مواد لازم برای تهیه سالاد مرغ با قیسی
برای 6-5 نفر،غذای اصلی وبرای 10-9 نفر،پیش غذا
| سیب زمینی | 600 گرم |
| تخم مرغ | 4 عدد |
| سس مایونز | 1و 1/2 پیمانه |
| نمک | به میزان لازم |
| مرغ پخته ، خرد شده | 2پیمانه |
| قیسی ،خرد شده | 1 پیمانه |
| کنسرو ذرت | 1/2 پیمانه |
| خیار شور ، خرد شده | 1/2 پیمانه |
| فلفل دلمه ای ،خرد شده | 1/2 پیمانه |
مراحل تهیه سالاد مرغ با قیسی
- سیب زمینی و تخم مرغ ها را آب پز کنید و پس از سرد شدن ، پوست کنده ، چهار گوش خرد کنید.
- سس مایونز و نمک را با هم مخلوط و به سیب زمینی اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه داخل یخچال قرار دهید .
- مرغ خرد شده ،قیسی، ذرت ،تخم مرغ ، خیار شور و فلفل دلمه ای را به سیب زمینی و سس بیافزایید و مخلوط کنید.
- سالاد را در ظرف مخصوص سرو بکشید و سرو نمایید.
پیشنهاد سرآشپز
در صورت دلخواه ، دو عدد گلابی یا دو عدد سیب سبز به مواد سالاد اضافه کنید .
نوع قیسی که برای سالاد اضافه می شود باید از قیسی های زرد و نرم باشد.در صورت خشک بودن قیسی آن را 30 دقیقه در آب سرد خیس کنید.
