ژله آناناس یکی از راحت ترین ژله ها می باشد. تهیه این ژله وقت زیادی را از شما نمی گیرد شاید تهیه آن ۱۵ دقیقه زمان احتیاج داشته باشد ولی زمان آماده شدن آن یک شبانه روز وقت می خواهد. در کل این ژله برای مجالس بسیار شیک و زیبا است. ما به شما پیشنهاد می کنیم که یکبار هم که شده آن را تهیه کنید. برای تهیه این دسر عالی می توانید از پودر ژله ای که با رنگ آناناس متفاوت است استفاده کنید تا جلوه ای خاص به دسر شما بدهد. کار دیگری که می توان برای زیبایی آن انجام داد این است که داخل حلقه های آناناس از یک رنگ ژله و در اطراف حلقه های آناناس از رنگ دیگر ژله استفاده کنید زیرا این کار باعث جذابیت ژله آناناس می شود. برای آماده شدن این ژله باید به آن زمان کافی بدهید زیرا به دلیل داشتن میوه این ژله دیر می بندد.
ژلاتین ماده ی است که حاوی پروتئین می باشد و در ساخت ژله از آن استفاده شده است. ژلاتین دارای آمینو اسید و پروتئین می باشد که در استخوان سازی و رشد تاثیر به سزایی دارد.آناناس موجود در این دسر خواص فراوانی دارد که می توانید به بعضی از آنها اشاره کنیم. آناناس دارای مواد مغزی همانند فیبر، کلیسم، فسفر و ویتامین های A و C و همچنین آنتی اکسیدان های مفیدی است. در نتیجه می تواند به راحتی گفت که آناناس برای سلامتی همگان مفید است. از آناناس می تواند برای درمان بعضی از بیماری ها استفاده کرد. این میوه ی خوشمزه دارای ۳۵ خاصیت عالی می باشد. آناناس باعث افزایش جریان خون می شود در نتیجه باعث خوب شدن سریع زخم ها می شود.
مواد لازم برای ژله آناناس
- کمپوت آناناس 8 حلقه
- ژله لیموئی 2 بسته
- کیک ساده بریده شده 8 حلقه
- خامه 100 گرم
- خاکه قند 3 قاشق سوپخوری
- وانیل 1/2 قاشق چایخوری
طرز تهیه ژله آناناس
2 بسته ژله را در دو پیمانه آب جوش حل میکنیم و دو پیمانه آب سرد داخل آنمی ریزیم و بهم می زنیم و ژله حل شده را در 8 پیاله کوچک (که اندازه پیاله هابا حلقه های اناناس متناسب باشد ) قسمت می کنیم و حلقه های آناناس را رویآن ب طوری که کاملا روی ژله قرار بگیرد و ته نرود قرار می دهیم و ظرف ها رادر یخچال می گذاریم تا ژله کاملا بسته شود . خامه را با خاکه قند و کمی وانیلمخلوط می کنیم و آنقدر می زنیم تا سفت شود و فرم بگیرد روی هر حلقه کیکرا کمی خامه می مالیم و ظرفهای ژله را یک لحظه در آب گرم قرار می دهیم وژله را از ظرف خارج می کنیم و روی حلقه کیک قرار می دهیم و در ظرف می چینیمو بقیه خامه را در قیف می ریزیم و روی ژله را تزیین میکنیم . ممکن است یک عددکمپوت گیلاس و یا آلبالو نیز روی خامه قرار بدهیم.
مواد لازم برای ژله قالبی آناناس
- پودر ژله آماده رنگی 1 بسته
- کمپوت آناناس 1 قوطی
طرز تهیه ژله قالبی آناناس
در قوطی کمپوت آناناس را باز کنید . دقت کنید که به حلقه های آناناس آسیبی نرسد چون به آنها نیاز دارید. آب کمپوت را کاملا خالی کنید.طبق دستور پودر ژله را حاضر کنید. بهتر است از ژله ای استفاده کنید که رنگ آن کاملا مشخص و متضاد با آناناس باشد. قوطی آناناس را با مایع ژله پر کنید و آن را در گوشه ای قرار دهید تا کمی خنک شود و سپس در یخچال قرار دهید تا سفت شود.
طرز تهیه ژله نوشابه
