اینجا یاد بگیرید بستنی فوق العاده خوشمزه ای را در خانه برای عزیزانتان درست کنید و با ترفندهای ساده آشپزی را آسان کنید. بستنی نوعی دسر خوشمزه است که طرفداران بسیاری دارد و با توجه به شروع فصل تابستان این نوع دسر محبوبیت بیشتری پیدا می کند. بستنی از شیر، خامه و شکر تشکیل می شود. مقدار چربی شیر، مابین ۱۰ تا ۱۶ درصد متغیر است و معمولاً از شیر با ۱۴ درصد چربی برای بستنی استفاده می شود.
مواد لازم برای تهیه بستنی در ۵ دقیقه
- موز ۲ عدد
- کره بادام زمینی ۱ ق غذا خوری
- شکلات آب شده به مقدار لازم
- گردو یا پسته به مقدار لازم
طرز تهیه بستنی در ۵ دقیقه
ابتدا موز ها را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای برش بزنید. سپس موز ها را داخل ظرف دربسته بریزید و برای چند ساعت داخل یخچال قرار دهید تا به صورت یخ زده در بیاید. شما می توانید از میوه دلخواه مانند توت فرنگی یا انبه یا شاتوت استفاده کنید.
موز ها را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و کره بادام زمینی را اضافه کنید و حالا دستگاه را روشن کنید و بگذارید تا مواد به خوبی مخلوط شود. بعد از چند دقیقه دستگاه را خاموش کنید و با کمک لیسک مواد را دورگیری کنید و مجدد دستگاه را روشن کنید تا مواد میکس شود و مواد حالت خامه ای بگیرد.
بستنی کم کم شروع به سفت شدن می کند. دستگاه را خاموش کنید و با کمک قاشق و مواد را هم بزنید و در این مرحله آجیل دلخواه را اضافه کنید و داخل کاسه سرو بریزید و با سس شکلات یا گاناش شکلاتی سرو کنید. نوش جان
روش تهیه بستنی اکبر مشتی ایرانی 
