ساعدنیوز
ساعدنیوز

روش تهیه دسر شکلاتی لیوانی

  شنبه، 04 تیر 1401   زمان مطالعه 2 دقیقه
روش تهیه دسر شکلاتی لیوانی
دسر شکلاتی یکی از انواع دسرهای خوشمزه و بسیار پر طرفدار بین المللی است که با دستورهای متنوعی تهیه می شود این دسر خوشمزه را می توانیم به صورت ساده برای خود و خانواده تهیه کنیم، یا اینکه با کمی خرج کردن سلیقه آنرا به صورت مجلسی تر برای مراسم ها یا مجالس و مهمانی های خود تهیه کنیم. این دسر خوشمزه و شیک را می توانیم به صورت یک نفره لیوانی تهیه کنیم.

دسر شکلاتی لیوانی یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین دسرها می باشد و بهترین پیشنهاد برای کسانی است که عاشق شکلات هستند. امروزه به دلیل اینکه خیلی از افراد عاشق شکلات هستند، تعداد دسر، شیرینی و کیک هایی که با شکلات درست می شوند روز به روز بیشتر می شود. برای مثال از کوکی شکلاتی گرفته تا کیک شکلاتی و ...

به هر حال ما در این آموزش آشپزی ساعد نیوز، طرز تهیه و مواد لازم دسر شکلاتی لیوانی برای 4 نفر را آماده کرده ایم که شما با این آموزش آشپزی می توانید دسر شکلاتی لیوانی خوشمزه و مجلسی درست کنید و از مهمان های خود با این دسر فوق العاده پذیرایی کنید.

دسر شکلاتی لیوانی

مواد لازم برای دسر شکلاتی لیوانی

  • بیسکویت شکلاتی: 12 عددپ
  • زرده تخم مرغ: 2 عدد
  • شکر: 4 قاشق سوپخوری
  • شیر: 400 میلی لیتر
  • آرد: 3 قاشق سوپخوری
  • پنیر خامه ای: 100 گرم

مواد لازم گاناش دسر شکلاتی لیوانی

  • شکلات: 200 گرم
  • خامه: 300 میلی لیتر

طرز تهیه گاناش دسر شکلاتی لیوانی

خامه را در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا گرم شود، اما مراقب باشید که نجوشد.شکلات تلخ را با چاقو خرد کرده و به ظرف مناسبی انتقال دهید.خامه گرم شده را روی شکلات بریزید.مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یکدست شوند. روی ظرف را با سلفون بپوشانید و در مجاورت دما و محیط قرار دهید تا گاناش خنک شود.

خامه نباید بجوشد. در غیر این صورت می برد و قابل استفاده نخواهد بود.در صورتی که گاناش را در یخچال نگهداری می کنید، سفت می شود و باید برای استفاده آن را در مجاورت دمای محیط قرار دهید و گهگاه هم بزنید تا به غلظت مناسب برسد.گاناش کرمی است که از ترکیب خامه و شکلات به دست می آید و برای تزئین دسرها، پوشش دادن کیک ها و شیرینی ها، کاپ کیک ها و ... از آن استفاده می شود. شما می توانید چاشنی ها و طعم دهنده ها را بنا به ذائقه خود به آن اضافه کنید.

طرز تهیه دسر شکلاتی لیوانی

  1. برای تهیه لایه خامه ای، زرده تخم مرغ و شکر را آنقدر بزنید تا خامه شوند.
  2. شیر و آرد را اضافه کرده و مخلوط کنید تا یکدست شوند.
  3. مواد را روی حرارت قرار دهید تا به جوش آیند.
  4. پس از غلظت یافتن، ظرف را از روی حرارت بردارید و حدود 15 دقیقه کنار بگذارید.
  5. سپس پنیر خامه ای را به مواد اضافه و مخلوط کنید.
  6. بیسکویت ها را در غذاساز پودر کنید.کف ظرف های سرو بریزید.
  7. مخلوط خامه ای را به صورت یک لایه روی بیسکویت ها بریزید.
  8. گاناش را در قیف قنادی بریزید و روی لایه خامه ای پایپ کنید.

 دسر شکلاتی


  دیدگاه ها
پربحث های هفته   
ترافیک چهره‌های سیاسی کشور در مراسم دامادیِ پسر علی لاریجانی؛ از قدردانی داماد از فرزند رهبر معظم انقلاب به خاطر حضور در مراسم تا چهره شاد علی مطهری به عنوان دایی داماد+عکس (226 نظر) امیر نوری و حاشیه‌های پستش راجع به مهاجرتش به اسرائیل: من از رژیم‌صهیونیستی پیشنهاد دریافت کردم اطلاعات زیادی دارم؛ ما رفتیم بای بای+عکس (168 نظر) خداداد عزیزی: 17 سالم بود آرزو داشتم چلوکباب بخورم؛ واقعا تو یخچالمون هیچی پیدا نمیشد؛ مادرم بخاطر بی پولی فوت کرد / مصاحبه تکان دهنده خداداد+ ویدئو (118 نظر) اقدام قابل تقدیر بازیکن تیم ملی؛ مهدی طارمی هزینه تحصیل دختر دانش آموزی که مدیر از مادرش درخواستی غیرمنتظره کرده بود را برعهده گرفت (117 نظر) خلاقیت تحسین برانگیز یک میوه فروش بامرام شیرازی حماسه آفرید/ به ایشون باید گفت فرشته زمینی+عکس (111 نظر) خلاقیت خنده دار مادر شیرازی برای طراحی پرچم ایران روی قرمه سبزی حماسه آفرید+عکس/ هنر نزد ایرانیان است و بس! (86 نظر) واکنش تحسین برانگیز هادی چوپان به حمله اسرائیل: شهادت برای مادرمان ایران تسلیت ندارد تبریک دارد/ پرسنل غیور ارتش و نیروی انتظامی شهادت هم رزمتان مبارک! (67 نظر) نصرالله رادش: سیگار می‌کشم تا زشتی‌هایم دیده شود! دوست دارم همه بدانند علاوه بر قیافه ام من این زشتی ها را دارم! +فیلم (66 نظر) سحر زکریا: مهران مدیری به جای پول به من چند تا قابلمه داد! مدیری کسی بود که اگر ما سر کار موسیقی گوش می‌دادیم می‌ترسیدیم بیاید و مسخره‌مان کند (64 نظر) آخرین جشن تولد ساده آیت الله هاشمی رفسنجانی با حضور همسرشان در طبقه دوم خانه/ مبلمان راحتی بدون زرق و برق، کیک شکلاتی و زیر میزی هنری زیبا+عکس (64 نظر) محمدرضا گلزار: می‌دانم خواننده خوبی نیستم؛ به فرض که صدایم خوب نیست چرا اینقدر دغدغه فکریتان شده است؟! (56 نظر) نگاهی به چیدمان شیک و مدرن آشپزخانه سیاه و سفید خانه شاهرخ استخری + ویدئو (42 نظر) علی دایی: اگر مطالباتم را از فدراسیون بگیرم برای اینکه ثابت کنم به این پول نظری ندارم یک یتیم‌خانه می‌سازم؛ زمانی که دانشجو بودم کارگری می‌کردم+عکس (41 نظر) نگاهی به کیک تولد محمود احمدی نژاد با خلاقیت بی نظیر اُوستا قنّاد در طراحی کیک با عکس آقای سیاستمدار و شمع تولد 61 سالگی/ مبارکاا باشه (40 نظر) الهام حمیدی: 2 تا بچه‌هام چون پشت سر هم به دنیا اومدن، کم‌کار شدم؛ همسرم مشوق منه و خیلی دوست داره من کار کنم+ویدیو (39 نظر)
تیتر امروز   
کیهان: جوکر 2 عفت عمومی را جریحه‌دار کرده! / شوخی‌های زننده و رکیک فصل 3 چند برابر شده
چرا قیمت دلار به کانال 68 هزارتومانی کاهشی شد؟
موافقت شورای عالی امنیت ملی با پاسخ نظامی ایران به اسرائیل / پاسخ ایران با همراهی نیروهای مقاومت خواهد بود
کفاشیان: در انتخاب و عزل علی دایی از مربی‌گری تیم ملی هیچ نقشی نداشتم!
وزیر ورزش: اگر برای شادی گل بازیکن خاتون بم، جریمه‌ یا حکمی صادر شده باشد، حتماً آن را برمی‌گردانم ...
رهبرانقلاب در دیدار با هزاران نفر از دانش‌آموزان و دانشجویان: بحث، بحث صرفاً انتقام نیست، بحث یک حرکت منطقی است + فیلم
میلیاردها نفر در جهان رنگ و عدد مورد علاقه مشترک دارند!
رهبر معظم انقلاب پاسخ می‌دهند؛ حکم شرعی رقص زنان در برابر مردان در مجالس عروسی روستایی
نیلوفر خوش خلق همسر امین حیایی: امین اصولا مرد خوبیه من که از زندگی‌ام با او راضی هستم
مردی که بعد از دیدن مدیر شرکت همسرش فهمید پسرش شبیه به آقای مدیر است! / ادعای عجیب زن: میخواستم پسرم باهوش بشه!
رقص و تمبک‌زدن هنگام نماز خواندنِ حسن روحانی از زبان رئیس‌جمهور سابق: هنگام اقامه نماز مغرب و عشا آمدند و روبه‌روی ما شروع کردند به تمبک‌زدن و رقصیدن!
پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت
ساغر عزیزی بازیگر نقش فرح پهلوی: فحش‌هایی در اینستاگرام به من می‌دهند که برای آنها خیلی گریه کردم من فرح دیبا نیستم با سیاست هم کاری ندارم
علی لاریجانی: به رئیسی گفتم برجام مثل معامله پیاز و سیب زمینی نیست؛ مساله نفوذ جدی است
والدین محترم؛ تربیت صحیح جنسی حق بچه‌هاست ...
منتخب روز   
پسر 17ساله بدون گواهینامه، جان خود و 4 دوست نوجوانش را در تصادف گرفت صحنه های آخرالزمانی سیل مرگبار در والنسیای اسپانیا با 205 کشته در حال حرکت به سوی کاتالونیا + ویدئو / عکس جزئیات پرونده دختر سارق که هدف او آزادی برادرش از زندان بود / اخاذی به قیمت یک عمر در زندان ماندن با سوادترین روستای ایران کجاست؟ شیائومی 15 معرفی شد/اولین گوشی جهان با اسنپدراگون 8 الیت خانه نورانی معتمدی اصفهان با درهای چوبی ،شیشه های رنگارنگ و دکوراسیون اصیل ایرانی چشمانتان را جلا میدهد جزئیات قتل فجیع مادر و خواهرناتنی توسط دختر تهرانی و نامزدش / جنایتی که در تجریش رخ داد! انتخاب جنین های باهوش تر ممکن میشود! حیات وحش ؛ مستند حیات وحش حیوانات / جنگ واقعی بین عقرب زهری و تارانتولا پیشنهاد وسوسه‌انگیز دختر جوان، پسر دکوراتیو را راهی زندان کرد پایان گروگانگیری 4 روزه در نقطه صفر مرزی /گروگان 4 روز در اتاقک کامیون زندانی بود سکانس عاشقانه عاشق شدن قباد سر سفره عقد و بی قراری های فرهاد/ بی من چه شیرین می روی من دوستت دارم هنوز + فیلم