چیپس هایی در خانه تهیه می شوند، نه تنها مضر نیستند،بلکه به سلامتی افراد خانواده نیز کمک می کنند. سبزیجات و میوه های زیادی برای تهیه چیپس مناسب اند. در ادامه با طرز تهیه ی چیپس لبو در ساعد نیوز آشنا می شوید .
ارزش غذایی لبو
یک فنجان لبوحدود (به مقدار مورد نیاز روزانه) فراهم می کند:
- ۶۰ کیلوکالری
- ۴ گرم فیبر
- ۲٫۵ گرم پروتئین
- %۳۴ فولات
- %۲۸ منگنز
- پتاسیم ۱۵%
- %۱۴ مس
- منیزیم ۱۰%
مواد لازم برای تهیه ی چیپس لبو
- لبوی کوچک: سه عدد
- آرد: دو تا سه قاشق سوپ خوری
- روغن سرخ کردنی: به مقدار لازم
- نمک دریا: به مقدار لازم
طرز تهیه ی چیپس لبو
برای تهیه ی چیپس لبو، ابتدا پوست لبوها را بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش بزنید. اگر از رنده ی مخصوص چیپس برای ورقه کردن لبوها استفاده کنید، چیپس ها تردتر و لذیذتر خواهند شد. یک ماهیتابه ی متوسط روی حرارت بگذارید و روغن را درون آن بریزید و اجازه دهید کاملا داغ شود. آرد را درون یک بشقاب بزرگ بریزید. ورقه های لبو را در آرد بزنید و بتکانید تا آرد اضافی آن ها گرفته شود. سپس تقریبا چهار دقیقه در روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شوند.
لبوها را از روغن بیرون بیاورید و در دستمال جاذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی شان گرفته شود. کمی نمک دریا روی چیپس لبو بریزید و از خوردن آن لذت ببرید.
طرز تهیه چیپس ماکارونی خوشمزه
