به گزارش سرویس آشپزی ساعد نیوز، کیک سیب یکی از کیک های بسیار خوشمزه و ساده است که می توانید در همه فصل آن را تهیه کنید. این کیک را می توانید همانند دیگر کیک با فر و بدون فر تهیه کنید که ما در این پست هر دو روش را به شما آموزش خواهیم داد. کیک سیب طعم و مزه ای فوق العاده ای دارد و شما به دلخواه می توانید با افزودن کمی گردو طعمی فوق العاده ای به این کیک بدهید. این کیک را می توانید در انواع قالب ها تهیه کنید ولی قالب های میانی تهی ظاهر زیبایی به این کیک می دهند. امروز در ساعد نیوز طرز تهیه کیک سیب ساده را به شما آموزش خواهیم داد همراه ما باشید.
سیب 500 گرم
آرد 200 گرم
کره 200 گرم
وانیل 1 قاشق چای خوری
شکر 200 گرم
بیکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
تخم مرغ 3 عدد
ابتدا فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.کره را هم در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود. کره و شکر را به خوبی با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. آرد ، بیکینگ پودر و وانیل را مخلوط کنید و 2بار به خوبی الک کنید و با الک کم کم به مایه کیک اضافه کرده و هربار هم بزنید تا مایه کیک یکدست شود. سیب ها را پوست کنده و خرد کنید
کف قالب کاغذ روغنی بیندازید سپس سیب های خرد شده را کف قالب بریزید و روی آن 2 قاشق شکر بپاشید سپس مایه کیک را روی آن بریزید و پخش کنید. قالب کیک را درون فر به مدت 45تا60 دقیقه قرار دهید. پس از پخت اجازه دهید کیک خنک شود سپس از قالب خارج کنید و سرو نمائید.
