آموزش ساخت بیسکویت که در این مقاله در نظر گرفته ایم، مربوط به ساده ترین نوع بیسکویت است که در مدت زمان خیلی کوتاهی تهیه می شود و نیاز به مواد و ابزار خاصی ندارد و خیلی سریع و راحت می توانید آن را بپزید. به همه کدبانوهای منزل پیشنهاد میکنیم در خانه و با وسایل اندکی که دارند انواع شیرینی، شکلات و بیسکویت را تهیه نمایند و مورد استفاده قرار دهند. در ادامه دستور پخت این بیسکویت خوشمزه را ملاحظه فرمایید.
مواد لازم برای بیسکویت کنجدی خانگی
- 90 گرم پودر قند
- 140 گرم کره
- 2 عدد تخم مرغ
- 280 گرم آرد
- 1/2 قاشق چای خوری وانیل
- 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر
- 70 گرم کنجد
طرز تهیه بیسکویت کنجدی خانگی
درون ظرفی که از قبل انتخاب کرده ایم، کره و پودر قند را با یکدیگر مخلوط می نماییم. تخم مرغ را در ظرف اضافه کنید و کاملا به هم می زنیم. سپس وانیل و بکینگ پودر را به ظرف می افزاییم.اجازه می دهیم تا خمیر در حدود 1/5 ساعت در کیسه فریزری بماند تا آنکه ور آید.سینی فر را با کره به تمامی چرب کرده و سطح آنرا با کاغذ روغنی می پوشانیم.درادامه سینی را با آرد می پوشیم و خمیر را بر روی آن پهن خواهیم کرد. همچنین بوسیله قالب، خمیر را برش می زنیم.در آخرین مرحله نیز خمیر را به مدت 25 دقیقه درون فر قرار خواهیم داد.فر را در دمای 170 درجه به مدت 8 دقیقه حرارت بدهید.پیش از قرار دادن در داخل فر، زرده تخم مرغ و کنجد را بر روی خمیر بیسکویت بپاشید.