پاناکوتای انار یکی از انواع پاناکوتا ها می باشد که همان طور که از نامش پیداست از انار استفاده می شود. پاناکوتا یک نوع دسر ایتالیایی می باشد که با انواع میوه و طعم ها تهیه می شود و در واقع این کلمه در ایتالیا به معنی خامه پخته شده است و یا می توان گفت پاناکوتا یک پودینگ ساده است که با لبنیات غلیظ شده و ژلاتین تهیه میشه و برعکس اسمش درست کردنش اصلا کاری ندارد. این دسر برای شب یلدا بسیار مناسب است و شما به راحتی می توانید این دسر خوشمزه را تهیه کنید. پاناکوتای انار بیشتر به صورت تک نفره سرو می شود شما باید لیوان های کوچک تهیه کنید و این دسر خوشمزه را داخل لیوان ها ریخته و با دانه های انار تزئین کنید.
مواد لازم برای دسر انار دو رنگ لیوانی
- خامه : ۲۰۰ گرم
- شیر : نصف لیوان
- پودر ژلاتین : یک قاشق غذاخوری
- ️عسل : یک قاشق غذاخوری
- چوب دارچین : یک عدد
- ژله انار : یک بسته
- آب جوش : یک لیوان
- ️انار : یک عدد
روش تهیه دسر انار دو رنگ لیوانی
آب را به ژله اضافه کرده و یک دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید تا کاملا حل شود. مقداری از ژله حل شده را در لیوان یا ظرفی بریزید و حدود 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را کاملا بگیرد.پودر ژلاتین را روی شیر بپاشید.
خامه را روی بخار آب بگذارید، شکر یا عسل را هم اضافه کنید، اگر شیرین دوست دارید میزان شکر و عسل را بیشتر کنید.چوب دارچین را هم به خامه اضافه کنید، کم کم بوی دارچین به شیر منتقل می شود.قبل از این که مواد بجوشد ژلاتین آب شده را هم به آن اضافه کنید و هم بزنید و بعد از روی حرارت بردارید.ژله آماده شده را از یخچال بیرون آورید و پاناکوتا را کم کم روی ژله بریزید و درآخر هم می توانید روی آن را با دانه های انار تزیین کنید.
روش تهیه دسر کایزر لذیذ
