به گزارش سایت خبری ساعد نیوز و به نقل از نی نی سایت،
1. سوپ گوجه فرنگی در بارداری
مواد لازم:
5 عدد گوجه فرنگی پوست گرفته و خرد شده
یک چهارم پیمانه لپه
نصف پیمانه پیاز
2 قاشق سوپ خوری شکر
نصف پیمانه شیر
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی در بارداری:
گوجه فرنگی و لپهها را داخل چهار پیمانه آب ریخته، صبر کنید تا بپزند. بعد قابلمه را کنار بگذارید تا سرد شود.
در داخل قابلمهای دیگر، روغن سرخ کردنی ریخته و پیازها را سرخ کنید تا قهوهای شوند.
مخلوط گوجه فرنگی، شیر، شکر، نمک و فلفل را به پیازها اضافه کرده، حسابی هم بزنید تا به جوش بیاید و 5 دقیقه بجوشد. سوپ شما به همین سادگی آماده است.
مزایای سوپ گوجه فرنگی در بارداری:
گوجه فرنگی یک منبع غنی از ویتامین آ، ویتامین ث و فولات است. آهن هم در گوجه فرنگی پیدا میشود که همه اینها به تقویت مادر و جنین کمک میکند. علاوه بر این مصرف سوپ گوجه فرنگی فشار خون در بارداری را کاهش میدهد.
2. سوپ بروکلی در بارداری
مواد لازم:
1 پیمانه کلم بروکلی
1 قاشق چای خوری روغن
نصف پیمانه پیاز خرد شده
نصف پیمانه شیر
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سوپ بروکلی در بارداری:
روغن را داخل روغن ریخته و پیازها را تفت دهید تا طلایی شوند.
کلم بروکلی را اضافه کرده و به همراه یک و نیم پیمانه آب، اجازه دهید کمی بپزد.
بعد از سرد شدن آن را با گوشتکوب برقی نرم و یکدست کنید. بعد آن را به همراه شیر در قابلمه دیگری بریزید. نمک و فلفل را اضافه کرده و کمی صبر کنید تا سوپ به جوش بیاید و کمی غلیظ شود. سپس آن را در ظرف مناسبی ریخته و گرم میل کنید.
مزایای سوپ کلم بروکلی در بارداری:
بروکلی منبع خوبی از اسید فولیک و ویتامین آ به شمار میروید. این ترکیبات به مادر کمک میکنند که در سه ماهه نخت بارداری شرایط و سلامت بهتری داشته باشد.
3. سوپ مرغ در بارداری
مواد لازم
500 گرم بال یا کتف مرغ
100 گرم سینه مرغ
10 پر سیر
1 قاشق چای خوری کره
1 قاشق روغن
یک و نیم قاشق سوپ خوری آرد
نمک و فلفل به میزان لازم
طرز تهیه سوپ مرغ در بارداری:
بال یا کتفهای مرغ را به همراه یک چهار و نیم پیمانه آب و سیر داخل فابمله بریزید. صبر کنید تا بپزند و آب مرغ نصف شود. مرغها را از داخل قابلمه برداشته کنار بگذارید. آب مرغ را نگهدارید.
سینههای مرغ را با شعله کم داخل کره سرخ کنید تا نرم شوند.
در داخل یک ماهیتابه روغن بریزید. بعد از اینکه روغن کمی گرم شد آرد را اضافه کرده و یک دقیقه هم بزنید.
در مرحله آخر آب مرغ، سینه مرغ، نمک و فلفل را اضافه کنید و اجازه دهید 10 همه مواد ده دقیقه بپزند تا سوپ جا بیفند. سپس آن را در ظرف مناسب سرو کنید.
مزایای سوپ مرغ برای بارداری:
این غذا علاوه بر داشتن پروتئین بالا هضم آسانی دارد و به تقویت سیستم گوارش خانم های باردار کمک میکند.
سوپ لوبیا در بارداری
سه چهارم پیمانه لوبیا قرمز خیس شده
نصف پیمانه پیاز خرد شده
3 پیمانه گوجه فرنگی خرد شده
1 قاشق چای خوری سیر خرد شده
1 قاشق سوپ خوری آبلیمو
1 قاشق سوپ خوری روغن
نمک و فلفل به میزان دلخواه
طرز تهیه سوپ لوبیا در بارداری
قابلمه کوچکی برداشته، داخل آن روغن بریزید و پیازها را تفت دهید. گوجه فرنگی را به همراه سیر، نمک و فلفل اضافه کرده و یک دقیقه دیگر تفت دهید.
3 پیمانه آب اضافه کرده و بعد لوبیاها را داخل قابلمه بریزید. همه مواد را به زودپز منتقل کنید تا لوبیاها بپزند.
بعد از پخت مواد را هم بزنید، آبلیمو را اضافه کرده و با گشنیز یا سایر سبزیجات به دلخواه تزئین کنید.
سوپ نخود در دوران بارداری
مواد لازم
1 قاشق سوپ خوری روغن زیتون
1 عدد پیاز خرد شده
2 عدد ساقه کرفس خرد شده
600 میلیگرم عصاره سبزیجات محلول در آب
400 گرم نخود خیس شده
400 گرم گوجه فرنگی خرد شده
نصف لیمو
طرز تهیه سوپ نخود در بارداری:
روغن و پیاز را باهم تفت دهید. کرفس را اضافه کنید تا نرم شود.
آب مرغ، گوجه فرنگی و نخودها را اضافه و صبر کنید تا نخودها بپزند.
آب لیمو، نمک و فلفل را اضافه و سوپ را سرو کنید.
مزایای سوپ نخود در دوران بارداری:
نخود منبع خوبی از فیبر و پتاسیم به شمار میرود که به مادران باردار کمک میکند فشار خون و کلسترول کنترل شدهای داشته باشند.
