کیسه فریزر منتقل کنید.

3- فریز کردن گیلاس با شکر

در این روش نیز پس از شستن گیلاس ها باید هسته آن‌ها را جدا کنید. سپس گیلاس‌ها را در یک قابلمه بریزید.

به ازای هر کیلوگرم گیلاس، 250 گرم شکر اضافه کنید.

مخلوط را روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود. مخلوط را در شیشه‌های تمیز و استریل بریزید و در فریزر قرار دهید.

4- فریز کردن گیلاس برای پای و کیک

برای فریز کردن گیلاس ها باید پس از شستن هسته گیلاس‌ها را جدا کنید و به صورت ورقه‌ای برش بزنید.

گیلاس‌های برش خورده را با شکر مخلوط کنید و در یک لایه روی سینی فر بچینید.

به مدت چند ساعت در فریزر قرار دهید تا منجمد شوند. گیلاس‌های منجمد را به کیسه فریزر منتقل کنید.

در ادامه به 4 نکته طلایی برای فریز کردن گیلاس اشاره خواهیم کرد. با ما همراه باشید.

ظرف مناسب: از ظروف دردار و ضد هوا برای فریز کردن گیلاس استفاده کنید.برچسب زدن: روی هر ظرف تاریخ فریز کردن را بنویسید.زمان نگهداری: گیلاس‌های فریز شده را تا یک سال می‌توان نگهداری کرد.استفاده از گیلاس‌های فریز شده: گیلاس‌های فریز شده را می‌توان بدون نیاز به یخ زدایی در انواع دسرها، بستنی، ماست، پارفه، ژله، اسموتی میوه‌ای، اسموتی پروتئینی، پای گیلاس، کیک گیلاس یا اضافه کردن به ماست ساده استفاده کرد.

نکات مهم برای افزایش مدت نگهداری گیلاس در فریزر قبل از فریز کردن

برای اینکه بتوانید از گیلاس‌های فریز شده خود برای مدت طولانی‌تری استفاده کنید و طعم و کیفیت آن‌ها حفظ شود، نکات زیر را رعایت کنید:

گیلاس‌هایی را انتخاب کنید که کاملا رسیده، سفت و بدون لک باشند.گیلاس‌ها را به خوبی بشویید و اجازه دهید کاملا خشک شوند. وجود رطوبت باعث رشد کپک و فساد زودرس می‌شود.قبل از فریز کردن، حتما دم و هسته گیلاس‌ها را جدا کنید.از ظروف دردار و ضد هوا یا کیسه‌های فریزر زیپ‌دار یا ظروف مخصوص فریزر استفاده کنید.فریزر را روی دمای پایین‌ترین تنظیم کنید تا اطمینان حاصل کنید که دمای داخل فریزر به اندازه کافی پایین است.از باز و بسته کردن مکرر فریزر خودداری کنید تا از یخ‌زدایی و انجماد مجدد گیلاس‌ها جلوگیری شود.برای جلوگیری از تغییر رنگ گیلاس‌ها، می‌توانید قبل از فریز کردن، آن‌ها را به مدت چند دقیقه در محلول آب و آب لیمو یا سرکه قرار دهید.می‌توانید گیلاس را با سایر میوه‌های فصلی مانند توت فرنگی یا بلوبری مخلوط کرده و فریز کنید.

چرا گیلاس را فریز کنیم؟

با فریز کردن صحیح، گیلاس‌ها طعم و رنگ خود را تا حد زیادی حفظ می‌کنند و بسیاری از مواد مغذی گیلاس با فریز کردن حفظ می‌شوند. با فریز کردن گیلاس، همیشه می‌توانید از این میوه خوشمزه در دسرها، اسموتی‌ها و سایر غذاها استفاده کنید.

با رعایت نکات ذکر شده در این مطلب می‌توانید از گیلاس‌های فریز شده خود برای مدت طولانی‌تری لذت ببرید و از خواص فراوان این میوه خوشمزه در تمام طول سال بهره‌مند شوید.


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
ترافیک چهره‌های سیاسی کشور در مراسم دامادیِ پسر علی لاریجانی؛ از قدردانی داماد از فرزند رهبر معظم انقلاب به خاطر حضور در مراسم تا چهره شاد علی مطهری به عنوان دایی داماد+عکس (236 نظر) امیر نوری و حاشیه‌های پستش راجع به مهاجرتش به اسرائیل: من از رژیم‌صهیونیستی پیشنهاد دریافت کردم اطلاعات زیادی دارم؛ ما رفتیم بای بای+عکس (198 نظر) ساغر عزیزی بازیگر نقش فرح پهلوی: فحش‌هایی در اینستاگرام به من می‌دهند که برای آنها خیلی گریه کردم من فرح دیبا نیستم با سیاست هم کاری ندارم (122 نظر) اقدام قابل تقدیر بازیکن تیم ملی؛ مهدی طارمی هزینه تحصیل دختر دانش آموزی که مدیر از مادرش درخواستی غیرمنتظره کرده بود را برعهده گرفت (119 نظر) خداداد عزیزی: 17 سالم بود آرزو داشتم چلوکباب بخورم؛ واقعا تو یخچالمون هیچی پیدا نمیشد؛ مادرم بخاطر بی پولی فوت کرد / مصاحبه تکان دهنده خداداد+ ویدئو (118 نظر) خلاقیت تحسین برانگیز یک میوه فروش بامرام شیرازی حماسه آفرید/ به ایشون باید گفت فرشته زمینی+عکس (113 نظر) خلاقیت خنده دار مادر شیرازی برای طراحی پرچم ایران روی قرمه سبزی حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس! (87 نظر) نصرالله رادش: سیگار می‌کشم تا زشتی‌هایم دیده شود! دوست دارم همه بدانند علاوه بر قیافه ام من این زشتی ها را دارم! +فیلم (75 نظر) رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص زنان در برابر مردان در مجالس عروسی روستایی (77 نظر) واکنش تحسین برانگیز هادی چوپان به حمله اسرائیل: شهادت برای مادرمان ایران تسلیت ندارد تبریک دارد/ پرسنل غیور ارتش و نیروی انتظامی شهادت هم رزمتان مبارک! (67 نظر) سحر زکریا: مهران مدیری به جای پول به من چند تا قابلمه داد! مدیری کسی بود که اگر ما سر کار موسیقی گوش می‌دادیم می‌ترسیدیم بیاید و مسخره‌مان کند (66 نظر) آخرین جشن تولد ساده آیت الله هاشمی رفسنجانی با حضور همسرشان در طبقه دوم خانه/ مبلمان راحتی بدون زرق و برق، کیک شکلاتی و زیر میزی هنری زیبا+عکس (64 نظر) محمدرضا گلزار: می‌دانم خواننده خوبی نیستم؛ به فرض که صدایم خوب نیست چرا اینقدر دغدغه فکریتان شده است؟! (63 نظر) نگاهی به چیدمان شیک و مدرن آشپزخانه سیاه و سفید خانه شاهرخ استخری + ویدئو (45 نظر) علی دایی: اگر مطالباتم را از فدراسیون بگیرم برای اینکه ثابت کنم به این پول نظری ندارم یک یتیم‌خانه می‌سازم؛ زمانی که دانشجو بودم کارگری می‌کردم+عکس (42 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال شمع روزانه امروز یکشنبه 13 آبان 1403
فال روزانه امروز یکشنبه 13 آبان ماه 1403
صفر تا صد خامه‌ کشی کیک اسفنجی در منزل + با این ترفند سه سوته خامه کشی حرفه ای کن
ایده های حرفه ای و آسان برای چیدمان کمد دیواری رختخواب/نو عروس ها دیگه نگران چیدمان جهازتون نباشین
8 راه کار موثر برای اینکه بعد از جدایی حس بهتری داشته باشید / بپذیرید که همه چیز بین شما تمام شده است!
ترفند تضمینی جلوگیری از سفت و لیز شدن خورشت بامیه + رمز و راز لذیذی این خورشت مقوی
ماجرای صید یک ماهی عجیب الخلقه و ترسناک در بندر انزلی
فال قهوه با نشان روز یکشنبه 13 آبان ماه 1403
فال ابجد روزانه یکشنبه 13 آبان 1403
مقایسه میزان دارایی هریس و دونالد ترامپ / ترامپ چقدر ثروت دارد؟
فال حافظ با تفسیر روز یکشنبه 13 آبان 1403 + فیلم
5 روغن طبیعی برای درمان شکستگی ناخن در خانه / روش‌های استفاده از روغن برای تقویت ناخن
خانه‌داری یک کدبانو؛ طرز تهیه لواشک خرمالوی خوشمزه و ملس به 3 روش؛ جلوی آفتاب، روی بخاری و داخل فر+ فوت و فن ریز برای نتیجه عالی
فال انبیاء روزانه یکشنبه 13 آبان 1403
نتایج باورکردنی کرکس فضایی و برخورد 2 کهکشان با تلسکوپ "هابل" و "جیمز وب"
منتخب روز   
پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت صحنه های آخرالزمانی سیل مرگبار در والنسیای اسپانیا با 205 کشته در حال حرکت به سوی کاتالونیا + ویدئو / عکس جزئیات پرونده دختر سارق که هدف او آزادی برادرش از زندان بود / اخاذی به قیمت یک عمر در زندان ماندن با سوادترین روستای ایران کجاست؟ شیائومی 15 معرفی شد/اولین گوشی جهان با اسنپدراگون 8 الیت خانه نورانی معتمدی اصفهان با درهای چوبی ،شیشه های رنگارنگ و دکوراسیون اصیل ایرانی چشمانتان را جلا میدهد جزئیات قتل فجیع مادر و خواهرناتنی توسط دختر تهرانی و نامزدش / جنایتی که در تجریش رخ داد! انتخاب جنین های باهوش تر ممکن میشود! حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / جنگ واقعی بین عقرب زهری و تارانتولا پیشنهاد وسوسه‌انگیز دختر جوان، پسر دکوراتیو را راهی زندان کرد پایان گروگانگیری 4 روزه در نقطه صفر مرزی /گروگان 4 روز در اتاقک کامیون زندانی بود سکانس عاشقانه عاشق شدن قباد سر سفره عقد و بی قراری های فرهاد/ بی من چه شیرین می روی من دوستت دارم هنوز + فیلم