خواص بی نظیر عسل برای کودکان

استفاده از خواص عسل برای کودکان از جمله توصیه های جدی پزشکان در راستای ارتقاء سلامتی افراد بالای یک سال هست. به طوری که با رعایت قوانین اصول تغذیه و اتخاذ تدابیر ویژه باید روزانه میزان مناسبی عسل وارد برنامه غذایی کودک شود. طبع این محصول خوشمزه گرم و خشک است و والدین می توانند از مزایای شگفت انگیز آن در تمام ایام سال علی الخصوص فصول سرد برای کودکان بهره بگیرند. طبع گرم این داروی فوق العاده می تواند انرژی بالایی به بدن کودک منتقل کند. این محصول بی نظیر بیماری هایی که با مزاج سرد به بدن راه پیدا می کنند را درمان می کند.

ارزش غذایی عسل

با وجود اینکه ترکیبات موجود در عسل بسیار وابسته به منشاء گیاهی آن است (این که زنبور از شهد چه گیاهی نوشیده باشد) اما به طور کلی عسل طبیعی حاوی مقادیری از آنزیم ها، آمینواسید ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان ها است. همچنین حاوی مقادیری از ویتامین های B و C است.

در زیر می توانید به طور خلاصه ارزش غذایی ۳۳۹ گرم عسل را مشاهده کنید.

فواید عسل برای کودکان

فواید عسل برای کودکان با توجه به مواد معدنی زیادی که دارا می باشد قابل شمارش نیست و می توان در دستورالعمل های مختلف از آن استفاده نمود، همچنین می توان به طور مستقیم بدون ترکیب با مواد غذایی دیگر به عنوان یک غذای مجزا به کودکان داد.

ویتامینه بودن عسل

بررسی ویتامین خوراکی ها و کالری مواد مصرفی در طول روز کمک می کند برنامه ریزی کنید و میزان متعادلی از انواع محتویات مفید را به بدن کودک برسانید. این ویتامین ها باید قوه محرکه ای برای رشد جسمی و ذهنی کودک باشد. در این رابطه باید بدانید که مقدار مناسبی کالری، پروتئین، کربوهیدرات، آنتی اکسیدان، منیزیم در عسل طبیعی وجود دارد. همچنین ویتامین های A,B,C,D,E، زینک، پتاسیم، فسفر و مواد ی مثل مس و اسید لاکتیک موجود در این محصول به سلامت و تقویت بدن کودک کمک می کند. کلسیم، آهن، سدیم و منگنز و ده ها ماده مفید دیگر هم زیرمجموعه این ویتامین ها جای می گیرند که برای رشد و سلامت کودکان لازم و ضروری است و در عسل یافت می شود.

انرژی بخشی عسل برای کودکان

پروتئین، کربوهیدرات و کالری بالای موجود در عسل، انرژی مورد نیاز بدن کودک را برای ورزش، بازی و فعالیت های روزمره تامین می کند. به همین دلیل باید استفاده از خواص عسل به صورت روتین در برنامه صبحانه یا به عنوان میان وعده ای دلنشین نهادینه بشود. علاوه بر این ها آهن هم که در عسل وجود دارد باید در طول روز تامین شود تا از بیماری های زمینه ای مثل کم خونی پیشگیری شود. میزان توانایی مغز استخوان در ساخت گلبول ها به مصرف اصولی آهن بستگی دارد. هر عارضه ای در بدن هم از جمله کمبود آهن می تواند ضعف و خستگی را به دنبال داشته باشد.

در این رابطه باید بدانید کودکانی که از مواد سالم و مقوی استفاده می کنند از نظر جسمی سالم تر از همسالان خود هستند. این گروه بدنی مقاوم تر در مواجهه با انواع بیماری ها و امراض دارند. همچنین با توان بیشتری به جنب و جوش و فعالیت ورزشی مشغول می شوند. اطمینان داشته باشید که این کودکان دوران جوانی و کهن سالی سلامت تری رو هم تجربه می کنند. رشد جسمی، فکری، روانی و حتی هوشی کودک در سایه مصرف صحیح غذاها اتفاق می افتد. والدین باید به این دیدگاه برسن که فکر و جسم سالم و پرانرژی کودک وابسته به خوراکی ها و ویتامین هایی است که در طول روز دریافت می کنند. بنابراین لازم است استفاده از خواص عسل برای کودکان را با متدهای مختلف در رژیم غذایی کودک به کار ببرند.

تقویت هوش و حافظه کودک با عسل

یکی از دغدغه های مادران از دوران جنینی تقویت هوش، ذهن توانمند و فعال کودکشان است. در هر زمان می شود برنامه های غذایی دقیق را طراحی کرد تا کودکان از قدرت ذهنی بالایی برخوردار باشند. در این رابطه باید بدانید فسفر و کالری مفیدی که در عسل وجود دارد، عاملی برای افزایش قدرت ذهن است. پس به جای شکر و قندهای مصنوعی، انواع عسل ممتاز را روی پنکیک ها و خوراکی های خوشمزه ای که کودک دوست دارد امتحان کنید. خواص عسل برای کودکان نیازهای لازم و ضروری که در برنامه غذایی کودکان تعریف شده را برطرف می کند.

مزیت این روش این است که کودک با ذوق و شوق تمایل به خوردن پیدا می کند و به جای خوراکی های عاری از ویتامین، به عنوان یکی از تنقلات مورد علاقه از این خوراکی پیشنهادی استقبال می کند. پس خلاقیت به خرج بدهید و با شگردی خاص در بین خوراکی های مصرفی روزانه، مقدار مناسبی از عسل را جای بدهیدو از خواص آن برای تقویت هوش و حافظه بهره مند شوید.

استفاده از عسل برای تقویت سیستم ایمنی بدن کودکان

به طور حتم همه والدین دوست دارن بدن ظریف و حساس کودکانشان را با خوراکی های خوشمزه و لذیذ به نوعی تقویت کنند که از گزند بیماری های حاد و مزمن در امان بماند. پس در کنار مصرف مواد مضر، نوشابه های گازدار و فست فودها به سراغ اصلی ترین خواص عسل برای کودکان بروید. یکی از نکات مهم درباره عسل این است که با وجود آنتی اکسیدان و پلی فنول های مختلف سیستم ایمنی بدن را به گونه ای تقویت می کند که گلبول های سفید همچون دژی مستحکم به عوامل مخرب خارجی اجازه ورود به بدن را نمی دهند.

البته کودکان برای داشتن بدنی قوی که بتواند با ویروس ها، میکروب ها و باکتری ها مقابله کند، باید مقادیر مناسبی از عسل رو به همراه مغزهای روغنی مثل بادام، فندق و پسته مصرف کنند. شیر، نوشیدنی های مقوی و دمنوش های طبیعی هم در ترکیب با عسل خاصیت آنتی بیوتیکی این محصول را تقویت می کند. پس بسیار هوشمندانه سیستم غذایی مناسبی تعریف و بدن کودک را ایمن کنید.

شادابی پوست کودک و پرپشتی مو

برای والدین بسیار مهم است که بدانند پوست کودکشان در سلامت کامل است و موهایی بدون ریزش دارند و بسته به سن، موهایشان رشد خوبی دارد. به این منظور مادران در دوران رشد کودک برای رفع لکه های پوستی، التهابات، خشکی پوست و درمان زخم روی پوست می توانند از ماسک عسل برای پوست خشک کمک بگیرند. همچنین عسل می تواند به عنوان یک خوراکی ویتامینه در طول روز مصرف شود. علاوه بر این می توانید ترکیب های مقوی و مراقبتی بسیار متنوعی را برای پوست و موی کودکتان تهیه کنید. استفاده هفتگی از این ماسک ها خواص عسل برای کودکان از جمله موارد زیر را به دنبال دارد:

• آبرسان موثر برای پوست محسوب می شود.
• چربی های مفید موجود در پوست و موی کودک را تعدیل می کند.
• با دریافت ویتامین های موجود در عسل، پوستی نرم، باطراوت و مویی ضخیم و پرپشت را شاهد هستید.
• مهم ترین اثرات مصرف این شهد طلایی تقویت پیاز مو است. در این صورت ریزش هرز موها رفع می شود و در حالت طبیعی رشد می کند.
• با استفاده از ماسک های تقویتی با عسل دیگر خبری از موخوره، پوسته و شوره سر نیست.

بنابراین مهم ترین راهکار برای حل کردن همه این مشکلات، استفاده از خواص عسل برای کودکان است. چون این اقدام در واقع منجر به تقویت پوست و موی کودک می شود.

ساخت عضلات و ماهیچه های قوی در کودکان با مصرف عسل

امروزه مصرف مواد غذایی مضر و تغذیه نامناسب سبب شده بدن ویتامین های مورد نیاز روزانه را دریافت نکند. بنابراین اگر از دوران خردسالی کمی بی احتیاطی شود و فکر درستی برای مصرف خوراکی های مفید نداشته باشید، فرزندی با افزایش وزن و بدون استحکام بدنی خواهید داشت. وقتی مصرف تنقلات غیرمفید افزایش پیدا کند، جذب صحیح ویتامین در بدن صورت نمی گیرد. پس برای اینکه عضله، ماهیچه و استخوان هایی قوی برای کودک بسازید، از خواص عسل برای کودکان غافل نشوید. برای اینکه به توان حرکتی و فعالیت های روزمره سامانی بدهید، روزانه یک الی دو قاشق عسل را به هر نحوی که مورد پسند کودک است در شیرینی ها و نوشیدنی های فرزندان جای بدهید.

وجود املاح معدنی و آلی که پیشتر نام بردیم، نیاز بدن محسوب می شوند و عسل می تواند به تنهایی بسیاری از این موارد را تامین کند. در این صورت تعادل در وزن برقرار می شود و خوردن اصولی عسل استقامت عضلات و ماهیچه ها را افزایش می دهد و اندامی زیبا و قوی می سازد. همچنین میزان قند و ترکیبات استاندارد در این شهد طلایی، قند خون، کلسترول خون، چربی و فشار خون را هم در حد متعادل نگه می دارد و از آسیب به بدن جلوگیری می کند.

تسکین گلودرد

عسل یکی از رایج ترین داروهای طبیعی برای گلودرد است. این دارو در داروهای آیورودا و سایر داروهای طبیعی به فرم های مختلف برای بهبود گلو درد استفاده شده است. عسل برای سرفه کودکان در بسیاری از خانه ها جایگزین شربت سرماخوردگی می شود و تاثیر به سزایی در درمان سرفه و سرماخوردگی کودکان دارد.

عسل برای بهبود ناراحتی معده کودکان

عسل می تواند گزینه خوبی نسبت به داروهای شیمیایی برای کودکانی باشد که از درد معده و ناراحتی معده رنج می برند. عسل کمک می کند تا درد را کاهش دهد و همچنین می تواند در طول این زمان متابولیسم کودک را افزایش دهد.

عسل طبیعی کمک خوبی به هضم غذا برای کودکان می کند، وقتی کودک ناراحتی معده دارد، می تواند چای را با عسل بنوشد. چای و عسل به ناراحتی های معده کمک کند و باعث می شود کودک احساس بهتری داشته باشد.

درمان زخم دهان کودکان با عسل

زخم دهان می تواند بسیار وحشتناک باشد، هنگامی که کودکان دچار زخم، آفت یا آبسه دهان می شوند، حتی توانایی خوردن غذا را ندارند. کمی عسل را با زردچوبه به داخل دهان کودک خود اعمال کنید تا زخم را سریعتر بهبود ببخشد و کودک از شر درد و اذیت زخم دهانی رهایی یابد.

کنترل آسم

عسل برای کودکانی که از آسم رنج می برند، مخصوصا هنگامی که آسم شبانه را تجربه می کنند، کمک خوبی است. عسل دارای آنزیم های مفید برای راه تنفس می باشد که به تنفس بهتر کودک شما کمک می کند. پس اگر کودک شما از این بیماری رنج می برد و با آن دست و پنجه نرم می کند، حتما عسل را در رژیم غذایی اش قرار دهید.

نکاتی درباره فواید عسل برای کودکان

در یکی از این تحقیقات که بر روی دو دسته از کودکان ( تغذیه شده با عسل طبیعی و تغذیه شده با شکر) انجام شد نتایج زیر به دست آمده است.

• کودکانی که در رژیم غذایی خود از عسل بهره برده اند علاوه بر سلول های خونی بیشتر، وزن گیری بهترین نیز نسبت به گروه دیگر داشته اند.
• کودکانی که با عسل تغذیه شده اند، تولید هموگلوبین بهتری داشته و همچنین پوست شفاف تری داشتند.
• عسل به علت اینکه از منوساکاریدها (قندهای ساده) تشکیل شده است، توسط نوزاد نسبت به شکر بهتر تحمل می شود.
• همچنین مشاهده شده است که کودکان و نوزدانی که در رژیم غذایی آن ها عسل وجود دارد کمتر از دیگر کودکان گریه می کنند.
• کودکانی که از عسل تغذیه کرده اند نسبت به گروهی که با شکر تغذیه شده اند وزن بیشتری گرفته و در مقایسه با آن ها کمتر استفراغ می کنند.
• همچنین کودکان تغذیه شده با عسل نسبت به گروه دیگری که با شکر تغذیه شده بودند، کمتر به بیماری های مختلف مبتلا می شوند که علت آن را می توان در تولید سلول های خونی بیشتر در این گروه جویا شد.
• یکی از مهمترین اثرات تغذیه با عسل در کودکان، تسهیل گوارش غذا در معده ی آنهاست، که علت آن اثر الیگوساکارید ها روی باکتری های معده است.
• کودکان، با مصرف ترکیب شیر و عسل، به سرعت وزن گرفته و کمتر دچار اسهال شده اند. همچنین تعداد هموگلوبین های خون آنها در مقایسه با کودکانی که شیر آن ها با شکر شیرین شده است بیشتر است.
• استفاده از عسل در تغذیه کودکان باعث افزایش کلسیم خون شده و موجب لطافت چهره و پوست کودکان می شود.

نحوه تغذیه کودکان با عسل

همانطور که گفته شد عسل داری خواص زیادی برای رشد و تقویت کودکان است اما از آنجایی که بسیاری از کودکان از خوردن عسل به صورت مستقیم امتناع می کنند، بهتر است با سایر غذاهایی که کودک دوست دارد ترکیب شود.

در زیر به برخی از ترکیباتی که می توان با عسل برای کودکان تهیه کرد اشاره می شود.

• مخلوط کردن عسل با ماست
• مخلوط کردن و چرخ کردن عسل با برخی از میوه ها مثل موز و سیب
• مخلوط کردن عسل با خامه و همچنین کرم کاکائو
• مخلوط کردن عسل با شیر و انواع آب میوه ها
• همچنین می توانید از عسل به جای سایر شیرین کننده ها مثل قند و شکر در غذای کودکان خود استفاده کنید.

سن مناسب کودک برای مصرف عسل

نکته ای که باید به آن دقت شود این است که اگر چه عسل برای کودکان بسیار مفید است اما برای تغذیه آنها با عسل نباید عجله کرد و معمولا توصیه می شود که تا بعد از ۱۲ ماهگی نوزاد، از دادن عسل به صورت مستقیم و یا بصورت ترکیبی با شیر به کودک خودداری شود.

علت این امر، نگرانی هایی است که در خصوص مصرف عسل برای نوزادان به دلیل وجود باکتری Clostridium botulinum در عسل وجود دارد، این نوع باکتری در اکثر غذاهای با منشاء طبیعی وجود دارد و در عسل نیز مقادیر کمی از آن وجود دارد.

اسپورهای (هاگ) این باکتری می توانند در باکتری باقی بماند ولی قدرت تولید توکسین (سم) را ندارند. اما به طور تئوری این باکتری می تواند در معده نوزادان زیر یک سال رشد کرده و تولید توکسین کند. کودکان بالای ۱۲ ماه می توانند به راحتی عسل را مصرف و هضم کنند. ولی مواردی از آلودگی نوزادان زیر ۱۲ ماه به بوتولیسم گزارش شده است.

علائم بوتولسیم در کودکان

مهمترین علائم بوتولیسم را می توان ضعف، کم خوراکی، یبوست و بیحالی دانست. همچنین در موارد حادتر ممکن است کودک در تنفس به مشکل بخورد و حتی دچار تشنج شود.

این علائم معمولا در طی ۱۲ تا ۳۶ ساعت پس از خوردن غذای آلوده که در اینجا عسل است بروز می کند و اغلب با یبوست شروع می شود. البته ممکن است در برخی از موارد تا ۱۴ روز علائمی از خود بروز ندهد.

اگر چنین علائمی را پس از خوردن عسل توسط نوزاد مشاهده کردید حتما به پزشک مراجعه کنید و این نکته را ذکر کنید که این اتفاق پس از خوردن عسل رخ داده است، چون در روند درمان تاثیر گذار است.

خواص بی نظیر موز برای کودکان