اسلایس گردو و دارچینی یک شیرینی خشک است که می توانیم از آن برای پذیرایی در مهمانی ها و مجالس خود استفاده کنیم، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه اسلایس گردو و دارچینی در ادامه با ساعد نیوز همراه باشید.
مواد لازم خمیر اسلایس گردو و دارچینی
- کره یا مارگارین: 185 گرم
- آرد: 300 گرم
- پودر شکر: 150 گرم
- پودر گردو: 150 گرم
- وانیل: یک چهارم ق چ
- تخم مرغ: 1 عدد
مواد لازم رویه اسلایس گردو و دارچینی
- گردو: 300 گرم
- بیسکوییت شکلاتی (خردشده): 100 گرم
- وانیل: یک چهارم ق چ
- دارچین: 1 ق چ
- جوز هندی: یک چهارم ق چ
- پودر شکر: 120 گرم
- سفیده تخم مرغ: 6 عدد
- خلال بادام و پسته (برای تزیین): به مقدار لازم.
طرز تهیه اسلایس گردو و دارچینی
ابتدا خمیر را آماده کنید. تمام مواد خمیر را درون غذاساز ریخته و دستگاه را روشن کنید تا خمیر آماده شود، کف قالب را با فویل بپوشانید به صورتی که از دیواره ها بلند تر باشد. سپس خمیر را که کف قالب ۲۵×۳۵ سانتی متری پهن کرده و با چنگال سوراخ سوراخ کنید و درون فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد به مدت ۱۵ دقیقه بپزید. سپس خارج کنید و اجازه دهید خنک شود.
تمام مواد رویه را درون غذاساز ریخته تا خمیر نرمی به دست آید. اگر سفت بود یک عدد سفیده تخم مرغ اضافه کنید سپس مواد رویه را روی خمیر پهن کنید و صاف کنید، خلال پسته و بادام بپاشید و کمی فشار دهید تا درون مواد فرو برود، سپس درون فر حدود 20 تا 25 دقیقه بپزید. پس از پخت اجازه دهید کاملا خنک شود سپس برش زده و سرو کنید.
طرز تهیه شیرینی کره ای دارچینی لذیذ
