ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

  پنجشنبه، 29 اردیبهشت 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت
طعم شکلات معمولا از طعم‌هایی است افراد زیادی آن را می‌پسندند. به قول عاشقان شکلات، افرادی که این خوراکی هیجان انگیز را دوست ندارند، نیمی از عمرشان بر فناست. البته ذائقه‌های مختلف باعث این اتفاق می‌شود. به هر حال ما طرز تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت را در این مطلب برای شما آموزش می‌دهیم تا برای آخر هفته‌های خود درست کنید و لذت ببرید.

دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت یکی از خوشمزه و پرطرفدار ترین دسر برای مهمانی است که به دلیل سرو یک نفر پذیرایی را برای شما راحتتر می کند. طرز تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت را در ساعد نیوز ببینید. این دسر یکی از سریع ترین دسرهاست که حتی در زمان کم هم میتوانید برای مهمانیها دسر داشته باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

  • شیر ۲ پیمانه
  • شکر ۱/۲ پیمانه
  • پودر کاکائو ۳ ق غذا خوری
  • شکلات تخته ای ۶۰ درصد ۹۰ گرم
  • پودر ژلاتین ۳ ق غذا خوری
  • آب ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

شیر را به همراه شکر و پودر کاکائو داخل یک شیرجوش ریخته و با همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد حل شود. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و مداوم هم بزنید تا خوب یکدست شود و شکر و کاکائو کاملا حل شوند.

حالا شکلات تخته ای دلخواه را خرد کنید. می توانید از شکلات سکه ای استفاده کنید و یا درصد آن را با توجه به ذائقه خود کم و زیاد کنید. حالا شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.

ژلاتین را روی آب سرد بریزید و صبر کنید تا اسفنجی شود. ژلاتین را بن ماری کنید. بدین صورت که روی بخار کتری قرار دهید و صبر کنید تا شفاف شود. در ادامه ژلاتین را به مخلوط شکلات فوق اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود.

حالا قالب مورد نظر را چرب کنید و دسر خنک شده را داخل قالب بریزید. اگر قالب خاصی نداشتید می توانید به راحتی یک قوطی آبمیوه بزرگ را بردارید و سر آن را برش بزنید و دسر را داخل آن قرار دهید و بمدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس پاکت آبمیوه را با چاقو پاره کنید و دسر را خارج کنید و یا اگر از قالب استفاده کردید، دور تا دور قالب را جدا کنید و روی دیس برگردانید و روی آن به دلخواه پودر کاکائو بریزید و سرو کنید. نوش جان

 دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

نکات کلیدی در تهیه دسر شکلاتی یخچالی ساده و سریع

  1. از هر قالبی می توانید استاده کنید ولی بهتر مستطیل و قطر آن زیاد باشد.
  2. پاکت آبمیوه یا شیر شسته شده بسیار مناسب است و بهتر است کمی مرطوب باشد.
  3. می توانید از شکلات شیری استفاده کنید.
  4. طعم و مزه این دسر بین خامه شکلاتی و بافتی همانند ژله دارد.


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
ترافیک چهره‌های سیاسی کشور در مراسم دامادیِ پسر علی لاریجانی؛ از قدردانی داماد از فرزند رهبر معظم انقلاب به خاطر حضور در مراسم تا چهره شاد علی مطهری به عنوان دایی داماد+عکس (233 نظر) امیر نوری و حاشیه‌های پستش راجع به مهاجرتش به اسرائیل: من از رژیم‌صهیونیستی پیشنهاد دریافت کردم اطلاعات زیادی دارم؛ ما رفتیم بای بای+عکس (172 نظر) خداداد عزیزی: 17 سالم بود آرزو داشتم چلوکباب بخورم؛ واقعا تو یخچالمون هیچی پیدا نمیشد؛ مادرم بخاطر بی پولی فوت کرد / مصاحبه تکان دهنده خداداد+ ویدئو (118 نظر) اقدام قابل تقدیر بازیکن تیم ملی؛ مهدی طارمی هزینه تحصیل دختر دانش آموزی که مدیر از مادرش درخواستی غیرمنتظره کرده بود را برعهده گرفت (117 نظر) خلاقیت تحسین برانگیز یک میوه فروش بامرام شیرازی حماسه آفرید/ به ایشون باید گفت فرشته زمینی+عکس (112 نظر) خلاقیت خنده دار مادر شیرازی برای طراحی پرچم ایران روی قرمه سبزی حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس! (86 نظر) نصرالله رادش: سیگار می‌کشم تا زشتی‌هایم دیده شود! دوست دارم همه بدانند علاوه بر قیافه ام من این زشتی ها را دارم! +فیلم (67 نظر) واکنش تحسین برانگیز هادی چوپان به حمله اسرائیل: شهادت برای مادرمان ایران تسلیت ندارد تبریک دارد/ پرسنل غیور ارتش و نیروی انتظامی شهادت هم رزمتان مبارک! (67 نظر) سحر زکریا: مهران مدیری به جای پول به من چند تا قابلمه داد! مدیری کسی بود که اگر ما سر کار موسیقی گوش می‌دادیم می‌ترسیدیم بیاید و مسخره‌مان کند (64 نظر) آخرین جشن تولد ساده آیت الله هاشمی رفسنجانی با حضور همسرشان در طبقه دوم خانه/ مبلمان راحتی بدون زرق و برق، کیک شکلاتی و زیر میزی هنری زیبا+عکس (64 نظر) محمدرضا گلزار: می‌دانم خواننده خوبی نیستم؛ به فرض که صدایم خوب نیست چرا اینقدر دغدغه فکریتان شده است؟! (57 نظر) نگاهی به چیدمان شیک و مدرن آشپزخانه سیاه و سفید خانه شاهرخ استخری + ویدئو (42 نظر) علی دایی: اگر مطالباتم را از فدراسیون بگیرم برای اینکه ثابت کنم به این پول نظری ندارم یک یتیم‌خانه می‌سازم؛ زمانی که دانشجو بودم کارگری می‌کردم+عکس (41 نظر) نگاهی به کیک تولد محمود احمدی نژاد با خلاقیت بی نظیر اُوستا قنّاد در طراحی کیک با عکس آقای سیاستمدار و شمع تولد 61 سالگی/ مبارکاا باشه (40 نظر) الهام حمیدی: 2 تا بچه‌هام چون پشت سر هم به دنیا اومدن، کم‌کار شدم؛ همسرم مشوق منه و خیلی دوست داره من کار کنم+ویدیو (39 نظر)
تیتر امروز   
دنیای سلامت؛ نسخه طب سنتی برای پوست‌های خشک/ وقتی کرم و مرطوب‌کننده تاثیری ندارد
پیمان معادی و هلی بری در یک فیلم جنایی + عکس / افعی تهران این بار در هالیوود
14 نکته مهم که باید در دوران نامزدی زیر ذره‌بین برد/ از دوران نامزدی چشم بسته و هول هولکی عبور نکنید
توضیح دفتر آیت الله جوادی آملی درباره نحوه دست دادن ایشان با مسعود پزشکیان + فیلم
10 خوراکی خوشمزه برای کاهش وزن، معامله ای دو سر برد /از مزه ی خوراکی ها لذت ببرید و به وزن ایده ال خودتون برسید
کیهان: جوکر 2 عفت عمومی را جریحه‌دار کرده! / شوخی‌های زننده و رکیک فصل 3 چند برابر شده
چرا قیمت دلار به کانال 68 هزارتومانی کاهشی شد؟
موافقت شورای عالی امنیت ملی با پاسخ نظامی ایران به اسرائیل / پاسخ ایران با همراهی نیروهای مقاومت خواهد بود
کفاشیان: در انتخاب و عزل علی دایی از مربی‌گری تیم ملی هیچ نقشی نداشتم!
وزیر ورزش: اگر برای شادی گل بازیکن خاتون بم، جریمه‌ یا حکمی صادر شده باشد، حتماً آن را برمی‌گردانم ...
رهبرانقلاب در دیدار با هزاران نفر از دانش‌آموزان و دانشجویان: بحث، بحث صرفاً انتقام نیست، بحث یک حرکت منطقی است + فیلم
میلیاردها نفر در جهان رنگ و عدد مورد علاقه مشترک دارند!
رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص زنان در برابر مردان در مجالس عروسی روستایی
نیلوفر خوش خلق همسر امین حیایی: امین اصولا مرد خوبیه من که از زندگی‌ام با او راضی هستم
مردی که بعد از دیدن مدیر شرکت همسرش فهمید پسرش شبیه به آقای مدیر است! / ادعای عجیب زن: میخواستم پسرم باهوش بشه!
منتخب روز   
پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت صحنه های آخرالزمانی سیل مرگبار در والنسیای اسپانیا با 205 کشته در حال حرکت به سوی کاتالونیا + ویدئو / عکس جزئیات پرونده دختر سارق که هدف او آزادی برادرش از زندان بود / اخاذی به قیمت یک عمر در زندان ماندن با سوادترین روستای ایران کجاست؟ شیائومی 15 معرفی شد/اولین گوشی جهان با اسنپدراگون 8 الیت خانه نورانی معتمدی اصفهان با درهای چوبی ،شیشه های رنگارنگ و دکوراسیون اصیل ایرانی چشمانتان را جلا میدهد جزئیات قتل فجیع مادر و خواهرناتنی توسط دختر تهرانی و نامزدش / جنایتی که در تجریش رخ داد! انتخاب جنین های باهوش تر ممکن میشود! حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / جنگ واقعی بین عقرب زهری و تارانتولا پیشنهاد وسوسه‌انگیز دختر جوان، پسر دکوراتیو را راهی زندان کرد پایان گروگانگیری 4 روزه در نقطه صفر مرزی /گروگان 4 روز در اتاقک کامیون زندانی بود سکانس عاشقانه عاشق شدن قباد سر سفره عقد و بی قراری های فرهاد/ بی من چه شیرین می روی من دوستت دارم هنوز + فیلم