شاید شما هم از آن دسته کسانی هستید که پیش غذا و غذای اصلی را به هوای رسیدن به مرحلهٔ جذاب و نهاییِ دسر میل می کنند. حق هم دارید. دنیای متنوع دسرها با آن همه کیک، شیرینی، کِرِم، ژله و …، یکی از دوست داشتنی ترین بخش های هر وعدهٔ غذایی را تشکیل می دهد و افراد معمولا در خانه یا کافه و رستوران بعد از غذای اصلی یک دسر هم می خورند. در این مقاله به معرفی اکشن پنیر گیلاس پرداخته ایم . . .
مواد لازم برای اکشن پنیر گیلاس
- گیلاس خردشده درصورت تمایل ۲۵۰ گرم
- ژلاتین در کمی اب حل شود ۶ گرم
- بیسکویت پودر شده ۱۰۰ گرم
- لیموی آب گرفته شده ۱ عدد
- کره ذوب شده ۲ قاشق غذا خوری
- شکر ۲ قاشق غذا خوری
- مربای گیلاس ۳ قاشق غذا خوری
- شیر ۲۱۰ گرم
- پنیر خامه ای ۲۰۰ گرم
- ماست شیرین ۱۵۰ گرم
طرز تهیه اکشن پنیر گیلاس
بیسکویت را با کره ذوب شده، شکر،آبلیمو را با هم در ظرفی مخلوط کرده تا نرم شود. با نوک انگشتان ترکیب را با هم مخلوط کنید.از خمیر بیسکویتی در انتهای لیوانها و یا ظروف آماده شده برای سرو بریزید. بعد ازنرم شدن ژلاتین درآب گرم با آب لیمو و شیر و وانیل مخلوط کنید. بعد پنیرو ماست را زده وبا مواد آماده شده ژلاتین مخلوط کرده روی بیسکویت ها در ظروف بریزید. به مدت ۲ ساعت در یخچال گذاشته ودر هنگام سرو کردن گیلاس خرد شده را با مربا روی مواد ریخته وسروکنید.
طرز تهیه ژله دو رنگ خوشمزه
