کوکو لپه و مرغ یکی از کوکوهای خوشمزه است که ارزش غذایی بسیار بالایی دارد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه کوکو لپه و مرغ در ادامه با ما همراه باشید.
مواد لازم برای کوکوی لپه و مرغ
- سینه مرغ ۵۰۰ گرم
- لپه پخته ۱ پیمانه
- تخم مرغ ۳-۴ عدد
- پیاز رنده شده ۱ عدد
- ترخون خردشده ۱ پیمانه
- عصاره مرغ ۱ عدد
- دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
طرز تهیه کوکوی لپه و مرغ
ابتدا لپه های پخته شده و سینه مرغ را درون چرخ گوشت ریخته و چرخ میکنیم سپس پیاز رنده شده را به مرغ و لپه اضافه کرده سپس تخم مرغ ها را به موادمان اضافه کرده تقریبا دوتا تخم مرغ برای چنین موادی کافی است سپس ترخان و نمک و فلفل و زردچوبه و دارچین و عصاره مرغ را به موادمان اضافه میکنیم کاملا مواد را هم میزنیم که حالت چسبندگی داشته باشد و در روغن سرخ کرده و در ظرف چیده و نوش جان کنید.