پنکیک یکی از محبوب ترین صبحانه ها در تمام دنیاست. این صبحانه ی خوشمزه در کشورهای مختلف از اهمیت خاصی برخوردار است و بسیار محبوب است. پنکیک ها از لحاظ طعم و رنگ پر از تنوع اند و هر کسی ممکن است پنکیک مخصوص به خود را داشته باشد. اما در نهایت همه نوع آن بسیار خوشمزه و محبوب است. برای شروع یک صبح زیبا و پر انرژی چه چیزی می تواند بهتر از یک صبحانه ی دلچسب و خوشمزه باشد!؟ و پنکیک به راحتی میتواند یک وعده کامل را برای شما مهیا کند تا صبحی شاد را شروع کنید. تنوع در انواع پنکیک ها آنقدر زیاد است که اگر هر روز هم یک نوع آن را تهیه کنید باز هم تمامی ندارد! انواع پنیکیک با میوه های مختلف، پنکیک شکلاتی با شکلات های چیپسی و متنوع، پنکیک های رژیمی، وگان و پنکیک ژاپنی که این روزها محبوبیت خاص خود را دارد و انواع و اقسام مختلف پنکیک ها با طعم های متفاوت! در ادامه با طرز تهیه پنکیک توت در ساعد نیوز آشنا می شوید .
مواد لازم برای پنکیک توت
- آرد ۲ قاشق غذا خوری
- تخم مرغ ۱ عدد
- وانیل ۱/۳ قاشق چای خوری
- بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
- جوش شیرین ۱/۴ قاشق چای خوری
- شکر ۳ قاشق غذا خوری
- شیر ۲ قاشق غذا خوری
مواد لازم پنکیک توت
- توت ۱ پیمانه
- شکر ۱/۲ پیمانه
طرز تهیه پنکیک توت
- شکر و تخم مرغ را هم میزنید تا جایی که تخم مرغ کامل یکدست بشود .بعد تمام مواد را به جز شیر و آرد را بهش اضافه میکنید.بعد از مخلوط شدن کل مواد آرام آرام آرد اضافه میکنید.
- بعدشم شیر وقتی کل مواد مخلوط شد ته یک ماهیتابه ی کوچک دسته دار را یکم شرب میکنیم و میگذاریم تا ماهیتابه گرم بشود بعد ۱چهارم ظرف را میریزیم در ماهیتابه و روش برای ۳۰ثانیه در میگذاریم(شعله باید کم باشد)بعد طرف دیگر پنکیک اگر بلد باشید پنکیک را بندارید بالا خیلی کار اسان میشود بعد همه ی مواد را همینطور میپزید
- بعد از پخت پنکیک ان را کنار بگذارید و ۲سوم پیمانه ی توت را در یک شیرجوش با نصف پیمانه شکر میگذاریم تا بجوشد(توت هارا له کنید)بقیه پیمانه برای تزئین استفاده میشود و میزاریم لای پنکیک ها.
- مربا بعد از ۱۰دقیقه آماده میشود .مقدار کمی از مربا را لای پنکیک میگذاریم و پخش میکنیم ،یک طرف پنکیک هم حدودا ۳تا توت گرد خرد شده میریزید و پنکیک را تا میکنید.میتوانید کمی هم خامه ی صبحانه روی پنکیک درحال سرو بریزید طعمش را بهتر میکند.
روش تهیه پنکیک کاپوچینو
