معرفی رستوران های معروف بارسلونا

الکیمیا (Alkimia)

رستوران الکیمیا یکی از محبوب‌ترین رستوران‌های بارسلونا است که یکی از بهترین آشپزهای دنیا آن را اداره می‌کند. او این رستوران را در سال ۲۰۰۲ به کمک همسرش افتتاح کرد و از آن به بعد جایزه‌های بسیاری از جمله Michelin star را برنده شد. منوی این رستوران شامل غذاهای مدیترانه‌ای، اروپایی، اسپانیایی و غذاهای مخصوص گیاه‌خواران است. افراد می‌توانند برای صرف وعده‌های ناهار و شام به این رستوران مراجعه کنند. از دیگر ویژگی‌های این رستوران کیفیت بالا و طعم لذیذ غذاها، فضای تمیز و دلپذیر و کارکنان مودب است. برای رفتن به این مکان می‌توانید از مترو Sagrada Familia استفاده کنید. به یاد داشته باشید که تنها با کارت‌های اعتباری می‌توانید هزینه را پرداخت کنید. این رستوران برای قرارهای کاری بسیار مناسب است.

ساعت کار: هر روز بجز شنبه‌ها و یکشنبه‌ها از ساعت ۱:۳۰ بعد از ظهر تا ۳:۳۰، و از ۸ شب تا ۱۰:۳۰ شب.

 کَن سُله | Can Solé

یکی از بهترین رستوران‌های پائِیا (نوعی غذای اسپانیایی) در شهر بارسلونا قرار گرفته است. این رستوران کمی از بقیه مجلل‌تر بوده و پیشخدمت‌های دقیق و خوش برخوردی دارد. دو غذای ویژه و قابل توجه رستوران «کن سوله»، پائیا در حالت‌های مختلف و غذای دیگری به نام «grandmother's spoon food» متشکل از نخود، سوسیس، عدس، سیب‌زمینی، سوپ پیاز و یک تخم مرغ آب پز و پنیر هم زده شده درون آن است.

زمان ارائه خدمات: سه شنبه الی شنبه: 13:30 الی 16 و 20:30 الی 23 - یکشنبه: 13:30 الی 16

رستوران Botafumeiro

رستوران Botafumeiro یکی از بهترین رستوران‌های دریایی سنتی شهر است. دیوارهای چوبی، رومیزی‌های سفید کتانی و دسته منظم پیشخدمت‌ها با پیش‌بندهای بلند، رستوران را به فضایی گرم و صمیمی، و لذت غذا را چندین برابر کرده است. هر روز ماهی‌های تازه را از بندر کاتالونیا و گالیسیا می‌گیرند و یک ساعت بعد طبخ می‌کنند. منوی رستوران شامل غذاهای دریایی، مدیترانه‌ای، اروپایی، اسپانیایی، سوپ‌ها، غذاهای مخصوص گیاه‌خواران و بدون گلوتن است. افراد می‌توانند برای صرف ناهار، شام و آخر شب به این رستوران مراجعه کنند. رستوران Botafumeiro برای قرارهای عاشقانه، موقعیت‌های خاص، خانواده‌های همراه با کودک، صرف غذای محلی، قرارهای کاری و گروه‌های پرجمعیت مناسب است. قیمت غذاها حدود ۶۰ یورو است و تنها با کارت‌های اعتباری می‌توانید هزینه را پرداخت کنید. همچنین می‌توانید با متروی Fontana به راحتی به این مکان بروید.

آدرس: خیابان Gran de Garcia

تلفن:  ۴۲۳۰ ۲۱۸ ۹۳ ۰۰۳۴

امکانات: رزرو میز (پیشنهاد می شود)، میز خصوصی، صندلی‌های بلند، دسترسی به ویلچیر، اینترنت بی سیم رایگان.

ساعت کار: هر روز از ساعت ۱۲ ظهر تا ۱ بامداد.

رستوران حواس پنجگانه (Cinc Sentits)

حواس پنجگانه یکی از بهترین رستوران‌هایی است که جایزه‌های بسیاری را از آن خود کرده است. منوی این روزهای رستوران ثابت بوده و شامل دو قسمت ۶ پرس (تاپاس، ۳ پیش غذا، ۱ غذای دریایی، ۱ گوشت و ۱ دسر به قیمت ۱۲۰ یورو) و ۴ پرس (تاپاس، ۲ پیش غذا، ۱ غذای اصلی و ۱ دسر به قیمت ۱۰۰ یورو) است. به طور کلی منو شامل غذاهای مدیترانه‌ای، اروپایی و اسپانیایی است. کیفیت و تنوع غذاها بسیار عالی، فضا بسیار شیک، رفتار کارکنان مودبانه و سرویس‌دهی قابل قبول است. افراد می‌توانند برای صرف ناهار و شام به این رستوران مراجعه کنند. این رستوران برای تجربه غذاهای محلی، موقعیت‌های خاص و قرارهای رمانتیک پیشنهاد می‌شود. برای رسیدن به این مکان می‌توانید سوار متروی Universitat شوید.

امکانات: رزرو میز (الزامی)، دسترسی به ویلچیر، قبول مسترکارت و ویزا.

تلفن: ۹۴۹۰ ۳۲۳ ۹۳ ۰۰۳۴

آدرس: خیابان Aribau

ساعت کار: هر روز بجز یکشنبه و دوشنبه از ساعت ۱:۳۰ بعد از ظهر تا ۳، و از ۸:۳۰ شب تا ۱۰ شب.

کافه- رستوران چهار گربه (Els Quatre Gats)

کافه چهار گربه پاتوق هنرمندان بسیاری از جمله پیکاسو در دوران مدرن بود که به همین دلیل امروزه بسیار معروف است. این کافه در سال ۱۸۹۷ در ساختمان معروف کازا مارتی (Casa Marti) ساخته شد. کیفیت غذاها بالا، سرویس‌دهی قابل قبول و فضا بسیار گرم و دلپذیر است. منوی رستوران شامل غذاهای مدیترانه‌ای، اروپایی، اسپانیایی و غذاهای مخصوص گیاه‌خواران است و هزینه ناهار و شام حدود ۳۵ یورو می‌شود. افراد برای صرف صبحانه، ناهار و شام می‌توانند به این مکان زیبا و قدیمی مراجعه کنند. حتی اگر قصد صرف غذا نداشتید می‌توانید با سفارش یک قهوه از فضای دلپذیر رستوران بهره‌مند شوید. با استفاده از متروی Catalunya می‌توانید به راحتی به این کافه رستوران بروید. همچنین این مکان برای قرارهای رمانتیک، کاری، خانواده‌های همراه با کودک، گروه‌های پرجمعیت و موقعیت‌های خاص مناسب است.

امکانات: رزرو میز (پیشنهاد می‌شود)، دسترسی به ویلچیر، پرداخت هزینه با مسترکارت یا ویزا، اینترنت بی‌سیم رایگان.

آدرس: خیابان Montsio

ساعت کار: هر روز از ساعت ۹ صبح تا ۱۲ شب.

رستوران ست پورتس (Set Portes)

رستوران ست پورتس یکی از رستوران‌های دریایی مجلل و قدیمی شهر است که در یک پیاده‌روی مسقف نزدیک بندر قرار دارد. این رستوران در سال ۱۸۳۶ افتتاح شد و از آن زمان تا به حال مشتریان دائمی بسیاری پیدا کرده است. بوسیله متروی Barceloneta می‌توانید به این مکان بروید. قیمت غذاها حدود ۳۵ یورو است و انواع کارت‌های اعتباری را پشتیبانی می‌کند.

آدرس: خیابان passing Isabel

سینک سِنتیتْس | Cinc Sentits

برای بالا بردن کیفیت تجربه مشتری‌ها از چیزی که سرآشپز یورْدی آرتال (Jordi Artal) می‌تواند انجام دهد، این روزها رستوران تنها منوی ثابت سرو می‌کند. اِسِنسیا (Essència)  پنج قسمتی با قیمت ۶۵ یورو، سِنساسیونز (Sensacions)  هفت قسمتی با قیمت ۷۹ یورو یا در زمان ناهار، گَسترونومیک (Gastronòmic) حرفه‌ای و دقیق‌تر با قیمت ۱۰۹ یورو از انتخاب‌های شما خواهد بود.

راه‌های رسیدن: متروی یونیورسیتات

زمان ارائه خدمات: سه شنبه الی شنبه: 13:30 الی 15 و 20:30 الی 22

 

اِل آتریل | El Atril

رستوران ال آتریل یک گزینه قابل اعتماد است، جایی که می‌توانید در سالن‌هایی با دیوار سنگی یا زیر سایه‌بان‌ها در «پلاسا دِسانت کوگات» (Plaça de Sant Cugat) بنشینید. در فصل مناسب، یکی از غذاهای محبوب، صدف و سیب‌زمینی سرخ کرده است اما غذاهای بسیاری دیگری هم برای انتخاب وجود دارند.

وب‌سایت: atrilbarcelona.com

راه‌های رسیدن: متروی ژامه 1

زمان ارائه خدمات: دوشنبه 18 الی نیمه شب - سه شنبه الی یکشنبه ظهر الی نیمه شب

 

لِس تِرِس اَلَکوئینا | Les Tres a la Cuina

این رستوران چیزی بیش از یک اغذیه فروشی کوچک با چند میز نیست، اما به‌هرحال در صورتی که به موقع برسید یا از قبل رزرو کنید، یک توقف واقعاً عالی برای ناهار محسوب می‌شود. منوی اینجا روزانه تغییر می‌کند و همواره شامل یک غذای گیاهی هم می‌شود. غذاهای این رستوران کوچک از بهترین‌های نوع خود هستند. از میان آن‌ها می‌توان سوپ ذرت، پنیر بز یا تارت های خوشمزه سیر را نام برد. در آخر هفته‌ها هم برانچ های فوق‌العاده‌ای شامل اِگْز بندیکت (یک نوع برانچ آمریکایی)، پودینگ و قهوه با قیمت ۱۰ یورو سرو می‌شود.

زمان ارائه خدمات: دوشنبه الی جمعه: 10 الی 18 - شنبه و یکشنبه: 11 الی 17

سِت پورتس | Set Portes

یک رستوران شیک و زیبای پائیا و غذای دریایی، زیر گذرگاهی طاقی در نزدیکی بندر! این رستوران از سال ۱۸۳۶ در اینجا حضور داشته است. غذاهای عالی منو، در عین تکریم دستور پخت قدیمی، گاهی شامل موارد جدیدی هم می‌شود. اگر علاقه‌مند غذای دریایی هستید، امتحان کردن «زار زوئِلا» (Zarzuela) -یک نوع خورش خوشمزه با خرچنگ دریایی- را به شما توصیه می‌کنیم.

زمان ارائه خدمات: همه روزه 13 الی 1 بامداد

 

بار پینوتو | Bar Pinotxo

یکی از معروف‌ترین کانتربارهای بازار بوکِریا، پینوتو است که با بیش از ۷۰ سال قدمت برای جذب برترین سرآشپزهای منطقه شهرت دارد. در اینجا منویی وجود ندارد اما می‌توانید سینی‌هایی که روی کانتر قرار داده شده‌اند را بررسی کرده و غذای مخصوص روز را سفارش دهید. زود رسیدن به اینجا ارزشمند است زیرا هرچقدر بیشتر به انتهای زمان ناهار نزدیک شوید محبوب‌ترین غذاها تمام می‌شوند.

زمان ارائه خدمات: دوشنبه الی شنبه 6:30 الی 16

رزرو: امکان پذیر نمی‌باشد

 

کَن کویِرِتِس | Can Culleretes

این رستوران، دومین نام در بین قدیمی‌ترین رستوران‌های اسپانیا به شمار می‌آید و در رکوردهای جهانی گینس نیز نامش ذکر شده. تأسیس این مکان به سال ۱۷۸۶ برمی‌گردد و دارای سه سالن اصلی غذاخوری، کاشی‌کاری شده و با نقاشی‌های رنگ روغنی و عکس مشتریان خوشحال بر دیوار است. در این رستوران می‌توانید غذاهای خوشمزه اسپانیایی را با قیمتی مناسب سفارش دهید. ما خورش گراز وحشی، کبک و غذای دریایی پیکا پیکا را برای امتحان کردن توصیه می‌کنیم.

زمان ارائه خدمات: سه شنبه الی شنبه  13:30 الی 16 و 21 الی 23 - یکشنبه: 13:30 الی 16

رزرو: توصیه می‌شود

رستوران کیاسکو | Kiosko

اگر هیچ چیز به اندازه فست فود شما را راضی نمی کند به بهترین فست فودی شهر یعنی Kiosko بروید. در اینجا برگرهای بزرگ با بهترین کیفیت گوشت و نان های خوشمزه درست می شود و روی آن را هم معمولا با کاهو و یا گوجه تازه تزئین می کنند. سعی کنید حتما با شکم خالی به این رستوران بروید تا بتوانید غذاهای بیشتری بخورید چون طعم فست فودهایش در شهر نظیر ندارد. برای خریدن برگرهای خوشمزه، صف های طول و درازی درست می شود برای همین باید خوش شانس باشید تا میز و صندلی گیرتان بیاید. البته یک پیشنهاد بهتر این است که برگر را از این رستوران بگیرید و برای خوردن آن به پارک Ciutadella که در چند قدمی رستوران است بروید. این رستوران شعبه دیگری هم دارد که خلوت تر و ساعت کاری اش محدودتر است و در نزدیکی بازار Santa Caterina قرار دارد.

آدرس: Avda Marquès de L’Argentera 1, 08003

ساعت کاری: هر روز: ۱ ظهر تا ۱ شب

کوئیمِت ای کوئیمِت | Quimet i Quimet

محبوب‌ترین تاپاس بار همه مردم، جایی به اندازه یک قفسه بزرگ است و همین باعث می‌شود که رعایت قانون عدم تجمع در پیاده رو سخت شود. غذاهای پیشنهادی ما، مونتادیتوس (montaditos) و ماهی آزاد خام با پنیر خامه‌ای، سس سویا و عسل است. منوی ثابتی برای غذاها وجود ندارد و بسته به اینکه چه چیزی در بازار خوب باشد لیست غذا تغییر خواهند کرد. غذای دریایی کنسرو شده‌ی این بار کوچک نیز به طرز شگفت‌انگیزی با کیفیت و خوب است.

زمان ارائه خدمات: دوشنبه الی جمعه: صبح الی 16 و 19 الی 22:30 - شنبه: صبح الی 16 (ماه اگوست تعطیل است) 

رزرو:  امکان پذیر نمی‌باشد.

رستوران پابولوم

«پابولوم» (Pabulum) یک رستوران سنتی معمولی نیست و جدای از غذاهای عالی، موقعیت تجربه آشپزی در کلاس‌های حرفه‌ای توسط متخصصین تغذیه و آشپزی وگن را هم برای مشتریانش فراهم می‌کند. این رستوران روی غذاهای تازه، ارگانیک، بومی و فصلی تمرکز داشته و کلاس‌های خصوصی یا گروهی آشپزی‌اش را در سالنی مدرن و شیک در محله گوتیک برگزار می‌کند. این کلاس‌ها و شام‌ها همگی توسط یک آشپز آمریکایی با علاقه زیاد به غذا و دانش آشپزی فراهم شده‌اند. غذاهای زیبا و خلاق او وگن‌ها و غیر وگن‌ها را به یک اندازه شگفت‌زده می‌کند. اگر نمی‌خواستید در کلاس‌ها شرکت کنید و تنها به تماشا و لذت بردن از این جادو علاقه داشتید اصلاً جای نگرانی نیست.