بستنی عربی یکی از بستنی های سنتی مغز دار است. این بستنی را بدون درد سر یا زمان زیادی به راحتی می توان در خانه تهیه کرد. در این بستنی از ثعلب استفاده شده است و نیاز به دستگاه بستنی ساز ندارد. برای تهیه این بستنی حدود ۱۲ ساعت زمان لازم است که بستنی درون فریزر ببندد. می توان در تهیه این بستنی از شکلات های رنگی نیز استفاده کرد که کاملا سلیقه ای و دلبخواه است. برای مشاهده آموزش طرز تهیه بستنی عربی در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای بستنی عربی
- بستنی شکلاتی: یک فنجان
- بستنی وانیلی :1/2 فنجان
- شیر: 1 و 1/2 فنجان
- خامه فرم گرفته: 2 قاشق سوپخوری
- پودر قهوه: 1 ق. غ
- پودر کاکائو: 1 قاشق مربا خوری
- شکر:1 فنجان
طرز تهیه بستنی عربی
ابتدا بستنی ها را از فریزر بیرون می گذاریم. تا نرم شوند. سپس با هم حل میکنیم تا بستنی قهوه ای کم رنگ بدست آید.و داخل فریزر می گذاریم تا کاملا سفت شود.سپس شیرو قهوه را روی هم می ریزیم و روی اجاق می گذاریم.و سپس و شکر را به آرامی به آن اضافه می کنیم. تا به جوش آید.سپس در ظرف استیل می ریزیم و پس از سرد شدن به داخل یخجال می گذاریم. سپس لیوان های مورد نظر را با شیر مرطوب می کنیم. و سپس داخل لیوان کمی پودر کاکائو میریزیم و سپس نصف لیوان را با بستنی پر میکنیم. و قهوه را روی آن می ریزیم و سپس با خامه فرم می دهیم. آماده است. نوش جان
روش تهیه بستنی چوبی پودینگ وانیل خوشمزه
