به گزارش پایگاه خبری تحلیلی ساعدنیوز، سریال «قهوه ترک» به کارگردانی علیرضا امینی و تهیهکنندگی محمد شایسته می باشد.فیلمنامه « قهوه ترک» را محمد رضایی راد براساس طرح مشترکی از خودش و نغمه ثمینی به نگارش درآورده است. ثمینی پیش از این در شبکه خانگی فیلمنامه سریال موفق «شهرزاد» را با همکاری حسن فتحی نوشته بود.