ژله رولی رنگین کمانی ژله ای جدید و مجلسی با طرز تهیه جالب و کمی متفاوت است. ژله یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منعقد می شود.در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت می شود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال منعقد کرد. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود ، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود.
مواد لازم برای ژله رولی رنگین کمانی
- ژله خوراکی در شش رنگ(هر کدوم 100گرم) ۱۰۰ گرم
- بستنی وانیلی ۱ لیتر
طرز تهیه ژله رولی رنگین کمانی
برای درست کردن این ژله احتیاج داریم به شش رنگ ژله، ژله ها را با نصف لیوان آب جوش حل میکنیم من شش تا لیوان را داخل ماکرو فر گذاشتم تا خوب حل بشوند. بعد دو تا قاشق پر بستنی ریختم رویشان و کمی هم زدم سینی بیست و پنج در سی را سفلون کشیدم و زیر یک طرفش یک دستمال کوچک گذاشتم تا کج بشود تقریبا نیم سانت. و آهسته رنگها را کنار هم میریزم کمی داخل هم میشوند ولی اشکال ندارد برای رنگهای آخر،سینی را صاف میکنیم ولی دست به آن نمیزنیم. میگذاریم داخل آشپزخانه کمی سفت بشود بعد میگذاریم داخل یخچال وقتی سفت شد بعد رول میکنیم و برش میدهیم.
روش تهیه ژله موز لذیذ با طعم عالی
