این نکته مهم است که بدانید طعم غذا با کباب پز برقی با زغالی یا گازی متفاوت است و اگر اهل مصرف غذا با طعم دود هستید این مدل از کباب پز مناسب شما نمی باشد. بر خلاف تمام کباب پزهای موجود در بازار کباب پز برقی برای سوختن نیاز به هیچ گونه مواد احتراقی ندارد و فقط نیاز به یک پریز برق دارد.
کباب پزهای برقی دارای یک المنت برای گرم کردن غذا دارند که زمانی که به برق وصل می شوند می تواند به سرعت داغ شده و گوشت قرمز را در مدت زمانی بین 20 تا 30 دقیقه به طور کامل می پزد.
جنس کباب پزهای برقی فولاد ضد زنگ است که از مقاومت بالایی برخوردار می باشد و در زمان شستشو به راحتی تمیز می شود.
جالب است بدانید که استفاده از کباب پز برقی گرد بسیار راحت است و نیاز به تبحر خاصی ندارد و تمامی افراد می توانند با آن کار کنند.
برای شستشوی صفحات و محفظه داخلی آن می توانید از یک اسفنج نرم و مواد شوینده استفاده کنید یا تمام قسمتهای قابل شستشو را درون ماشین ظرفشویی قرار دهید.
پخت غذا در کباب پز برقی به صورت یکنواخت است زیرا حرارت به صورت گردشی بوده که همین موضوع باعث شده تا پخت سرعت بخشد و مدت زمان بسیار کمی برای پخت کامل انواع گوشت و سبزیجات نیاز است.
دکمه ای که بر روی درب دستگاه تعبیه شده است برای تنظیم دما و مدت زمانی است که غذا باید درون دستگاه گرم بماند.
کباب پز برقی پارس خزر
یکی از بهترین انواع کباب پزها که می توانیم به آن اشاره کنیم کباب پز برقی پارس خزر با ورق ضد زنگ است که قیمت مناسبی نیز در بازار دارد در زمان های گذشته انسانهای اولیه غذاهای خود را که با شکار حیوانات و یا از دانه های گیاهان و سبزیجات به دست می آوردند به صورت خام مصرف می کردند.
زمانی که آتش اختراع شد انسان به طور اتفاقی یاد گرفت که می تواند غذا را حرارت بدهد و غذای حرارت داده شده بسیار خوش مزه تر از غذای خام است و این یک شروع برای استفاده از آتش در پختن غذاها بوده و می توان حدس زد که پختن کباب نیز از همان زمان شروع شد.
ایرانیها از زمانهای بسیار دور از کباب در وعده های غذایی خود استفاده زیادی می کردند به طوری که در گشت و گذارها و یا در مراسمهای تاریخی که در دامان طبیعت برگزار می شد بیشترین غذایی که مورد استفاده قرار می گرفت غذاهایی بود که روی حرارت مستقیم و یا به صورت کبابی پخته شده بود، امروزه برندهای مختلفی در زمینه تولید این محصول فعالیت دارند کباب پز برقی پارس خزر از جمله محصولات شناخته شده در این زمینه می باشد.
در قدیم برای کباب کردن بیشتر از هیزم استفاده می شد که به تدریج به زغال تبدیل شد و همین امر باعث می شد زمان پختن کباب بسیار طولانی باشد و در نتیجه انسان به فکر اختراع وسیله ای افتاد.
تا خیلی راحت تر کباب را آماده کند و به تدریج انواع کباب پزها و منقلهای زغالی به وجود آمدند البته در ابتدا به صورت چند ورق بودند که به یکدیگر متصل می شدند و به راحتی نظافت می شدند که کم کم با گذشت زمان مدلهای بهتر و پیشرفته تر و با کیفیت تر آن تولید شد.
کباب پز حرفه ای خانگی
کباب پزها در مدلهای مختلفی تولید می شوند که برای افراد با نیازهای متفاوت طراحی می شود، کباب پزهای حرفه ای خانگی و صنعتی بسته به نیاز مشتری از قابلیتهای بیشتری برخوردار است.
کباب پزهای گاز شهری: این کباب پز ها با استفاده از گاز شهری و یا کپسول گاز مایع کار می کنند و برای خانه و آپارتمان ها بسیار مناسب است ولی در خیلی از رستورانها هم از این مدلها بدلیل به صرفه بودن و کارا بودن آنها استفاده می شود. البته خیلیها معتقد اند که کباب روی زغال و چوب طعم خیلی بهتری دارد که کاملا درست است اما در هر شرایطی موقعیت آن فراهم نیست و در کنار آن به طبیعت نیز آسیب میزند.
مدلهای جدید و بروز این کباب پز برقی کوچک با نشان مصرف آ و بی بسیار مصرف برق پایینی دارد و دیگر شما دغدغه مصرف بالای برق آن را نیز ندارید و با خیالی راحت می توانید آشپزی انجام دهید.
کباب پزهای زغالی هم که از قدیم مورد استفاده بوده است و می شود گفت واقعا هیچ مدل دیگری نمی تواند طعم این کباب را به وجود آورد اما امروزه به ناچار و در شرایط خاص مردم به سمت کباب پزهای دیگر آمده اند و استقبال از کباب پزهای زغالی کمتر شده است.
