توپ قلقلی موز یکی از انواع شیرینی های ساده خانگی است که برای پذیرایی بسیار مناسب می باشد، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه توپ قلقلی موز در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم برای توپ قلقلی موز
- روغن گیاهی ۲ قاشق غذا خوری
- آرد قنادی ۱.۵ پیمانه
- بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
- نمک ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر دارچین ۱/۱/۴ قاشق چای خوری
- شکر ۱/۳ پیمانه
- تخم مرغ درشت ۱ عدد
- شیر ۱/۲ پیمانه
- موز له شده ۱/۲ پیمانه
- شکر برای تزئین ۱/۲ پیمانه
- عصاره موز (اختیاری) ۱/۴ قاشق چای خوری
طرز تهیه توپ قلقلی موز
روغن گیاهی را داخل یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید.آرد، بیکینگ پودر، نمک، ¼ قاشق چایخوری پودر دارچین و ۱/۳ پیمانه شکر را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید.تخم مرغ، شیر، موز له شده و دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی را در کاسه ای دیگر با یکدیگر مخلوط کنید. عصاره موز را اضافه کنید. در کاسه ای دیگر هم پودر دارچین و نصف پیمانه شکر را با هم مخلوط کنید و کنار بگذارید.
مخلوط موز را داخل مخلوط بیکینگ پودر بریزید و خوب هم بزنید تا به خورد هم بروند. داخل قابلمه روغن بریزد و بگذارید داغ شود. یک قاشق گرد از خمیر را داخل روغن بریزید تا طلایی شود. آنها را از روغن خارج کنید و داخل مخلوط دارچین و شکر بغلتانید.
روش تهیه توپک شکلاتی با بیسکویت پتی پور
