سرامیک همانند طلا برایم پولساز شد
به عنوان یک کارآفرین باید یاد بگیرید که به خودتان عشق بورزید. بسیاری از آدم ها خیلی برای خشنود کردن دیگران خودشان را آزار می دهند، آنقدر که کاملا احساسات خودشان را نادیده می گیرند. در دنیای کارآفرینی، باید تا آنجا که می توانید به خودتان عشق بورزید. بسیاری از آدم ها به احساسات شما اهمیتی نخواهند داد. همه مشغول تلاش برای پیروز شدن هستند، پس دست از نگرانی درباره ی خشنود کردن دیگران بردارید و شروع کنید به عشق ورزیدن به خودتان! پس از این امر افکار مثبتی پیدا کردم و با عزم راسخ به تولید و فروش با کیفیت ترین ترشیجات پرداختم دیری نپایید تا مشتری های بسیاری از کل کشور با من ارتباط برقرار کردند.
ترشی لیمو
در حقیقت مراحل تهیه ترشی لیمو در بسیاری موارد کاملا مشابه شهرهای دیگر است و فقط تندی مضاعف آن باعث شناخته شدن آن از غذاها و چاشنیهای شهرهای دیگر می گردد.
ذائقه فلفل دوست مردم خونگرم شهرهای بندری سبب شده تا استفاده از انواع فلفل های تند در انواع غذاها و ترشیجات آنها رونق بیشتری داشته باشد. طعمی که تحمل آن برای افراد مقیم شهرهای دیگر آسان نبوده و مناسب ذائقه آنان نمی باشد.
ترشی لیمو نیز از این قاعده مستثنی نیست و تفاوت عمده آن با ترشی لیموهای دیگر همین تندی چند برابری آنست که به علت استفاده زیاد از انواع فلفل های سیاه و قرمز و ادویه های مخصوص جنوب در ترکیبات آن است.
لیمو به دلیل داشتن ویتامینها و املاح بسیاری مانند اسید سیتریک، لیمونین و پکتین و همچنین وفور ویتامین C در آن از میوه های خواستنی و مورد توجه در تمام سنین بوده و خواص ریز و درشت آن بر هیچ کس پنهان نمی باشد.
ترشی بندری
در تمامی بازارها و میوه فروشیها و حتی مغازه ها می توان انواع ترشی بندری و مخلوط را پیدا و خریداری کرد که قیمت ترشی مخلوط بسته به نوع و میزان سرکه آن متفاوت است، قیمت ترشی مخلوط را با توجه به میوه ی که در آن استفاده شده و نوع سرکه و همچنین سبزیجاتی که در آن به کار برده شده است قیمت گذاری می کنیم.
امروزه انواع مختلفی از ترشیجات مانند ترشی مخلوط، ترشی لیته و غیره را به بازار عرضه می کنند تا به دست مشتریان برسد، به دلیل طعم بسیار خوبی که دارد نظر توریستهای خارجی را نیز به خود جلب کرده است به گونه ای که وقتی به ایران می آیند با دیدن ترشیهای هوش عطر و بو کمی از آن را همراه خود می برند که این یکی از دلایلی است که ما ترشی را به خارج نیز صادر می کنیم که مورد حمایت و محبوبیت مردم ایران و خارج از کشور شده است.
ترشی مازندران
مردم در فصلهای بهار و تابستان این ترشی مازندران بسیار خوش طعم و خوش رنگ را درست می کنند که برای فصل پاییز و یا فصل بهار آماده باشد و در کنار غذاهای گرم مانند آبگوشت و دیزی و سایر غذاهای دیگر استفاده می کنند که طرفداران زیادی را به خود اختصاص داده است.
این ترشی معرکه در همه ی مغازه ها و فروشگاه ها به فروش می رسد به طوری که آن را داخل دبه های بزرگ می ریزند و مطابق با هر اندازه ای که خریدار بخواهد آن را به فروش می رسانند.
تولید کنندگان علاوه بر ترشی مخلوط چند نوع ترشی دیگری را نیز درست می کنند و همه ی آنها را با قیمت مقرون به صرفه و مناسب به فروش می رسانند که قیمت ترشیها با هم متفاوت است و بسته به موادی که در تهیه آن به کار برده شده است و یا میزان خرید شما قیمت گذاری می شود.
