ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه چیز کیک هلو خوشمزه

  پنجشنبه، 11 فروردین 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه چیز کیک هلو خوشمزه
چیزکیک یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین دسرها در دنیا است. چیز کیک ها را به دو روش، با استفاده از فر یا با استفاده از یخچال تهیه می‌کنند. که روش استفاده از یخچال به مراتب ساده‌تر است. این کیک را با ترکیب ژله نیز تهیه می‌کنند. در این مطلب طرز تهیه چیز کیک خوشمزه ای را به شما آموزش می دهیم . . . با ساعد نیوز همراه باشید . . .

چیز کیک یکی از انواع کیک های خوشمزه کشور یونان است که به عنوان یک کیک بین المللی در سراسر جهان شناخته می شود، برای مشاهده آموزش شیرینی پزی کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه چیز کیک هلو ساده در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.

چیز کیک هلو

مواد لازم برای چیز کیک هلو

  • بیسکویت پتی پور یا ساده ۲ بسته
  • کره ۸۵ گرم
  • خامه صبحانه ۲۰۰ گرم
  • پنیر ماسکارپونه ۲۰۰ گرم
  • ژلاتین ۴ ق مربا خوری
  • کمپوت هلو یا خود هلو ۴۰۰ گرم
  • پودر قند ۳ ق غذا خوری
  • وانیل نوک ق چا یخوری
  • هلو برای تزئین با مقدار لازم
  • ژله هلو ۱ بسته
  • آب سرد ۱/۴ پیمانه

طرز تهیه چیز کیک هلو

ابتدا بیسکویت ها را داخل یک نایلون ریخته و با گوشت کوب دستی بزنید تا پودر و یکدست شوند. می توانید برای مخلوط کردن از غذاساز نیز استفاده کنید. سپس پودر بیسکویت بدست آمده را با کره ذوب شده مخلوط کنید سپس قالب کمربندی را آماده کنید و کف آن یک نایلون یا سلفون انداخته و مواد بیسکویتی را داخل آن بریزید سپس با گوشت کوب دستی خوب آن را پرس کنید تا فشرده شود و برای نیم ساعت داخل یخچال استراحت دهید.

خامه و پنیر و پودر قند و وانیل را داخل کاسه ریخته و با همزن برقی خوب هم بزنید تا یکدست شوند سپس کمپوت هلو را که از آبش جدا کردید و یا اگر در فصل هلو هستید هلو تازه را بشورید و هسته آن را خارج کنید سپس داخل مخلوط کن ریخته و بگذارید تا میکس و پوره شود سپس به مخلوط پنیر و خامه اضافه کنید و هم بزنید تا مواد یکدست شوند در ادامه ژلاتین را با ۱/۴ پیمانه آب سرد مخلوط کنید و بگذارید تا اسفنجی شود سپس بن ماری کنید و به بعد از خنک شدن به مخلوط پنیری اضافه کنید و هم بزنید حالا قالب را از یخچال خارج کنید و مواد پنیری را روی لایه قبلی ریخته و بگذارید به مدت ۱ الی ۲ ساعت لایه پنیری بسته شود.

ژله هلو را با ۱ لیوان آب جوش مخلوط کنید و بن ماری کنید یعنی روی حرارت غیر مستیقیم بخار آب قرار دهید سپس بگذارید تا خنک شود و نصف آن را روی مواد پنیری ریخته و صبر کنید تا نیم بند شود سپس هلوهای خرد شده را به طور دلخواه روی چیز کیک قرار دهید و کمی فشار دهید و داخل یخچال بگذارید تا ژله بگیرد و بعد خازج کنید و مابقی ژله را روی هلوها ریخته و برای ۵ الی ۶ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا خودش را گرفته سپس به راحتی قالب کمربندی را باز کنید و بگذارید کمی در محیط باشد سپس برش بزنید. نوش جان

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (518 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (256 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (255 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (245 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (222 نظر) الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (94 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (72 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (61 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (52 نظر) تعجب بازیگر مطرح ترکیه با دیدن خونه زندگیِ شاه‌نشین پوریا پورسرخ، آرش سریال کیمیا+ ویدیو/ میزبانی درجه یک در خانه‌ای درجه یک👌 (44 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر) علی دایی در واکنش به تقلید صدایش در مراسم استقلالی‌ها: در گذشته پادشاهان دلقک‌هایی داشتند که وظیفه‌شان تقلید صدا و خنداندن مردم بود+عکس (41 نظر) مهران مدیری: شایعه نیست؛ هواپیمای شخصی دارم سوئیچ رو هم دادم به بچه‌های پشت صحنه! / برشی از برنامه تلویزیونی جذاب «دورهمی» با اجرای بی‌نظیر مهران مدیری (39 نظر) تذکر جدی علی دایی به اعجوبه طنز ایران: دفعه آخرت باشد که ادای من را درآوردی! (37 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
منتخب روز   
جریمه سنگین قهرمان سرشناس به خاطر دست درازی به یک زن 5 منطقه گردشگری پاییزی اطراف تبریز/ جون میدن واسه گرفتن عکسهای جذاب پاییزی قتل در پارک قیطریه بخاطر متلک انداختن به نامزد مقتول مهران مدیری: بدترین 4 سال زندگیم حتی پول نان و پنیر نداشتم! پسرم فرهاد از گرسنگی بیهوش شد/عین جنازه شده بودم عوضش الان بادیگارد دارم+فیلم حضور پرانرژی قهرمانان جوکر، ناهید مسلمی و عمو رشید در وی‌آی‌پی کنسرت سهراب پاکزاد/ یویو گفتن ناهید مسلمی رو وسط کنسرت از دست ندید👌 می‌گویند پزشکیان برف تهران را هم نخواهد دید! / تأخیر در پرداخت یارانه پاس گل به مخالفان دو آتیشه رئیس جمهور بود دورهمی پارسا پیروزفر و پریناز ایزدیار در یک کافه شیک و دلباز/ دو بازیگر خوش استایل و دوست‌داشتنی در یک قاب هدیه‌ دست‌ساز مادران سرزمین آفتاب، سیستان و بلوچستان به مسعود پزشکیان+ویدیو استفاده از ویروس کووید 19 برای مبارزه با سرطان! تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند...