ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

  پنجشنبه، 29 اردیبهشت 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت
طعم شکلات معمولا از طعم‌هایی است افراد زیادی آن را می‌پسندند. به قول عاشقان شکلات، افرادی که این خوراکی هیجان انگیز را دوست ندارند، نیمی از عمرشان بر فناست. البته ذائقه‌های مختلف باعث این اتفاق می‌شود. به هر حال ما طرز تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت را در این مطلب برای شما آموزش می‌دهیم تا برای آخر هفته‌های خود درست کنید و لذت ببرید.

دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت یکی از خوشمزه و پرطرفدار ترین دسر برای مهمانی است که به دلیل سرو یک نفر پذیرایی را برای شما راحتتر می کند. طرز تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت را در ساعد نیوز ببینید. این دسر یکی از سریع ترین دسرهاست که حتی در زمان کم هم میتوانید برای مهمانیها دسر داشته باشید.

مواد لازم برای تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

  • شیر ۲ پیمانه
  • شکر ۱/۲ پیمانه
  • پودر کاکائو ۳ ق غذا خوری
  • شکلات تخته ای ۶۰ درصد ۹۰ گرم
  • پودر ژلاتین ۳ ق غذا خوری
  • آب ۱/۳ پیمانه

طرز تهیه دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

شیر را به همراه شکر و پودر کاکائو داخل یک شیرجوش ریخته و با همزن دستی خوب هم بزنید تا مواد حل شود. سپس روی حرارت ملایم قرار دهید و مداوم هم بزنید تا خوب یکدست شود و شکر و کاکائو کاملا حل شوند.

حالا شکلات تخته ای دلخواه را خرد کنید. می توانید از شکلات سکه ای استفاده کنید و یا درصد آن را با توجه به ذائقه خود کم و زیاد کنید. حالا شکلات را اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات ذوب شود.

ژلاتین را روی آب سرد بریزید و صبر کنید تا اسفنجی شود. ژلاتین را بن ماری کنید. بدین صورت که روی بخار کتری قرار دهید و صبر کنید تا شفاف شود. در ادامه ژلاتین را به مخلوط شکلات فوق اضافه کنید و هم بزنید. سپس مواد را از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا خنک شود.

حالا قالب مورد نظر را چرب کنید و دسر خنک شده را داخل قالب بریزید. اگر قالب خاصی نداشتید می توانید به راحتی یک قوطی آبمیوه بزرگ را بردارید و سر آن را برش بزنید و دسر را داخل آن قرار دهید و بمدت ۳ ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس پاکت آبمیوه را با چاقو پاره کنید و دسر را خارج کنید و یا اگر از قالب استفاده کردید، دور تا دور قالب را جدا کنید و روی دیس برگردانید و روی آن به دلخواه پودر کاکائو بریزید و سرو کنید. نوش جان

 دسر شکلاتی یخچالی بدون بیسکویت

نکات کلیدی در تهیه دسر شکلاتی یخچالی ساده و سریع

  1. از هر قالبی می توانید استاده کنید ولی بهتر مستطیل و قطر آن زیاد باشد.
  2. پاکت آبمیوه یا شیر شسته شده بسیار مناسب است و بهتر است کمی مرطوب باشد.
  3. می توانید از شکلات شیری استفاده کنید.
  4. طعم و مزه این دسر بین خامه شکلاتی و بافتی همانند ژله دارد.

دیدگاه ها

  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
رهبر معظم انقلاب: از وقتی که رهبر شده‌ام آجیل نخوردم؛ چون رهبر باید مثل فقرا زندگی کند! (505 نظر) 10 اقدامِ منجر به گرانی در 100 روز (254 نظر) 10 ایده تبلیغات مؤثر برای کسب‌وکارهای کوچک (246 نظر) (تصاویر) سفر به عصر قاجار؛ منظره‌های «کلاردشت»، 158 سال قبل (244 نظر) داریوش ارجمند: زنی که وزنه برداری می کند نه رَحِم دارد و نه تخمدان ریش درآورده نه می‌تواند شوهر کند و نه می‌تواند بچه داشته باشد! (243 نظر) مهران مدیری: من رفتم مسافرت و بهترین هتل اون شهر رو پیدا کردم ولی من رو نشناخت و گفت اتاقامون پُره، من هنوزم که هنوزه فکر میکنم دارم خواب میبینم+ویدیو (197 نظر) آخرین جشن تولد ساده و خلوت بهاره سرگل زایی، یکی از استعدادهای برتر کشورمان/ روحت شاد بانوی کرمانی+عکس (99 نظر) مهراب قاسم خانی: معرفی میکنم عضو جدید خانواده/ چه پشمالو و گوگولی هم هست+عکس (77 نظر) شهرام قائدی: دنیا دیگه نمیزاد مادرهای مارو، مادر من هیچوقت کرم به دستش نزد، نفهمید مو رنگ کردن چیه لباس خونه با مهمونی چه فرقی داره...+ویدیو (65 نظر) بهاره رهنما: من کاهل نماز بودم که بعد از شرط گذاشتن همسر دومم درباره نماز خواندن الان نمازم را میخوانم و دیگه کاهل نماز نیستم (61 نظر) رونالدو: برای اولین بار جورجینا را برای شام دعوت کردم متعجب بود چون باورش نمی شد که به جای اتوبوس با بوگاتی به خانه برمی گردد+فیلم (58 نظر) الهام چرخنده: من برای همه کسانی که کتکم زدند، باعث بیماری قلبی شدند نفرین ندارم اما الهی که به درد من دچار بشید+ویدیو (50 نظر) مازیار لرستانی: ای کاش به جای روز زن و روز مرد، روز شرف و انسانیت داشتیم+عکس (46 نظر) شعرخوانی زیبا و دلنشین رهبر معظم انقلاب: ای تکیه گاه و پناه زیباترین لحظه های پرعصمت و پر شکوه تنهایی و خلوت من+ویدیو (43 نظر) خلاقیت خنده دار پدر ایرانی با طراحی سینما در توالت خانه اش حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس😂 (41 نظر)
پربازدیدترین ویدئوهای روز   
تیتر امروز   
فال انبیاء روزانه شنبه 3 آذر 1403
فال روزانه امروز شنبه 3 آذر ماه 1403
فال شمع روزانه امروز شنبه 3 آذر 1403
فال حافظ با تفسیر امروز شنبه 3 آذر 1403+فیلم
فال ابجد روزانه شنبه 3 آذر 1403
رونمایی از سند ازدواج در زمان قاجار؛ آداب عجیب خواستگاری رفتن بدون خبر دادن به صاحبخانه+ عکس
یک فیلم ایرانی نداریم که مردها در آن نرقصند!
بشار اسد و نبیه بری به پیام رهبر انقلاب چه جوابی دادند؟
واکنش ایران به قطعنامه ضد ایرانی شورای حکام چیست؟
تصویب قطعنامه ضدایرانی کشورهای غربی در آژانس اتمی
ابلاغیۀ رئیس جمهور مبنی بر اصلاح مصوبۀ ماده واحدۀ تأسیس سازمان ملی هوش مصنوعی
ویدیو | فلسفۀ زندگی از نگاه حسین پناهی: عشق یک جفت النگو، عدالت نیم کیلو سیب‌زمینی!
معنا و مفهوم ضرب المثل «هر چی سنگه، مال پای لنگه» در ادبیات فارسی / ضرب المثل در حقیقت یک باور هست، و هر باور یک ماتریکس!
اجاره خانواده برای ازدواج مجدد پنهانی / مواظب باشید سرتان کلاه نرود!
ویدیو/ شعر مفهومی و فی‌البداهۀ مهران مدیری برای سربازان/ تمجید و تحسین سروش صحت و نادر سلیمانی
منتخب روز   
هدیه‌ دست‌ساز مادران سرزمین آفتاب، سیستان و بلوچستان به مسعود پزشکیان+ویدیو استفاده از ویروس کووید 19 برای مبارزه با سرطان! تب دنگی خطرناک شد؛ شیوع در جنوب شرقی ایران! سردار آزمون: وقتی دو تا گل میزنیم فکر میکنیم بازی رو بردیم و این ایراد بزرگ ماست/ناراحتی سردار آزمون بعد از بازی با قرقیزستان جزئیات پرونده آزار و اذیت دختر 16 ساله مشهدی از طرف 2 برادر ناتنی و پناه بردن او به کلانتری / از چند سال قبل که 2 برادر ناتنی ام به مصرف شیشه اعتیاد پیدا کردند مدام مرا کتک می زدند... مرگ پسر جوان بعد از خوردن الکل ضدعفونی اولین تمرین تیم ملی در استادیوم شهر بیشکک/ماشالله به این انرژی گروگانگیری افغان‌ها در تهران توسط 3 پاکستانی اخاذ اندروید 15 برای شیائومی و سامسونگ کی میاد؟ /لیست کامل تبلت‌هایی که اندروید15 سامسونگ را دریافت می‌کنند سلیقه‌ی خاص همسر پوریا پورسرخ برای سوپرایز تولد شوهر خوش‌تیپش با دیزاین شیک و کیک روکش طلا/ چه تیپ خفنی زده شادوماد! تصاویری از اولین تمرین ستاره های همیشه درخشان تیم ملی ایران، از طارمی گرفته تا بیرانوند و... در بیشکک قبل از بازی با قرقیزستان/به امید پیروزی✌ قتل خانمی جوان به دست یک مرد 43 ساله در تبریز/ پول و جواهرات انگیزه متهم از قتل بود