استفاده از میوه ها و عصاره آنها در تهیه دسر می تواند طعم مطبوعی را برای دوستداران انواع میوه ایجاد کند. یکی از میوه های محبوب پرتقال است که کیک و دسرهای آن همیشه طرفداران خود را داشته است. طرز تهیه کرم پرتقال را در ساعد نیوز بخوانید.
مواد لازم برای تهیه کرم پرتقالی
- آب پرتقال 250 گرم
- شکر 100 گرم
- نشاسته 2 قاشق غذاخوری
- رنده پوست پرتقال 2 قاشق مرباخوری
- کره 2 قاشق مرباخوری
روش تهیه کرم پرتقالی
- نشاسته را با کمی آب پرتقال حل کنید. باقی آب پرتقال را اضافه کرده و خوب هم بزنید. شکر و رنده پوست پرتقال را به محلول آب پرتقال اضافه کنید.
- محلول آب پرتقال را روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم بزنید وقتی مایه مانند فرنی غلیظ شد، 2 قاشق مربا خوری کره را به کرم اضافه کرده و آن را از روی حرارت بردارید.
- اجازه دهید تا کرم پرتقالی خنک شده و سپس آن را روی کیک پرتقالی خود بریزید. نوش جان
مواد لازم برای کرم پرتقالی روش دوم
- آرد ۱ قاشق غذا خوری
- شکر ۳ قاشق غذا خوری
- نشاسته ذرت ۱ قاشق مربا خوری
- آب پرتقال ۱/۲ پیمانه
- کره ۱ قاشق مربا خوری
- شکلات سفید ۵۰ گرم
- آب سرد ۱/۴ پیمانه
طرز تهیه کرم پرتقالی روش دوم
نشاسته را در آب سرد حل کرده تمامی مواد را بجز نشاسته ذرت مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار می دهیم بعد از آب شدن شکلات مخلوط نشاسته و آب را اضافه کرده و مدام هم می زنیم تا به غلظت فرنی برسد مایع را داغ روی کیک سرد میریزیم.