تست پنیری یک ساندویچ داغ است که با یک یا چند نوع پنیر تهیه می شود. به طور معمول این میان وعده با گرم کردن پنیر بین برش های نان تست و کره تهیه می شود. افزودن مواد دیگری مثل قارچ، ژامبون و یا فلفل هالوپینو به ذائقه شما بستگی دارد. با ما همراه باشید تا طرز تهیه تست پنیری متفاوت که یک میان وعده خوشمزه است، را یاد بگیرید.
مواد لازم برای پنیر با نان تست
- سس مایونز ۲ قاشق غذا خوری
- خردل ۲ قاشق چای خوری
- نان ۸-۶ تکه
- پنیر پارمیجانو (پارمیزان یا پارمسان) (رنده شده) ۱/۳ فنجان
طرز تهیه پنیر با نان تست
سس مایونز و خردل را مخلوط کنید و روی هر دو طرف تکه های نان بریزید. هر تکه نان را به چهار مثلث کات کنید و آن ها را روی سینی فر چرب شده قرار دهید روی آن پنیر را پخش کنید و به مدت ۱ الی ۲ دقیقه داخل فر قرار دهید تا برشته شوند.
مواد لازم برای پنیر با نان تست روش دوم
- نان تست ۱ بسته
- تخم مرغ ۴ عدد
- فلفل دلمه سبز و قرمز ۱ عدد
- شیر ۶ ق غذا خوری
- پنیر ورقه ای به مقدار لازم
- پیاز ۱ عدد
- پیازچه ۱ دسته برای تزئین به مقدار لازم
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
طرز تهیه پنیر با نان تست روش دوم
ابتدا برای تهیه این تست خوشمزه باید هر برش نان را روی سطح کار بگذارید و وسط نان را به اندازه یک مربع کوچک به فاصله ۱ سانت از لبه ها برش بزنید و داخل آن را خارج کنید. در واقع وسط نان را خارج کنید و کنار بگذارید.
فلفل دلمه رنگی را که از هر کدام نصف عدد کافی می باشد را نگینی ریز خرد کنید و بعد پیاز را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید سپس برگ سبز پیازچه را نیز خرد کنید و کنار بگذارید.
در ادامه تخم مرغ ها را به همراه نمک و فلفل سیاه بزنید تا از لختگی خارج شود سپس شیر را اضافه کنید و خوب هم بزنید حالا تمام سبزیجات خرد شده را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید.
در ادامه داخل یک تابه مقداری روغن یا کره بریزید تا داغ شود سپس نان تست را داخل تابه قرار دهید و با ملاقه مقداری از مواد سبزیجات را در قسمت خالی شده نان تست بریزید کمی که خودش را گرفت یک پنیر ورقه ای روی نان قرار دهید و برش خارج شده نان را در مرحله اول روی پنیر قرار دهید و با کفگیر کمی فشرده کنید و برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ و طلایی شود بدین ترتیب تمام مواد را تهیه کنید و به همراه سس برای عصرانه یا حتی صبحانه نیز میل کنید. نوش جان
روش تهیه نان موج دار و شکلات صبحانه
