یکی از بزرگترین چالش هایی که در شروع کار پرورش نیمه صنعتی وجود دارد، انتخاب جوجه یک روزه یا تخم نطفه دار می باشد. جوجه یک روزه به جوجه هایی می گویند که از تخم نطفه دار خارج شده و اماده ی عرضه به بازار می باشند. تخم نطفه دار نیز به تخم هایی گفته میشود که به ادعای فروشنده دارای نطفه بوده و می توان با استفاده از دستگاه جوجه کشی انها را تبدیل به جوجه کرد.
خریداری تخم نطفه دار :
ابتدا به بررسی مزایا و معایب خرید تخم نطفه دار می پردازیم. تخم نطفه دار پرنده های مختلف قیمت های مختلفی دارند که به نسبت یک سوم تا گاها یک چهارم یک پنجم جوجه 1 روزه قیمت گذاری می شوند.
برای تبدیل تخم نطفه دار به جوجه باید از دستگاه جوجه کشی استفاده شود. دستگاه های جوجه کشی نیز انواع مختلفی دارند که بسته به ظرفیت مورد نیاز کاربر قابل تهیه می باشند.
علاوه بر امکان خرید دستگاه جوجه کشی، اپراتور میتواند با تهیه لوازم جوجه کشی، خود اقدام به ساخت دستگاه جوجه کشی گرفته و نیاز خود را برطرف کند. دقت دستگاه بسته به لوازم مورد استفاده در آن و همینطور دقت در برش و ساخت دستگاه جوجه کشی می باشد.
هزینه ی اولیه خرید دستگاه جوجه کشی ممکن است کمی بالا باشد ولی در عوض با توجه به اینکه امکان استفاده از دستگاه برای مدتی طولانی و چندین بار وجود دارد، هزینه های فروش محصولات میتواند به راحتی پس از چند دوره هزینه ی دستگاه را تامین کند. برای داشتن حداکثر راندمان نیز پیشنهاد میشود از بهترین دستگاه های جوجه کشی موجود در بازار انتخاب کنید تا علاوه بر راندمان بالا، از نظر پشتیبانی و طول عمر دستگاه نیز بهترین انتخاب را داشته باشید.
در انتخاب تخم نطفه دار نیز باید به موارد زیر توجه کنید تا بهترین نتیجه را بگیرید :
- اگر قصد خرید تعداد زیادی تخم نطفه دار را دارید، حتما از محل تولید تخم نطفه دار و شرایط نگهداری و پرورش مولد ها بازدید کنید. درصد نطفه سنجی ارتباط مستقیمی با شرایط پرورش دارد. نسبت نر به ماده ، نوع تغذیه طیور، شرایط بهداشتی محیطی و ... از جمله مواردی می باشند که باید مورد توجه قرار گیرد.
- حمل و نقل تخم های نطفه دار بسیار مهم می باشد. اگر فاصله ی شهر بسیار دور است پیشنهاد میشود از خرید انصراف داده و از مراکزی که به شما نزدیکتر هستند خرید نمایید.
- اگر تعداد کمی خریداری میکنید پیشنهاد میکنیم از چندین پرورش دهنده خریداری کرده و انها را علامت گذاری کنید تا سری بعد بتوانید بهترین پرورش دهنده را انتخاب کنید.
- تغییرات دمایی بین شهر خریداری شده و شهر خود را در نظر بگیرید. اگر دما به میزان قابل توجهی در هنگام حمل و نقل تغییر پیدا کند امکان کاهش قدرت نطفه و آسیب به آن بسیار افزایش خواهد یافت.
به طور خلاصه می توان نقاط قوت و ضعف استفاده از تخم نطفه دار در ابتدای پرورش را چنین بیان کرد :
نقاط قوت :
- هزینه اولیه کم
نفاط ضعف :
- امکان خریداری تخم های کم کیفیت
- کارشکنی فروشنده تخم های نطفه دار
- هزینه برای خرید دستگاه جوجه کشی
- ریسک بالای خرید تخم نطفه دار از شهرهای دور
خریداری جوجه یک روزه :
روش دیگر شروع پرورش ، خریداری جوجه یک روزه می باشد. همانطور که اشاره شد جوجه های یکروزه قیمت بالاتری نسبت به تخم های نطفه دار دارند. در صورتی که اقدام به خرید جوجه یک روزه کنید، پرورش به صورت مستقیمی با نگهداری در محل اغاز میشود .
در خرید جوجه یک روزه نیز باید به یکسری نکات توجه کنید تا کمترین زیان را داشته باشید :
- پرنده ها به صورت تک به تک بررسی شوند
- برخی از بیماری ها ممکن است پس از چند روز نگهداری خود را نشان دهند. باید تضمین های لازم در این زمینه انجام گیرد.
- حتما از بهداشت محل نگهداری طیور اطمینان کسب کنید. بسیاری از بیماری ها از مادران به جوجه ها منتقل میشود و پس از مدتی خود را نشان میدهد.
- از واکسیناسیون طیور اطمینان کسب کنید.
علاوه بر موارد بیان شده، یکسری از مشکلاتی است که بخصوص زمانی خود را نشان خواهد داد که از چندین فروشنده اقدام به خرید جوجه یک روزه کنید. برای مثال اگر فقط یک جوجه به بیماری ویروسی مبتلا باشد، به راحتی می تواند کل گله شما را بیمار کند.
بنابراین رعایت بهداشت در هنگام خرید بسیار مهم می باشد. انتخاب فروشنده ی معتمد نیز از جمله اولویت های کار است.
نقاط قوت :
- تلفات در جوجه کشی ندارید
نقاط ضعف :
- امکان انتقال بیماری از یک جوجه به کل گله جدید و قدیمی
- امکان بیمار بودن جوجه ها و مشخص شدن پس از خرید
- امکان تلف شدن جوجه ها در حمل از شهر های دور
- هزینه خرید بالاتر نسبت به تخم نطفه دار
پاسخ نهایی چیست ؟ تخم نطفه دار بخریم یا جوجه 1 روزه ؟
موارد موجود در تهیه هر دو مورد به صورت تیتر واری ارائه شد، هر دو انتخاب دارای مزایا و معایبی می باشند و به نوعی نمیتوان گفت که کدامیک نسبت به دیگری برتری کاملی دارد. ولی با توجه به هزینه ی پایینی که خرید تخم نطفه دار دارد، بخصوص در طیوری که جوجه ی گرانقیمتی دارند، همچون مرغابی ها و بوقلمون ها، خرید تخمه نطفه دار و استفاده از دستگاه های جوجه کشی به نظر عقلانی تر است . چراکه اگر فروشنده ی تخم ها را نیز به خوبی انتخاب کرده باشید سودآوری بسیار بالاتری را برای شما خواهد داشت.
تفاوت قیمت یک چهارم، زمانی که تعداد تخم های نطفه دار بیش از 100 باشد بیش از پیش خود را نشان میدهد.
سایر نیاز های پرورشی برای سالن نگهداری طیور :
علاوه بر خریداری تجهیزات مورد نیاز برای جوجه کشی و حمل و نقل طیور ، یکسری تجهیزات مرغداری همچون فن مرغداری ، ابخوری ، دانخوری، سیستم های سرمایشی و گرمایشی و ... نیز نیاز است که باید پیش از اقدام به شروع پرورش آنها را تهیه کنید .
نوع و اندازه ی تجهیزات بستگی به اندازه ی سالن و نیازهای پرورشی شما دارد که به منظور دسترسی به دیتاهای لازم در این زمینه باید با یک کارشناس محلی در ارتباط باشید .
