معرفی رستوران های معروف زاگرب

رستوران لاری و پناتی

رستوران «لاری و پناتی» (Lari & Penati) در مرکز زاگرب قرار داشته و از سال ۲۰۱۱ تا کنون یکی از محبوب ترین های شهر شده است. فضای داخلی کوچک و مدرن، به همراه تراس زیبای خیابان و غذاهای باکیفیت و محیط راحت این رستوران، همگی از آن مقصدی ایده آل ساخته اند. آشپز اینجا با مواد اولیه تازه و بومی بازار طیفی از غذاهای خوشمزه را برای مشتریانش آماده می کند که به صورت روزانه تغییر می کنند. سوپ ها و ساندویچ ها، غذاهای اصلی سبک و دسر های بسیار وسوسه کننده با قیمتی مناسب و اقتصادی به شما ارائه خواهند شد.

رستوران دوبرافکین پوت

یکی از قدیمی ترین و معروف ترین جاها برای امتحان کردن غذای دریایی در زاگرب رستوران شیک «دوبرافکین پوت» (Dubravkin Put) است که بین قسمت بالای شهر و بیشه های «توشکاناتس» (Tuškanac) قرار دارد. این رستوران با یک تراس دلباز و سرسبز برای زوج هایی که دنبال یک تجربه خصوصی و رمانتیک هستند ایده آل خواهد بود. مشتریان می توانند از غذاهای خانگی لذیذی مانند «بوزارا» (buzara) یا انواع ماهی ها لذت ببرند. منوی نوشیدنی ها هم این غذاهای منحصر به فرد را تکمیل می کند. البته می توانید این نوشیدنی ها را جداگانه به همراه اسنک هم سفارش دهید.

رستوران تریلوگیا

در کنار «دروازه کامِنیتا وِراتا» (Kamenita vrata) و به دور از شلوغی های زاگرب، می توانید رستوران «تریلوگیا» (Trilogija) را پیدا کنید که با یک ورودی باشکوه قرون وسطایی به مشتریانش خوشامدگویی می کند. غذاها از مواد اولیه تازه ای آماده می شوند که از بازار «دولاتس» (Dolac) در همان نزدیکی تهیه شده است. تریلوگیا هر روز غذاهای مختلفی را داخل منویش قرار می دهد که معمولاً روی تخته بیرون رستوران نوشته می شود. می توانید از سوپ ها عالی، ساردین های گریل شده، ریزوتو و انبه و میگو با اسفناج لذت ببرید و این غذاها را با یک نوشیدنی عالی همراه کنید. بسیاری از مردم اعتقاد دارند این رستوران یکی از برترین مقاصد شکم گردی زاگرب به شمار می رود.

رستوران اکسیر

رستوران غذای خام «اکسیر» (Elixir) اعضای مشخصی داشته و باید حتما از قبل میزتان را در آن رزرو کنید. این رستوران در گوشه ای آرام از مرکز شهر قرار داشته و ساختمانش با سقف های بلند و مناظری زیبا از کلیسای جامع زاگرب بسیار تماشایی خواهد بود. غذاهای اینجا بدون هر گونه نگهدارنده بوده و زیر ۴۵ درجه پخته می شوند تا آنزیم ها، مواد معدنی و ویتامین هایشان از بین نرود. این منو شامل گل های خوراکی و ترکیبی غافلگیر کننده از طعم ها در غذاهایی مانند نوکی گردو و بادام زمینی، سوشی وگن و برخی انتخاب های زیبای دیگر می شود. مالکان اینجا بسیار گرم و پذیرا هستند و حتی ورکشاپ هایی برای تهیه غذاهای خام هم برای مشتریان برگزار می کنند.

رستوران بیسترو اپتیت

در «بیسترو اَپتیت» (Bistro Apetit) ترکیبی از غذاهای کرواسی، فرانسوی و ایتالیایی را پیدا می کنید. این غذاهای حقیقتاً حیرت انگیز توسط آشپز و مالک اتریشی آماده می شوند که پیش تر به عنوان بهترین رستوران زاگرب و کرواسی در سال ۲۰۱۲ رأی آورده بود. این رستوران خودمانی اما شیک با اتمسفر خانگی و گرمش در یک باغ زیبا در چند قدمی «گرادتس» (Gradec) محله قدیمی شهر قرار دارد. هر غذایی را که انتخاب کنید می توانید مطمئن باشید که ترکیبی شگفت انگیز و رویایی پیش رویتان حاضر می شود. فهرست نوشیدنی ها و خدمات هم بسیار قابل توجه بوده و تجربه شامی به یادماندنی در قلب زاگرب را برایتان می سازند.

رستوران ایویتسا و ماریتسا

«ایویتسا و ماریتسا» (Ivica & Marica) که همان معادل کرواسی قصه هانسل و گرتل است، با ردیفی از خانه های جادوگران که در قصه ای به همین نام وجود داشت تزئین شده و در ابتدا کارش را به عنوان یک شیرینی فروشی آغاز کرد. البته هنوز هم بخشی از آن به همین فعالیت ادامه می دهد و بامی رنگی و بیسکوئیتی با گوشه ای مخصوص کودکان و خانواده ها دارد. از غذاهای بومی ویژه می توانیم به «کرمنیتسا» (Kremnitsa)، «باقلوا» (Baklava) و «کیک میوه ای لورلی» (Lorelei) اشاره کنیم. ایده غذاهای سالم، ارگانیک و تازه در اینجا حائز اهمیت بوده و می توانید از سوپ های خانگی، گوشت گوساله ارگانیک و غذاهای منطقه ای مختلف کرواسی هم لذت ببرید.

رستوران پتا چتورتینا

در رستوران «پتا چتورتینا» (Peta Četvrtina) غذاهای سنتی فراموش شده کروات را با تفسیری مدرن و به شیوه ای غیر قابل پیش بینی به مشتریان ارائه می کنند. تمام مواد اولیه به کار رفته در غذاها تازه، فصلی و بومی هستند و همین امر از اینجا رستورانی در صدر لیست شکم گردی زاگرب ساخته است. آشپز معروف این رستوران منویی هیجان انگیز و تجربی طراحی کرده که از علف دریایی، خرچنگ وحشی و سایر مواد اولیه دریایی درست می شود. آشپزی در پتا چتورتینا روندی پیچیده و دشوار داشته و خروجی آن در عین آشنا بودن تفاوت های غیر منتظره ای دارد. اتمسفری اسکاندیناویایی در فضای داخلی حاکم بوده و فهرست نوشیدنی های ارگانیک و طبیعی که از نقاط مختلف کشور تهیه شده اند با فلسفه غذاخوری در اینجا همخوانی خوبی دارد. قیمت های اقتصادی رستوران، با کیفیتی که به شما ارائه می کنند باورنکردنی به نظر می رسد.

رستوران پیتزافروشی کاریولا

معروف ترین و محبوب ترین پیتزافروشی در زاگرب اکنون دو شعبه دارد که یکی از آن ها را می توانید در مرکز شهر پیدا کنید. «کاریولا» (Pizzeria Karijola) برخلاف اکثر پیتزافروشی ها تنها پیتزا به مشتریانش ارائه می کند و روی استفاده از برترین کیفیت مواد اولیه و طعمی لذت بخش تمرکز دارد. خمیر این پیتزاها بسیار نازک و ترد بوده و همگی داخل یک تنور گلی آماده می شوند.

رستوران سفره

«سفرا» (Sofra) با گلچینی عالی از غذاهای ویژه بوسنی مانند «پیته» (Pite)، «بورک» (Burek) یا دلمه، مشتریانش را به سرزمینی دیگر می برد. سفرا یا همان سفره، غذاهایی لذیذی و به یادماندنی مانند استیک سلطانی و دسرهایی لذیذ مانند باقلوا را به شما پیشنهاد می کند و همزمان می توانید از موسیقی زنده ای که در پس زمینه اجرا می شود لذت ببرید. آخر هفته ها اینجا بسیار شلوغ شده و باید حتماً از قبل میزتان را رزرو کنید.

رستوران بالتازار

رستوران سنتی «بالتازار» (Baltazar) در انتهای یک حیاط زیبا واقع شده و بسیار شیک است. مطمئن باشید که شبی منحصر به فرد با غذاهای عالی و اتمسفری گرم به همراه خدمات ویژه انتظارتان را می کشد. استیک ها به خوبی آماده شده و سبزیجات تازه را با دقت انتخاب می کنند. تمام محصولات از کیفیت بالایی برخوردار هستند و می توانند با یک نوشیدنی عالی تکمیل شوند. سایر غذاهایی مانند ریزوتوی سیاه با ماهی مرکب و صدف و برخی غذاهای خارجی هم در منو دیده می شوند.

رستوران گیوزا اسنک بار Gyoza Sake Bar

به هرحال ممکن هم هست که هوس غذای خیابانی و یا آسیایی بکنید که در این صورت این رستوران می تونه بهترین انتخاب شما باشه چون هم کیفیت غذاهاشون خوبه و هم قیمتشون.

کافه رستوران راکت برگر Rocket Burger Cafe

این کافه رستوران می تونه برای افرادی که به دنبال همبرگر و یا قهوه هستن عالی باشه! کافه، دکوراسیونی ساده داره و محیطی دنج، در ضمن به همبرگر و سیب زمینی های خودش هم مشهوره، پس حتما امتحانشون کنید

رستوران Zinfandel's Restaurant

این رستوران که متعلق به یکی از هتل های 5 ستاره شهر هست، غذا و دسرها کرواتی رو با کیفیتی عالی و دیزاینی بی نظیر سرو میکنه. هرچند که ممکنه قیمت اونها کمی بالا باشه اما خاطره چشیدن طعمِ غذای مخصوص سرآشپز در این هتل، چیزی نیست که هیچ وقت فراموشتون بشه.

رستوران پیتزا دوکسا Pizzeria Duksa

فرقی نمیکنه کدوم شهر باشین، فست فود پیشنهادیه که نمیشه ردش کرد! این رستوران هم با داشتن انواع پیتزا، می تونه انتخاب عالی برای شامی ساده باشه، مخصوصا هم که فضای رستوران خودمونی و جذابه.