غذا خوردن در یک رستوران با دکوراسیونی سنتی و دوست داشتنی می تواند یکی از دلچسب ترین لحظات عمرتان را هنگام صرف غذا رقم بزند. احساس گرمایی که به خاطر وجود چوب و نیمکت های راحت این رستوران ها وجود دارد، در کنار یک موسیقی سنتی زیبا، احساس راحتی بیشتری به مشتریان می بخشد و لحظات فوق العاده ای را در ذهن رقم می زند. اما آیا تا به حال به این موضوع فکر کرده اید که دکوراسیون رستوران سنتی باید دارای چه ویژگی هایی باشد و طراحی دکوراسیون داخلی رستوران سنتی بر اساس چه المان هایی انجام می شود؟ در این مقاله از استادکار قصد داریم تا با اصول طراحی رستوران سنتی و هر آن چیزی که باید در مورد دکوراسیون رستوران سنتی بدانید، آشنا شویم.

اهمیت دکوراسیون رستوران سنتی

هر فردی که برای غذا خوردن با خانواده، دوستان و آشنایان رستوران سنتی را انتخاب می کند، می خواهد لحظاتی را در فضایی پر از آرامش که به دکوراسیون آن نیز توجه زیادی شده است، بگذراند و بر روی میز و صندلی های چوبی و دکوراسیونی جذاب غذا بخورد که در ساختشان از طرح های سنتی و نمادهای به کار رفته در برخی جاذبه های تاریخی و خانه های قدیمی استفاده شده است. دکوراسیون رستوران سنتی می تواند احساسی سرشار از گرما، آرامش و امنیت خاطر را به مشتریان القا کند که هیچ گاه در یک رستوران مدرن به این شکل وجود ندارد. به همین دلیل در نحوه چیدمان و دکوراسیون رستوران سنتی و استفاده از نمادها باید دقت بالایی به خرج داد. این کار نیاز به مهارت و توجه زیادی دارد.

برای طراحی دکوراسیون رستوران سنتی از چه مواردی استفاده نمایید؟

  • هر آن چه که زیباست و بیانگر فرهنگ خاص و با اصالت ایرانی می باشد و می تواند زیبایی ها را به نحو احسن به مشتریان منتقل نماید؛ مثل تجهیزات سنتی، وسایل دکوری خاص، مبلمان و صندلی ها، تابلوهای نقاشی قدیمی و ….
  • استفاده از رنگ های گرم یا روشن برای کف پوش و دیوار پوش ها و …
  • استفاده از پوشش های گیاهی و گلدان های طبیعی در محیط که روح تازه ای به فضای داخلی رستوران می بخشند.
  • تفکیک فضاهای داخلی ( فضای سرو غذا، نشیمن، فضای سرو چای و …. )
  • به کارگیری از تکنیک های نور پردازی صحیح در قسمت های مختلف یک رستوران، با توجه به نوع محیط و کاربرد آن
  • هماهنگی نور ها با دکور استفاده شده در آن بخش از فضای داخلی ( استفاده از نورهای به صورت ترکیبی )
  • استفاده از متریال های مناسب مثل چوب که حس گرما و صمیمیت بیشتری در محیط ایجاد می نماید.
تصویر

اصول طراحی رستوران مدرن

یکی از مهم ترین نقاط مهم در طراحی رستوران، طراحی خارجی و به اصلاح بیرونی آن است. تابلوی رستوران مهم ترین عامل در نمای خارجی محسوب می شود، از همین جهت نورپردازی یکی از مهم ترین شاخصه های طراحی خارجی جهت کسب رضایت مشتری است. شیک بودن نمای خارجی در طراحی رستوران باعث می شود تا بیشتر افراد و مردم نمای داخلی رستوران را فضایی شیک و لوکس تلقی کنند از همین رو مشتریهای رستوران نیز بیشتر خواهد بود.