مواد لازم برای تهیه سوفله شکلات
زمان پخت سوفله 15 تا 17 درجه می باشد.
| شکلات فندقی (مثل نوتلا) | 1/2 پیمانه |
|---|---|
| تخم مرغ | 2 عدد |
مراحل تهیه سوفله شکلات
- فر را با دمای 190 درجه سانتی گراد یا 375 درجه فارنهایت روشن کنید تا گرم شود.
- زرده های تخم مرغ را از سفیده های آن جدا کنید.
- زرده ها را با شکلات فندقی کاملاً هم بزنید تا خوب مخلوط شوند.
- سفیده ها را با همزن برقی هم بزنید تا کاملاً پف کرده و سفت شود، طوری که هنگام برگرداندن کاسه نریزد.
- در دو مرحله سفیده را به مخلوط اضافه کنید و به آرامی هم بزنید.
- سپس در طبقه وسط فر قرار دهید.
- بعد از 15 دقیقه سوفله آماده ی سرو است.
