ژله حبابی انار ژله ی زیبا و مجلسی ، که به شکل های گوناگونی می توان درست نمود. این ژله شیک برای شب یلدا بسیار مناسب است. ژله حبابی انار نه تنها طرز تهیه آسانی دارد بلکه مواد اولیه زیادی نیز لازم ندارد. امروز به آموزش این ژله می پردازیم .با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه ژله حبابی قلبی انار
- ژله انار/ یک بسته
- ژله آلوئه ورا/ ۲ بسته
- بستنی وانیلی/ نصف لیوان
روش تهیه ژله حبابی قلبی انار
بعد از اینکه یک بسته ژله انار را در یک لیوان آب جوش حل کردید، نصف لیوان بستنی به آن اضافه کنید و به طور کامل هم بزنید، سپس مخلوط حاصل را داخل ظرفی (سینی یا ظرف کوچکی که کمی دیواره دارد) که با سلفون پوشانده اید، بریزید و به مدت ۲ ساعت درون یخچال بگذارید.
بعد از اینکه ژله بسته شد، آن را از یخچال بیرون آورید و با کاتر مدل قلب، آن را قالب بزنید. سپس یک بسته ژل آلوئه ورا را به همراه دو لیوان آب به روش بن ماری (با حرارت غیر مستقیم مثلا بخار کتری) درست کنید، برای اینکه ژله شما شفاف شود، بهتر است از آب سرد استفاده نکنید.
وقتی کمی سرد شد و از داغی افتاد، داخل جام شیشه ای بریزید و به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا کمی خودش را بگیرد، بعد به وسیله چنگال کمی هم بزنید تا حباب ایجاد شود، سپس ژله های قلبی را داخل آن بریزید و مجددا آن را در یخچال بگذارید تا سفت شود، بعد یک ژله آلوئه ورا ی دیگر آماده کنید و روی آن بریزید تا سطح ژله صاف شود و آن را در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و سفت شود.
مواد لازم برای ژله حباب دار اناری روش دوم
- ژله آلوئه ورا ۱ بسته
- ژله انار ۱ بسته
- آب جوش ۲ لیوان
- آب سرد ۱ لیوان
- بستنی وانیلی ۱ لیوان
- دانه انار به مقدار لازم
طرز تهیه ژله حباب دار اناری روش دوم
ژله را با یک لیوان آب جوش به روش بن ماري حل کرده بعد آب سرد اضافه ميكنيم هم ميزنيم.بعد چند قاشق از ژله را كنار ميگذاريم در آشپزخانه بماند بعد بقيه را كه در ليوان هاي شيشه اي ريختيم میگذاریم یخچال تا كمي ببندد.مثل سفیده تخم مرغ بشود بعد در میاوریم با ته قاشق آرام هم ميزنيم قسمت ديواره هاش را نميزنيم وسطش را هم ميزنيم میتوانیم از چنگال هم برای هم زدن استفاده کنید.
باعث میشود در ژله حباب ایجاد بشود.و دانه های انار را باهاش قاطی میکنیم و چند قاشق ژله اي را كه كنار گذاشته بوديم را روي ليوان ها ميريزيم تا سطحش صاف بشود بعد ميگذاريم يخچال تا ببندد.بعد برای روش هم از ژله انار را با یک لیوان بستنی آب شده و یک لیوان آب جوش مخلوط کرده . و با هم مخلوط میکنیم...وقتی خیلی خنک شد روی ژله و انارمان یک ردیف میریزیم..و ميگذاريم در يخچال تا ببندد.
روش تهیه ژله قهوه لذیذ
