برای یک عصرانه دلچسپ درست کردن و خوردن “توپک میوه ای” می تواند با چای طعم لذت بخشی را داشته باشید.
مواد لازم برای توپک میوه ای
- انجیر ۲۰۰ گرم
- خرما ۲۰۰ گرم
- بادام ۱۰۰ گرم
- گردو ۱۰۰ گرم
- فندق ۱۰۰ گرم
- انگور خشک ۱۰۰ گرم
- پودر نارگیل ۱ پیمانه
- خامه پرچرب ۳ قاشق غذاخوری
- عسل ۲ قاشق غذاخوری
- وانیل ۱ قاشق چای خوری
طرز تهیه توپک میوه ای
میوه ها و مغز ها را درون غذاساز بریزید و خوب میکس کنیدوقتی خوب له شد عسل ؛ خامه و وانیل را اضافه کنید و دوباره میکس کنیدوقتی میکس کردید و مایع خمیری شد اگر نیاز بود دوباره می توانید خیلی کم خامه یا عسل اضافه کنید بعد از این در یخچال بگذارید تا سفت شودعسل باعث می شود بعد از سرد شدن خمیرتان سفت شود و به راحتی بتوانید در دست شکل بدهید وقتی که خوب سفت شد به شکل توپ های کوچک درآورید و در پودر نارگیل بغلتانید .شما برای کاور این شیرینی خوشمزه از پسته پودر شده یا گردو هم می توانید استفاده کنید این شیرینی بسیار خوشمزه و لذیذه حتما تهیه کنید و از طعم آن در کنار عزیزان خود لذت ببرید .
طرز تهیه توپک بیسکوییتی با سیب
در ادامه طرز تهیه توپک بیسکوییتی با سیب را مشاهده می کنیم.
مواد لازم برای توپک بیسکوییتی با سیب
- 2 عدد سیب
- 1پاکت بیسکوییت پتی بور
- 1 استکان گردو و یا فندق خرد شده
- 1قاشق چای خوری دارچین
- برای سس شکلاتی:
- 2 لیوان شیر
- 2 قاشق غذاخوری آرد
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو
- 1 استکان شکر (استکان کمر باریک ترک ، 70 گرم)
- 40 گرم شکلات تلخ
طرز تهیه توپک بیسکوییتی با سیب
بیسکوییت را با دست به شکل ریز داخل کاسه ای خرد کنید. پوست سیب را بکنید و رنده کنید. آب سیب را بگیرید و سیب را به بیسکوییت ها اضافه کنید گردو یا فندق و دارچین را اضافه کنید و ورز بدید. از مواد مقداری اندازه گردو بردارید و گرد کنید. تمام مواد را به این شکل آماده کنید و در یخچال بذارید. برای سس شکلاتی تمام مواد بجز شکلات را داخل قابلمه ای بریزید و با همزن دستی هم بزنید.. سپس روی اجاق بذارید و تا وقتیکه به نقطه جوش برسد مدام هم بزنید و از روی اجاق بردارید. شکلات را اضافه کنید و تا وقتی که شکلات آب شود خوب هم بزنید. برای اینکه سس شکلاتی پوسته نبندد تا وقتیکه سرد شود گاهی هم بزنید. وقتی سس شکلاتی سرد شد و قوام گرفت روی توپک های بیسکوییتی که داخل ظرف سرو گذاشتید بریزید.
در دستور آب سیب استفاده نشده اگر میخواهید سیب را همراه با آبش بریزید مقدار بیسکوییت را بیشتر کنید. برای آماده کردن سس شکلاتی اندازه هایی که با قاشق گفته شده پر پر باید باشد. اگر هم سس غلیظ شد میتوانید کمی شیر اضافه کرده هم بزنید و به قوام مورد نظر برسانید