مواد لازم برای تهیه مربای گل محمدی با گل خشک
| گل محمدی خشک | 50 گرم |
|---|---|
| شکر | 1 کیلوگرم |
| آب | 500 میلی لیتر |
| گلاب | 500 میلی لیتر |
| جوهرلیمو | 1/2 قاشق مربا خوری |
مراحل آماده سازی و طبخ مربای گل محمدی با گل خشک
- آب، شکر و گلاب را مخلوط کرده و در قابلمه متوسط، روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر حل شود.
- جوهر لیمو را داخل 1 قاشق سوپخوری آب حل کرده و اضافه کنید.
- گل محمدی خشک را اضافه کرده و با قاشق فشار دهید تا در شربت فرو رود.
- سپس درب قابلمه را گذاشته و با حرارت کاملاً ملایم به مدت 70-60 دقیقه بپزید تا شربت قوام آید.
نکات ویژه
در صورت دلخواه، نوک قاشق رنگ مربای گل داخل شربت بریزید.
