به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، ستاره سادات قطبی مجری تلویزیون و گوینده در سوم اسفند ماه 1365 در شهرستان نجف آباد، اصفهان به دنیا آمده و دارای مدرک تحصیلی دیپلم ادبیات و لیسانس رشته خبرنگاری می باشد.
این چهره در 9 سالگی به سمت ورزش والیبال رفت و در این رشته بسیار هم موفق بود تا سنین دبیرستان چندین مدال قهرمانی نیز رسید . در سن 18 سالگی به ورزش کیک بوکس و رشته های فول کنتاکت علاقمند شد اما به دلایلی شخصی ادامه نداد. در ویدیویی که توسط ستاره سادات قطبی منتشر شده است وی در حال درست کردن پاستا با سس آلفردو برای خانواده اش می باشد.