به گزارش پایگاه خبری ساعدنیوز، کباب ترکی یکی از غذاهای محبوب در آلمان است. از قضا مارکوس پوتسل سفیر جدید آلمان در تهران به سراغ یک دونرکبابی مقابل سفارت رفته که 20 سال پیش از آنجا خرید کرده بود.
دونِر کباب، دونَر کباب یا کَباب تُرکی (به ترکی استانبولی: Döner kebab)، نوعی کباب است که با بریدن گوشتی (گوشت گوسفند، گوساله، بوقلمون، مرغ و...) که در دور آتش به حالت عمودی در حال گشتن است به دست میآید. دونر به ترکی یعنی چرخنده و چرخان؛ و گاهی پس از سرو با روغن حیوانی یا کرهٔ حیوانی در ظرفهای پرسی استفاده میشود.
4 هفته پیش