حلوا خرمایی یا حلوا خرما از دسته انواع حلواها می باشند که بسیار خوشمزه و خوش طعم است. حلواها همیشه منبع خوبی از انرژی هستند حالا که با خرما ترکیب شود انرژی و خواص آن بسیار بیشتر می شود این حلوا به همین دلیل برای ماه مبارک رمضان بسیار مناسب است و می تواند انرژی تحلیل رفته بدن را بازگرداند. شما می توانید این حلوا را به عنوان یک میان وعده سالم برای بچه ها و خانواده خود تهیه کنید و مطمئن باشید که یک میان وعده سالم آنها میل می کنند شما به دلخواه از هر نوع خرمایی که دوست دارید برای تهیه این حلوا می توانید استفاده کنید. امروز در ساعد نیوز حلوا خرمایی را به شما آموزش خواهم داد با ما همراه باشید.
مواد لازم حلوا خرما به سبک شیرازی
- آرد گندم :یک لیوان
- خرما یا (رطب) :نیم کیلو
- روغن:به میزان لازم
- دارچین :یک قاشق چایخوری
- پودر هل:یک قاشق چایخوری
- خلال پسته وپودر نارگیل برای تزیین
طرز تهیه حلوا خرما به سبک شیرازی
آرد ر الک کرده در روغن تفت میدهیم تا رنگ آرد طلایی بشود.خرماهای هسته گرفته شده را له میکنیم همراه با پودر دارچین و هل به آرد اضافه کرده با حرارت ملایم، کاملا مخلوط میکنیم تا یکدست بشود، بعد از روی حرارت برمیداریم( در این مرحله اگر ورز بدهیم بهتر است) بعد در ظرف مناسب ریخته، با خلال پسته و پودر نارگیل تزیین میکنیم.این حلوا را اگر با رطب درست کنیم بافتش لطیف و خوشمزه تر ااست.اما اگر از خرماهایی که خشک هستند استفاده بشود میتوانیم از مقدار خرما کم کنیم و بجایش دو تا سه قاشق شیرعسل یا شیره خرما به ان اضافه کنیم.
روش تهیه حلوا رولی ساده با نان میکادو
