ممکن است برای همه پیش بیاید که یادشان برود باید زیر قابلمه را خاموش کنند! نتیجه این کار سوختن غذا و چسبیدن آن به کف ظرف است که حتی با کشیدن قاشق و سیم ظرف شویی نیز به راحتی پاک نخواهند شد. ازاین رو در مطلب امروز می خواهیم راهکارهای ساده خانگی را برای شما آموزش دهیم که به سادگی و بدون فشار بر روی ظروف و دستان خود آن ها را به شکل روز اول پاک کنید؛ پس همراه ما تا انتهای مطلب کاربردی امروز باشید.
راهکارهای ساده برای شستن قابلمه سوخته
برای پاک کردن ماهیتابه یا قابلمه ها ویا ظروف سوخته و تـَه گرفته، هرگز با قاشق یا دیگر وسایل فلزی به جان آنها نیفتید ، تمیز کردن و برق انداختن قابلمه و تابه ها و ظروف سوخته یکی از مشکل ترین کارهای هر خانم خانه داری است. شما به راحتی با روش های این بخش از نکات خانه داری می توانید قابلمه و تابه های تان را سفید و براق کنید.
۱. سرکه
سرکه سفید و یک اسکاچ ظرف شویی معمولی ابزاری مناسب برای تمیز کردن قابلمه سوخته هستند. در این روش باید مقدار کافی سرکه را روی سوختگی های انواع قابلمه بریزید. سپس آن را مدت کوتاهی روی شعله و در حالت نیم جوش قرار دهید. معمولا این روش برای از بین بردن سوختگی کف قابلمه کفایت می کند. این روش طبیعی و ارزان راه مناسبی برای پاک کردن سوختگی کف قابلمه است. همچنین در این روش می توانید به جای سرکه از آب لیموی تازه یا بسته بندی شده نیز استفاده کنید.
۲. جوش شیرین
در این روش، باید ۱ یا ۲ فنجان جوش شیرین را در قابلمه سوخته بریزید. سپس مقداری آب روی آن بریزید تا نقاط سوخته با آب پوشانده شوند. قابلمه را ۱۵ تا ۳۰ دقیقه روی شعله و در حالت نیم جوش قرار بدهید. در صورت تمیزنشدن قابلمه، این کار را دوباره تکرار کنید. معمولا این روش برای تمیزکردن اغلب سوختگی های قابلمه مؤثر است. همچنین در این روش می توانید به جای جوش شیرین از نمک خوراکی نیز استفاده کنید.
۳. هیدروژن پراکسید
هیدروژن پراکسید یا آب اکسیژنه از سفیدکننده ها محسوب می شود. در این روش، باید به عمق ۱ تا ۱٫۵ سانتی متر هیدروژن پراکسید را در قابلمه بریزید و روی شعله بگذارید. قابلمه باید تا زمان شروع به تولید حباب روی شعله باقی بماند. سپس باید قابلمه را تقریبا ۱۰ دقیقه در حالت نیم جوش نگه دارید. قابلمه را با یک اسکاچ معمولی تمیز کنید. در صورتی که تمیز نشد، همین کار را دوباره تکرار کنید. هیدروژن پراکسید موجب جداشدن کربن از کف قابلمه می شود. این روش موجب ایجاد بوی ناخوشایندی می شود؛ بنابراین بهتر است در زمان انجام این روش هود یا تهویه خانه تان روشن باشد.
۴. نرم کننده لباس
در این روش، ابتدا آب را در قابلمه به جوش بیاورید. سپس یک قاشق غذاخوری نرم کننده لباس به آن بیفزایید. بگذارید قابلمه چند ساعت یا همۀ شب در همین حالت باقی بماند. سپس سوختگی قابلمه به راحتی تمیز می شود.با توجه به فرمولاسیون نرم کننده لباس ، این ماده میتواند باعث نرم شدن مواد سوخته روی قابلمه شده و شما میتوانید آن را به راحتی تمیز کنید.
۵. کرم تارتار
در این روش، باید ۲ قاشق غذاخوری کرم تارتار (پتاسیم بی تارترات) را با تقریبا نصف فنجان آب ترکیب کنید و در قابلمه بریزید. قابلمه را روی شعله به جوش بیاورید. سپس از روی شعله برش دارید و بگذارید خنک شود. در پایان، قابلمه را با آب داغ و شوینده معمولی بشویید. شاید در مواردی که قابلمه به شدت سوخته است، نیاز باشد این روش را تکرار کنید.
۶. سس کچاپ
در این روش، باید روی قابلمه سوخته لایه نسبتا ضخیمی از سس کچاپ بریزید و بگذارید تمام شب در این حالت باقی بماند. روز بعد باید بتوانید با صرف نیروی کمی قابلمه سوخته را تمیز کنید. در این روش، اسید حاصل از گوجه فرنگی به تمیز کردن قابلمه سوخته کمک می کند. این یکی از روش های خیلی موثر برای پاک کردن ظروف مسی هم محسوب می شود.
۷. شوینده های ماشین ظرف شویی
قرص ها یا پودرهای ماشین ظرف شویی گزینه خوبی برای تمیز کردن قابلمه سوخته هستند. در این روش، باید مقداری از قرص یا پودر ظرف شویی را در کف قابلمه بریزید. سپس به آن آب داغ بیفزایید و بگذارید در این حالت باقی بماند. زمانی که آب خنک شد، قابلمه را با یک اسکاچ تمیز کنید. شاید در مواردی که قابلمه به شدت سوخته است، نیاز باشد این روش را تکرار کنید.
۸. نوشابه گازدار
در این روش، ابتدا قابلمه را با نوشابه گازدار پر کنید. بگذارید نوشابه چند ساعت یا تا زمان شل شدن باقی مانده غذا در قابلمه باقی بماند. سپس آن را با یک کاردک تمیز کنید. در نهایت، باقی مانده غذا را با یک اسکاچ معمولی تمیز کنید و قابلمه را طبق روال معمول بشویید. تأثیرگذاری این روش بسیار شگفت آور است.
۹. ترکیب جوش شیرین و آب و شوینده
یکی از روش های مفید برای رفع سوختگی قابلمه استفاده از ترکیب جوش شیرین و آب داغ و مایع ظرف شویی است. بگذارید قابلمه تان ۱۵ تا ۳۰ دقیقه با این ترکیب خیس بخورد. سپس آن را با یک اسکاچ نرم تمیز کنید. اگر این روش مؤثر واقع نشد، دوباره این ترکیب را در قابلمه بریزید و بگذارید روی شعله به حالت نیم جوش برسد. پس از خنک شدن، دوباره با اسکاچ تمیزش کنید.
۱۰. ترکیب جوش شیرین و سرکه
سرکه و جوش شیرین، با خاصیت اسیدی و سایندگی شان، قابلمه سوخته را تمیز می کنند. در این روش، باید ابتدا ترکیب سرکه و آب را در قابلمه به جوش بیاورید. این کار موجب شل شدن غذای سوخته کف قابلمه می شود. سپس قابلمه را به آرامی از روی شعله بردارید و مایع را دور بریزید. بعد روی آن جوش شیرین بریزید. پس از خنک شدن قابلمه، با اسکاچ و جوش شیرینِ بیشتر تمیزش کنید.
۱۱. قرص آلکا سلتزر
قرص جوشان آلکا سلتزر از قرص های شگفت آور است. این دارو نه تنها به درمان سو ءهاضمه کمک می کند، می تواند به عنوان پاک کننده در بسیاری از کارها مفید واقع بشود. یکی از موارد استفاده از آلکا سلتزر تمیز کردن قابلمه سوخته است. در این روش باید حدود ۶ عدد قرص را به قابلمه محتوی آب جوش بیفزایید. اسیدسیتریک موجود در قرص شروع به تأثیرگذاری می کند. پس از یک ساعت، از آب داغ و شوینده و اسکاچ سخت برای تمیزکردن باقی مانده غذای سوخته استفاده کنید.
۱۲. ورق های خشک کن
از ورق های خشک کن برای نرم کردن لباس استفاده می شود. استفاده از این ورق ها برای تمیز کردن قابلمه سوخته بسیار مؤثر است. در این روش، باید ورق خشک کن را همراه با آب داغ روی قابلمه سوخته قرار دهید. یک ساعت صبر کنید و در انتها آن را با اسکاچ تمیز کنید.ورق خشک کن تقریباً شبیه دستمال کاغذی است و در بازار می توانید آن را با قیمت ارزان تهیه کنید. کاربرد اصلی آن برای خلاص شدن از الکتریسیته مو و البسه بوده و در ماشین لباسشویی موقع شستن لباس ها قرار داده می شود.
13.نمک و سیب زمینی
این روش برای سوختگی های کم به کار می رود که به صورت زیر عمل می کنیم:
کف تابه یا قایلمه سوخته خود کمی نمک بریزید.
سپس با یک سیب زمینی خام روی آن بکشید.
بعد آن را با آب بشویید و با دستمال خشک کنید.
سپس مقداری روغن را با دستمال کاغذی ته قابلمه بکشید.
و در آخر قابلمه را روی اجاق گاز با حرارت کم به مدت ۳۰ دقیقه قرار دهید و اجازه دهید روغن در ظرف غوطه ور شده و در آن رسوخ کند. بعد آن را از روی اجاق برداشته و کاملا تمیز کنید.
14. استفاده از آب اکسیژنه و نمک
این روش ساده برای پاک کردن سیاهی و لک های پشت قابلمه و ظروف استیل بسیار کاربردی است. ابتدا برای از بین بردن علائم سوختگی درون ظرف، نمک و سرکه را با آب اکسیژنه مخلوط کرده و ظرف با آن پر کنید تا مناطق آسیب دیده کامل پوشانده شود. اجازه دهید ترکیبات درون قابلمه به مدت ۱۵ دقیقه بجوشد. بعد از به جوش آمدن، ماهیتابه و ظروف استیل خود را از روی حرارت بردارید و بعد از خنک شدن ظرف، برای پاک شدن سیاهی های پشت قابلمه ابتدا یک لایه ضخیم ازترکیب نمک و آب اکسیژنه درست کنید و بگذارید به مدت ۱۵ دقیقه خیس بخورد سپس با اسکاچ همراه با ماده ی شوینده ظرف خود را تمیز کنید.
15.استفاده از پودر ماشین ظرفشویی
پودر ماشین ظرفشویی به علت حلالیت سریع و قدرت پاک کنندگی بالایی که دارد به رفع لک های سوختگی ظروف استیل کمک می کند و راه حل مناسبی برای تمیز کردن ظروف سوخته است. مقداری از پودر یا قرص ظرفشویی را درون قابلمه یا ماهیتابه خود بریزید و روی آن را با آب گرم پر کنید. بگذارید مایع به مدت ۲۴ ساعت استراحت کند .سپس به طور عادی ظرف خود را شسته و برق بندازید.
16. استفاده از گاز پاک کن
برای لک زدایی ته و اطراف قابلمه روحی می توان از اسپری گازپاک کن استفاده کرد. برای اینکار کافی است مقداری از مواد را بر روی قابلمه اسپری کنید و ۲۰ تا ۳۰ دقیقه به آن زمان دهید تا کار خود را انجام دهد. سپس از اسکاچ و سیم شروع به تمیز کردن ظروف سوخته کنید و از تمیزی به دست آمده لذت ببرید. در هنگام استفاده از اسپری گازپاک کن از دستکش استفاده کنید. به هیچ عنوان بر روی ظروفی که دارای چسب هستند از این اسپری استفاده نکنید.
چند نکته برای نسوختن ظروف و قابلمه های روحی
اگر از ظروف غیر تفلون استفاده می کنید برای آنکه در حین پختن غذا ظروف تان سیاه نشود کمی آبلیمو به آنها اضافه کنید.
در صورتی که این جنس ظروف شما سیاه شده اند کافیست مقداری آب،نمک و آبلیمو داخل آنها بریزید و آنها را بجوشانید و بعد ظروف را با مایع بشویید تا دوباره سفید شوند.
