کیک صبحانه را بهتر است خودتان در منزل تهیه کنید تا با ایجاد طعم متفاوتی در آن ها نهایت لذت را از این خوردنی های خوشمزه ببرید. در این مطلب قصد داریم تا شما را با دستور تهیه کیک صبحانه ساده و با طعمی متفاوت آشنا سازیم.
کیک ها را می توانید در طعم های مختلفی نظیر کیک موزی و کیک گردویی و … تهیه کنید. یکی از انواع کیک های خوشمزه که می توانید آن را با طعم دلخواه خود تهیه کنید کیک صبحانه است. کیک مخصوص صبحانه را می توانید به همراه شیر و چای و …. در وعده صبحانه خود میل کنید و از طعم بی نظیر این کیک نهایت لذت را ببرید.
مواد لازم برای کیک صبحانه ساده
- پنیر خامه ای خرد شده ۲۲۵ گرم
- نمک ۱ قاشق چای خوری
- وانیل ۴ قاشق چای خوری
- آرد شیرینی ۳ پیمانه
- شکر ۲/۳/۴ پیمانه
- کره ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۶ عدد
طرز تهیه کیک صبحانه ساده
تخم مرغ را از ۳۰ دقیقه قبل در دمای اتاق قرار دهید. کره را کف قالب نان بمالید تا کاملا چرب شود. سپس روی آن آرد بپاشید و کنار بگذارید. در یک کاسه بزرگ، کره را با سرعت زیاد هم زن حدود دو دقیقه هم بزنید تا کاملا رنگش عوض شود. پنیر خامه ای را اضافه کنید و خوب هم بزنید. شکر را کم کم اضافه کنید و با سرعت پایین هم بزنید.
نمک را اضافه کنید و ۵ دقیقه دیگر هم بزنید. سرعت هم زن را زیاد کنید و دو دقیقه هم با سرعت بالا هم بزنید. تخم مرغ ها را یک به یک اضافه کنید و مجموعا ۲۰ تا ۳۰ دقیقه هم بزنید. سپس وانیل را به همراه آخرین تخم مرغ اضافه کنید. به تدریج، ۲.۵ پیمانه آرد را اضافه کنید و با سرعت پایین هم زن هم بزنید تا کاملا مخوط شوند. سپس بقیه مراحل هم زدن را با قاشق چوبی ادامه دهید تا کاملا فرم خمیری به خود بگیرد. مواد را داخل قالب بریزید. قالب را در فر قرار دهید. فر را با دمای ۳۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید و آن را به مدت یک ساعت و ۱۵ دقیقه بپزید. در این فاصله نباید به هیچ عنوان در فر را باز کنید. پس از این زمان، یک چنگال در مرکز کیک فرو کنید و ببینید آیا کاملا پخته شده است؟ اگر پخته بود، ۱۰ دقیقه پیش از سرو آن را کنار بگذارید تا خنک شود.