لقمه سیب زمینی و برگر یکی از غذاهای خوشمزه و سریع می باشد. لقمه سیب زمینی و برگر را می توانید با نان لواش معمولی لقمه کنید و یا می توانید از نان پیتا یا نان مدیترانه ای استفاده کنید. لقمه سیب زمینی و برگر را می توانید با سس های مختلفی سرو کنید ولی طعم سس سالسا با این لقمه فوق العاده می باشد.
مواد لازم برای لقمه های سیب زمینی و برگر
- سیب زمینی نیمه آماده به فرم وافل ۱۶ عدد
- گوشت چرخ کرده گوساله یا بوقلمون ۴۵۰ گرم
- ادویه مخلوط ۲ قاشق غذا خوری
- گوجه فرنگی گیلاسی ۴ عدد
- سس خردل به مقدار لازم
- سس کچاپ و خامه ترش و خیار شور به مقدار لازم
طرز تهیه لقمه های سیب زمینی و برگر
فر را با دمای ۴۰۰ درجه فارنهایت روشن کنید. کف ینی فر یک لایه فویل بگذارید. سیب زمینی ها را با فاصله درون سینی بچینید و به مدت ۱۸ تا ۲۰ دقیقه در فر بپزید تا کاملا برشته و طلایی شوند.سپس از فر خارج و فر را خاموش کنید. کباب پز را روشن کنید. در این مرحله، در یک کاسه متوسط، گوشت و ادویه را با یکدیگر مخلوط کنید.
آنها را در دست به شکل مینی برگر حالت دهید و ۱۶ عدد درست کنید. در تابه، روی حرارت ملایم، برگرهای را سرخ کنید و سپس آنها را روی دستمال کاغذی حوله ای بچینید تا روغنشان گرفته شود.برگرها را روی سیب زمینی ها قرار دهید. روی آن پنیر و یک نیمه گوجه فرنگی بگذارید. این برگرها را با سس خردل، کچاپ، خامه ترش و خیارشور سرو کنید.
روش تهیه همبرگر با تخم مرغ خوشمزه
