کیک رژیمی از دسته انواع کیک ها می باشد که همان طور که از نام این کیک پیداست به صورت رژیمی تهیه می شود و موادی که در رژیم غذایی لاغری مضر است حذف می شود شاید شما هم جزء دسته افرادی باشید که در رژیم لاغری هستید و خوردن کیک در آن ممنوع می باشد ولی هوس یک کیک خوشمزه را دارید یا به دلیل ابتلا به دیابت نمی توانید کیک های مختلفی را میل کنید باید از دستور کیک رژیمی استفاده کنید اما چه خوب است ما بجای مصرف بیش از اندازه قند و شکر از مواد جایگزین سالم استفاده کنید این گونه رسپی ها تا حدی محبوب شده است که سبک آشپزی جداگانه ای دارد شما با حذف کردن شکر موجود در کیک یک کیک سالم و مقوی و کم کالری خواهید داشت و با خیال راحت می توانید این کیک را میل کنید.
مواد لازم برای کیک شیره رژیمی
- تخم مرغ ۲ عدد
- آرد یک ونیم پیمانه
- شیره دو سوم پیمانه
- بیکینگ پودر ۱ قاشق مربا خوری
- وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
طرز تهیه کیک شیره رژیمی
تخم مرغ را نیم ساعت قبل شروع کار بگذارید بیرون تا به دمای محیط برسد.تخم مرغ و وانیل را به مدت ۵ دقیقه بزنید تا کاملا حجیم وکرم رنگ بشود.سپس شیره را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.در مرحله آخر آرد وبیکینگ پودر را سه بار الک کنید وبه مخلوط اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست شود.داخل قالب قطر ۱۸ را کاغذ روغنی بندازید چرب کنید یا چرب وآرد پاشی کنید مایع را داخل قالب ریخته به مدت ۴٠ دقیقه در فری که ازقبل گرم شده با دمای ۱۸٠ بپزید.