امروزه یکی از روش های نوین و به روز جهت کشت محصولات، روش گلخانه ای است که میتوان انواع گوناگونی از محصولات زراعی و میوه ها را به صورت کاملا ارگانیک برداشت کرد. از طرفی این محصولات نسبت به نوع زراعی به علت آنکه در پرورش و رشدشان از هیچ گونه کود یا سمی استفاده نمیشود، سالم و طبیعی تر هستند.
کارتن سازی آوین پک با در نظر گرفتن تجربیات چندین دهه خود در زمینه تولید و ساخت انواع جعبه و کارتن بسته بندی میوه و صیفی جات بازار داخلی و صادراتی قصد دارد کسانی که به تازگی قصد فعالیت در حوضه تولید و پرورش محصولات کشاورزی را دارند و یا در گذشته با حضور در این عرصه دچار زیان هایی در حمل و نقل و بسته بندی محصول را داشته اند، بتواند سهم کوچکی در توسعه این صنعت را داشته باشد.
ابتدا لازم است بدانید:
کشت گلخانه ای چیست؟
کشت گلخانه ای به معنای تولید محصولاتی نظیر صیفی جات، سبزیجات و برخی میوه ها در محیط گلخانه ای است که از روش های سودمند در افزایش بازدهی و صرفه جویی در مصرف میباشد.
محصولات گلخانه ای
همانطور که قبلا اشاره کردیم، محصولاتی مانند خیار، گوجه فرنگی و زیتونی، بادمجان، توت فرنگی، قارچ، فلفل دلمه ای و غیره همگی از مواردی هستند که میتوان آنها را در یک محیط سر بسته و کنترل شده پرورش داد که انتخاب هر یک از آنها برای کاشت و پرورش به عوامل متعددی بستگی دارد.
اهمیت بسته بندی محصولات گلخانه ای
بسته بندی هر محصول به ویژه نوع گلخانه ای از اهمیت ویژه ای در حفاظت و معرفی آن به بازار هدف برخوردار بوده و نقش موثری در نگهداری از محصول را دارد. به همین علت، بسته بندی برای حفظ طراوت و کیفیت آن، امری ضروری است.
در این مقاله میخواهیم در مورد برخی از این محصولات گلخانه ای و نحوه ی بسته بندی هر یک گفت و گو کنیم. اگر صاحب کسب و کار گلخانه ای هستید یا در آینده میخواهید این کار را انجام دهید، ادامه مطالب را از دست ندهید.
خیار و نحوه بسته بندی آن
خیار به دلیل آنکه هم یک نوع میوه بوده و هم در انواع سالادها استفاده میشود، متقاضی زیادی را داشته و از محصولات پر سود برای پرورش در گلخانه به شمار می آید. درآمد حاصل از کاشت خیار به قدری است که در لیست پر فروش ترین محصولات گلخانه ای قرار میگیرد.
خیار از آنجایی که در تمام فصول سال یافت میشود و اینکه میوه ای چهار فصل است، صادرات آن همیشه پر رونق میباشد. برای بسته بندی خیار معمولا از کارتن های سه لایه و پنج لایه بهره میگیرند زیرا با توجه به وزن سنگینی که دارند، باید کارتن به قدری مستحکم باشد که به محصول آسیب وارد نشود.
کارتن خیار در دو نوع لمینتی و فلکسویی تولید میشود که اکثرا در بازارهای داخلی از فلکسویی و در صادراتی از نوع لمینتی استفاده میکنند که با توجه به وزن محصول، کارتن سه لایه یا پنج لایه برای آن تولید میشود.
گوجه فرنگی و شیوه بسته بندی مناسب آن
از مهم ترین محصولات گلخانه ای است که مصرف گسترده ای داشته و در انواع گلخانه های ایران و جهان قابل کشت میباشد. نگهداری از گوجه فرنگی کمی دشوار بوده زیرا بافتی نرم داشته و همین موضوع سبب له شدن آن میشود. این محصول با دارا بودن ویتامین ث و طمعی لذیذ، در انواع سالادها و غذاها استفاده و از آن به عنوان پر کاربردترین چاشنی غذا یاد میشود.
کارتن گوجه فرنگی را میتوان در بسته بندی سه لایه و پنج لایه با ابعاد تک رج یا چند رج عرضه کرد. برای انتخاب بسته بندی این محصول، باید توجه داشته باشید که چند کیلو محصول میخواهد درون آن جای گیرد و اینکه صادراتی است یا خیر.
مرتبط بخوانید: نمونه جعبه و کارتن انواع میوه و صیفی جات بازار داخلی و صادراتی
فلفل دلمه ای و راهکار های بسته بندی صحیح
فلفل دلمه ای گلخانه ای نیز یکی دیگر از محصولات زراعی پر فروش در کشورمان محسوب میشود که سود فراوانی برای تولید کننده آن به همراه دارد.
انواع مختلفی از آنها همانند فلفل دلمه ای سبز، زرد، نارنجی و قرمز وجود دارد که منبع غنی از ویتامین ث و آهن را داراست. این محصول با وجود اینکه متقاضیان زیادی دارد، نیاز به فضای بزرگی نداشته و در فضای بسیار کوچک هم میتوان آن را کاشت.
تنظیم شرایط دمایی، نور، خاک و رطوبت برای رشد آنها بسیار ضروری است. این گیاه از طریق بذر تکثیر شده و محیط آن باید گرم باشد. این محصول حساس به آفت بوده بنابراین باید به صورت هفته ای آنها را کنترل کرد و عموما در فصل تابستان کاشت میشوند.
برای بسته بندی این محصول، مدل های مختلفی از کارتن هم چون کارتن 3 لایه و 5 لایه وجود دارد که با توجه به وزن و ابعاد محصول و هم چنین با توجه به صادراتی بودن و نبودن هر یک تعیین میشود. در موارد صادراتی، این بسته بندی ها با طراحی و کیفیت بالاتری و در نوع 5 لایه لمینتی به بازار هدف عرضه میشود.
از آنجایی که محصولات صادراتی از حساسیت بالایی برخوردار هستند و ممکن است در حین حمل و نقل دچار آسیب شده و کیفیت خود را از دست بدهند، لازم است که از کارتن پنج لایه استفاده شود.
توجه داشته باشید که معمولا فلفل دلمه ای ها را در وزن های چهار تا شش و شش تا هشت کیلوگرمی بسته بندی میکنند در نتیجه با توجه به وزن محصول، نوع کارتن نیز متفاوت است هم چنین، لازم است در طراحی نیز از رنگ های متناسب با رنگ آن بهره گرفته شود.
قارچ و روش های بسته بندی آن
قارچ محصولی بسیار لذیذ و سرشار از ویتامین دی بوده که خواص بسیاری دارد. این محصول برای شروع، به سرمایه اولیه زیادی نیاز ندارد و با مبلغی حدود 20 میلیون تومان و دو سالن گلخانه میتوانید کسب وکار خود را راه بیندازید. البته باید گفت پرورش قارچ شاید سرمایه زیادی برای شروع نخواهد ولی به دانش کافی در خصوص پرورش و نحوه نگهداری نیاز دارد.
قارچ را میتوان به کشور های حوزه خلیج فارس مانند امارات، قطر، دبی، عربستان و حتی روسیه نیز صادر کرد.
از آنجایی که قارچ محصولی ظریف و فوق العاده حساس بوده، بسته بندی آن بسیار حائز اهمیت است زیرا پس از برداشت به تدریج کیفیت خود را از دست میدهد و به رنگ قهوه ای تغییر پیدا میکند. از همین رو، بسته بندی آنها باید در نهایت کیفیت و مرغوبیت تولید شود تا از بروز چنین آسیباتی جلوگیری کند.
توت فرنگی و چگونگی بسته بندی آن
توت فرنگی یکی از میوه های لذیذ و پرسود بوده که علاوه بر طرفداران زیادی که دارد، قیمت نسبتا گرانی نیز داشته و کشت گلخانه ای آن کاربردی میباشد. امروزه با پیشرفت علم و افزایش سطح رفاه مردم جامعه، تقاضای خارج از فصل برخی از میوه ها به خصوص توت فرنگی افزایش یافته است.
نکته قابل توجه این است که در گلخانه ها میتوان 5/1 برابر زمین های کشاورزی محصول کاشت. البته این را هم در نظر بگیرید که فضای پرورش باید دارای سیستم تهویه مناسبی باشد زیرا توت فرنگی میوه ای حساس میباشد و نسبت به تغییرات دما سریعا واکنش نشان میدهد.
جنس جعبه بسته بندی توت فرنگی از کارتن سه لایه فلکسویی و لمینتی میباشد. این میوه به علت بافت نرمی که دارد، بهتر است در پک های کوچک تر قرار بگیرند و سپس انها را در کارتن های بزرگتر به تعداد 6، 8، 10 ، 12 به نسبت سایز آنها قرار دهند زیرا حمل یک به یک آنها بسیار زمان بر است. از این رو، باید جعبه ای طراحی بشود که بتوان 6 تا 12 عدد از این ظروف را یک جا درونشان قرار داد.
مرتبط بخوانید: بهترین بسته بندی میوه و صیفی جات چیست و چگونه است؟
بادمجان و راه های بسته بندی درست آن
بادمجان را میتوان یکی از پر بازده ترین محصولات گلخانه ای بر شمرد. این محصول برای کشت گلخانه ای بسیار ایده آل است زیرا پتانسیل بالایی برای تبدیل شدن به یک محصول صادراتی را دارد که البته این مورد بستگی به تجهیزات گلخانه ای داشته که تا چه حد به درستی عمل میکنند.
کیفیت انواع بادمجان گلخانه ای بسیار عالی بوده و از نظر شکل ظاهری، بافتی یکنواخت داشته که همین سبب میشود که مشتریان خارجی و داخلی تمایل به خرید آن را پیدا کنند.
کارتن بادمجان نیز همانند کارتن گوجه فرنگی و خیار، با توجه به نیاز و سلیقه مشتری و هم چنین جهت صادرات یا واردات از کارتن سه لایه و پنج لایه استفاده میگردد تا هم ظاهری مناسب داشته و هم از مقاومت بالایی جهت نگه داری محصول برخوردار باشد.
کارتن های بادمجان در دو مدل فلکسویی و لمینتی تولید میشود که انتخاب آنها بر اساس ابعاد و وزن محصول و گاهی بر حسب صادراتی بودن یا نبودن آن، صورت میگیرد. بسته بندی این محصول بیشتر به صورت تک رج و از کارتن های پنج لایه بهره میبرند که برای صادرات این محصول، کارتن لمینتی مورد استفاده قرار میگیرد.
همراهان گرامی، تا به اینجای مقاله در مورد برخی از محصولات گلخانه ای و شیوه بسته بندی شان گفت و گو کردیم و اطلاعاتی در این خصوص به دست آوردید. حال میخواهیم به تعدادی از سوالات متداول شما پاسخ دهیم.
کشت گلخانه ای چه مزایایی دارد؟
کشت گلخانه ای علاوه برافزایش تولید و کیفیت بهتر محصولات، این امکان را به شما میدهد که بتوانید محصولی را در خارج از فصل مربوط به خود، پرورش داده و علاوه بر آن، برداشت محصول در دوره کوتاه تری نیز صورت میگیرد.
از دیگر مزایای آن میتوان به موارد زیراشاره کرد:
- در امان ماندن محصولات کشت شده در شرایط نامساعد آب و هوایی
- صرفه جوی در مصرف آب
- ایجاد فرصت های شغلی زیاد و کار آفرینی
- عدم وابستگی محصولات به شرایط بیرونی
چه محصولاتی را میتوان در گلخانه پرورش داد؟
با در نظر گرفتن بودجه ای که از پیش تعیین کرده اید، اکثر محصولات کشاورزی همانند میوه ها، انواع سبزی جات و صیفی جات قابل کشت در گلخانه ها هستند.
میزان سود دهی از محصولات گلخانه ای به چه عواملی بستگی دارد؟
صرفا خود محصول تولید شده برای رسیدن به فروش و سود بیشتر کافی نیست بلکه نحوه بسته بندی محصول، بازار هدف، قیمت گذاری در میزان درآمد شما تاثیر گذار خواهد بود.
2 سال پیش