ژله یک دوست داشتنی بی نظیر با طرح ها و رنگ های مختلف می باشد. ژله یک عضو جدایی ناپذیر از سر میزهای پذیرایی ما ایرانیان می باشد. میهمانی چه رسمی باشد و چه خودمانی، به طرح های مختلف و انواع مختلف از ژله استفاده می شود. به همین دلیل ساعد نیوز برای شما همراهان عزیز یک ژله متفاوت را آماده کرده است به نام ژله شیر رنگین کمانی . ژله شیر رنگین کمانی ژله ساده است به همراه شیر و یا بستنی که رنگ های شفاف ژله را به رنگ مات درآورده است. ساعد نیوز پیشنهاد دارد تا برای مهمانی های تولد و دورهمی های خود ژله رنگین کمانی را آماده کنید. شاید تهیه ژله شیر رنگین کمانی کمی وقت گیر باشد اما وقتی در پایان کار به آن نگاه می کنید، زیبایی ژله می تواند خستگی آماده سازی ژله را از بین ببرد. پس با ما همراه باشید در ساعد نیوز برای طرز تهیه ژله شیر رنگین کمانی.
مواد لازم برای ژله شیر رنگین کمان
- ژله آلوئه ورا ۱ بسته
- ژله در طعم های دلخواه(از هرکدام) ۱ بسته
- آب جوش برای هر بسته ژله ۱ پیمانه
- شیر سرد برای هر بسته ژله ۱/۲ پیمانه
- شیر سرد برای ژله آلوورا ۳/۴ پیمانه
طرز تهیه ژله شیر رنگین کمان
ابتدا هر بسته ژله را با یک پیمانه آب جوش مخلوط کرده و بن ماری کنید تا تمام ذرات پودر حل شود و اجازه دهید سرد شوند .وقتی سرد شدند به هر کدام ۱/۲ پیمانه شیر سرد اضافه کرده مخلوط کنید و ژله آلوورا را هم به همین صورت آماده کنید .در این مرحله اولین طعم ژله را داخل قالب ریخته و داخل یخچال قرار دهید ببندد و بعد ژله سفید را روی آن بریزید و اجازه دهید ببندد و به همین صورت ادامه دهید تا قالب پر شود.
برای در آوردن ژله از قالب ابتدا داخل ظرف گودی تا نصف آب جوش بریزید اگر قالب شما پلاستیکی باشد ۲۰ ثانیه داخل آب جوش قرار دهید و بعد با انگشت لبه های ژله را جدا کنید و به وسط بکشید و قالب را یک تکان کوچک دهید اگر ژله جدا شده باشد شروع به چرخیدن داخل قالب میکند و ظرف مورد نظر را روی قالب گذاشته برگردانید ولی اگر جدا نشده بود ۵ ثانیه دیگر داخل آب قرار دهید ، اگر قالب شما رویی یا نچسب باشد بلافاصله بعد از گذاشتن داخل آب جوش از قالب جدا میشود مراقب باشید در این نوع قالب ژله زیاد داخل آب نماند آب میشود.