کشمش ارومیه
قیمت انواع کشمش ارومیه عمده و کارتنی درجه یک با بهترین کیفیت در بازار میوه ی انگور که خشک شده را کشمش می نامند. به این دلیل که انگور در معرض نور مستقیم خورشید قرار هست تا کامل خشک شود و از املاح معدنی مفید بدن را دارا می باشد مانند دارا بودن عنصر آهن فراوان، پتاسیم، قند، معدنی، کلسیم و ویتامین گروه B دارای خواص آنتی اکسیدان هم می باشد که مهم است. در مجموع باید بگوییم آنتی اکسیدان چیست؟ آنتی اکسیدان ترکیباتی از شیمیایی است که مانع اکسیداسیون سلول می شود.
حال بگوییم اکسیداسیون چیست؟ یک نوع واکنش شیمیایی که می تواند رادیکال های آزاد تولید کند واکنش زنجیره وار را می سازد و در نهایت سبب آسیب رساند و باعث از بین بردن سلول های زنده و مفید بدن می باشد آنتی اکسیدان که وظیفه ی حفظ و نگهداری از تمام سلول ها را دارد تا از نا بودی سلول ها جلوگیری کند پس تا به اینجا دریافتیم کشمش بسیار مقوی و پر از آنتی اکسیدان هست.
کشمش ایران
از متفاوت ترین میوه های خشک شده که کاربردهای بیشتری در خوراک انسان دارد و سابقه تولید و استفاده از این محصول نیز بیشتر می باشد، کشمش ایران زرد صادراتی است که این محصول غنی را با قیمتهای بسیار مناسب و به راحتی می توان خریداری کرد. در دنیای امروزی که ارقام متنوعی از انگور برداشت می شوند، بسیار اقدام به تولید کشمش می شود، به همین دلیل است که کشمشها دارای دنیای متنوعی می باشند و مدلهای بیشتری از این محصول را نسبت به زمانهای دیگر می توان در بازارها پیدا کرد، اما برخی از ارقام این محصول که از حسن شهرت بیشتری هم برخوردار می باشند،
نمونه های باکیفیت تری می باشند که این محصولات را نه تنها به عنوان نوعی تنقلات بلکه به عنوان یک ماده غذایی در غذاهای مختلف به کار می برند و کشمش زرد از نوع آنها می باشد، این محصول به عنوان یک کشمش پلویی شناخته می شود و در آشپزی ایرانی در تهیه استانبولیها و پلوهای ایرانی بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.
کشمش پلو
با توجه به این که خواص کشمش پلو ایرانی بسیار زیاد بوده، به عنوان درمان کننده نیز محسوب می شوند و با رنگهای طلایی، سبز و غیره در بازار وجود دارند. این محصولات را می توان به شکلهای مختلفی مورد استفاده قرار داد و در پلوها و انواع کیکهای کشمشی به کار گرفت، آنها دارای مزه ی بسیار شیرینی هستند و از قیمت مناسبی نیز برخوردار می باشند. همان طور که می دانید خواص کشمش تیزابی پلویی در درمان بیماریهای گوارشی چشمگیر است، این کشمشها دارای ماندگاری زیادی هستند و جهت درمان بیماریهای مختلف به کار گرفته می شوند.
کشمش سرشار از کلسیم، منیزیم، فیبر، روی و غیره می باشد کلسیم موجود در این ماده غذایی برای رفع پوکی استخوان و پوسیدگی دندانها بسیار مفید می باشد همچنین سبب رشد و نمو جنین می شود و به استخوان گیری آنها کمک زیادی می کند. مقدار منیزیم موجود در این ماده غذایی برای عملکرد بهتر مغز مفید می باشد آنها باعث می شوند که زوال عقل در پیری به وجود نیاید و مغز تقویت شود.
