پاپ کیک یا کیک چوبی از انواع خوراکی های خوشمزه است که در بین کودکان بسیار پرطرفدار است و این نوع کیک کوچک را می توانید مانند کاپ کیک ها به راحتی در منزل تهیه کنید. در ادامه این مطلب طرز تهیه پاپ کیک را به صورت تصویری و مرحله به مرحله به شما عزیزان آموزش می دهیم.
برای تهیه پاپ کیک می توانید از انواع کیک هایی نظیر کیک شکلاتی و یکیک اسفنجی ساده و چیز کیک و … استفاده کنید. در این مطلب بهترین و آسان ترین دستور پخت پاپ کیک را در اختیار شما کدبانوهای عزیز ایرانی قرار داده ایم.
مواد لازم برای تهیه پاپ کیک
- کیک پودر شده ۲ پیمانه
- شکلات تخته ای ۱۰۰ گرم
- خامه صبحانه ۱ بسته
- پودر نارگیل ۱/۳ پیمانه
- سیخ یا نی به تعداد لازم
- ترافل رنگی به مقدار لازم
طرز تهیه پاپ کیک یا پاپس کیک مرحله به مرحله
ابتدا باید یک کیک ساده کاکائویی را از بیرون تهیه کنید و یا خود در منزل بپزید سپس کیک را با کمک دست یا میکسر پودر کنید به طوری که دانه درشت داخل کیک نباشد.
پودر نارگیل را اضافه کنید و شروع کنید به تدریج به اضافه کردن خامه و خوب مواد را هم بزنید وقتی مواد را در دست گلوله می کنید به راحتی شکل می گیرید و گلوله های بدون ترکی داشتید یعنی کافی می باشد بسته به نوع کیک شما بستگی دارد بیشتر یا کمتر خامه استفاده شود.
از مواد با کمک اسکوپ یا پیمانه بردارید و در دست خوب آنها را گرد کنید سپس داخل یک سینی با فاصله از هم قرار دهید سپس کیک ها را ۲ الی ۳ ساعت داخل یخچال بگذارید تا وقتی شکلات را روی آنها می ریزید به دلیل خنک بود سریع بسته شود.
شکلات تخته ای مورد نظر که در رنگ مختلف می تواند باشد به روش بن ماری ذوب کنید یعنی روی حرارت غیر مستقیم بخار آب قرار دهید تا ذوب شود یا می توانید ۱ دقیقه در ماکروفر قرار دهید سپس توپ های خنک شده ها را داخل شکلات بزنید و به سیخ چوبی بزنید سپس توپک ها را در یک اسفنج فیکس کنید تا شکلات اضافی آنها بچکد و همان طور که شکلات در حال گرفتن است ترافل های خود را روی آن بریزید و تزئین کنید. نوش جان
سایر نکات پاپ کیک
این کیک بسیار ساده است و خوردنش هم راحت تره و برای جشنای تولد کودکان ومهمونی ها خوبن و کثیف کاری راه نمیفته کیک کاکائویی رو میتونین آماده پودر کیک بخرین و درست کنید یا اینک خودتون ساده درست کنیدامیدارم درست کنید و لذت ببرید
طرز تهیه کیک عسل روسی
